生豆芽的最佳方法，芽菜也叫芽苗菜，是生活中特別常見的蔬菜品種，它是以很多植物的種子爲主要原料經培育後得到的一種食材，那麼下面介紹生豆芽的最佳方法一起了解一下吧。
生豆芽的最佳方法1
怎樣生芽菜 生黃豆芽的方法
1：自己在家中生黃豆芽的時候，要準備質量好的優質黃豆200克，度左右的溫水中浸泡兩分鐘，取出以後用冷水清洗，這樣對黃豆進行溫度刺激，有利於它快速發芽。在家中發黃豆芽，除了要準備黃豆以外，還要準備乾淨的紗布和適量清水。
2：生黃豆芽以前要準備一個大的塑料盒，或者鋼在裏面鋪上5釐米左右的沙子，然後把洗乾淨已經膨脹的黃豆直接鋪在沙子上，這時黃豆不能鋪的太厚，不然容易讓黃豆變質，在鋪好的黃豆上面還要撒一層乾淨的沙子，厚度大約爲一釐米左右。
3：如果不想在黃豆上鋪沙子，則可以用乾淨的紗布蓋在上面上面再蓋一層比較厚的毛巾，然後每天向毛巾上噴水，噴水時一定要注意水的數量，要讓毛巾和紗布保持溼潤，但不能讓底下的沙子出現積水，不然會影響黃豆的出芽率。
4：生黃豆芽的時候一定要在無光的環境中進行，只有這樣才能讓黃豆儘快發芽。其實綠豆芽，花生芽碗豆芽等其他芽菜的培育方法與黃豆芽差不多，都可以按上面介紹的方法來完成，而且這樣培育出的芽菜質量特別好。
上面以生黃豆芽爲例，讓大家瞭解了黃豆芽的培養方法，能讓大家掌握怎樣生芽菜，以後大家再想吃這類的蔬菜時就自己動手吧，只要按上面介紹的正確方法去做，大家就能輕鬆發出鮮嫩的芽菜。
黃豆芽是冬天人們餐桌上的常見菜，它口感鮮嫩，營養豐富，是黃豆在無光狀態下長出的嫩芽，它能炒着吃也能做湯喝，那麼黃豆芽怎麼做好吃呢？一會我會把黃豆芽的做法教程寫出來，想吃黃豆芽的人快來看看吧。
黃豆芽怎麼做好吃
1：黃豆芽和辣椒搭配在一起炒特別好吃，在做的時候需要準備，黃豆芽500克，五花肉50克，紅辣椒四五個，把準備好的五花肉洗淨以後切成薄片加生抽，蠔油調勻醃製一小時，把紅辣椒切成段。
2：準備好的黃豆芽，要用清水洗淨瀝乾水分，在炒鍋中放適量食用油，把五花肉片入鍋炒到變色，再把準備好的紅辣椒和蔥花入鍋炒出香味，隨後把黃豆芽入鍋快速翻炒，放少量生抽和食用鹽調味，炒到黃豆芽變軟熟透以後放少量雞精就能出鍋。
黃豆芽的做法教程
1：豆芽湯
黃豆芽平時可以用來做湯和再用黃豆芽做湯的時候需要準備適量的裙帶菜和大蒜，以及麻油在鍋中放高湯，加入洗淨以後的裙帶菜加熱煮開，再把洗淨以後的黃豆芽入鍋，隨後放入準備好的蒜末，一起煮三分鐘加食用鹽和麻油調味就可以。
2：黃豆芽炒粉條
黃豆芽可以和粉條搭配在一起，炒着吃，再炒以前，需要把粉條提前泡軟黃豆芽用清水洗淨，在鍋中放適量食用油加熱後放入適量蔥花，然後放入黃豆芽翻炒，放適量生抽，再放入泡軟的粉條，一起炒熟，最後撒上適量的.香菜末或者韭菜末就能出鍋食用，這樣做出的黃豆芽特別好吃。
上面爲大家介紹了黃豆芽的做法教程，能讓大家知道黃豆芽怎麼做好吃，也能讓大家掌握黃豆芽烹調時的方法與技巧，今後大家再吃黃豆芽時，就試着用不同的方法去烹調食用它吧。
生豆芽的最佳方法2
降血脂最有效5種食物
1、綠豆芽
綠豆芽是一種非常好的降血脂食物，在發芽的過程中，它的維生素C含量比綠豆還要高出6、7倍，維生素C是可以幫助降低血液中膽固中的含量的，有效預防膽固醇的堆積，富含的膳食纖維還可以清楚體內的垃圾和毒素，富含水分，不僅降脂還減肥。
2、香菇
香菇中含有一種核酸類的物質，對降低膽固醇的效果也非常不錯，也是一中高血脂患者可以經常食用的一種蔬菜，除了降低血液中膽固醇的含量之外，還可以增加血管彈性，預防血管變脆，高血壓的人羣也是可以食用的，能預防多種心血管疾病。
3、山楂
山楂被稱之爲天然的降脂藥，可見它的降脂效果，它含有豐富的山楂酸、黃酮類物質、脂肪分解酸等，適量食用可以促進人體內脂肪的代謝，放置脂肪的對家，還有淨化血液，擴張血管的作用。如果覺得直接吃山楂太酸，可以用山楂片泡水喝。
4、獼猴桃
獼猴桃是非常適合高血壓、高血脂人羣食用的一種水果，維生素C的含量比大多數的水果都要高，含有精氨酸可以促進血液循環，降低血液中膽固醇的含量，還富含膳食纖維，能促進消化，預防心血管疾病的同時，還可以美容養顏、減肥瘦身。
5、土豆
土豆是一種低脂肪、低熱量的蔬菜，鉀元素的含量講稿，還含有一定的抗氧化物質，經常食用有降壓、降血脂、保護心臟的功效。澱粉含量較多，一次不要吃太多，最好是連皮一起煮着吃，這樣營養價值不會被破壞。
