生豆芽的方法，豆芽的營養價值不用說大家都知道了,而且豆芽吃起來也很有口感，大家害怕市場的豆芽可能不衛生，下面是生豆芽的方法，讓你在家裏就能吃上豆芽，歡迎閱讀。
生豆芽的方法1
先將豆子放入一個小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很長時間,我們可以頭一天晚上把它泡上,睡一覺,基本上就可以了.豆子全部伸開就可以了. 根據豆子的量,找一個大號的飲料瓶,將飲料瓶上半部用剪刀剪掉,飲料瓶底部用釘子扎幾個眼,四五個就行,不要太大,也不用太多。
將泡好的豆子放入大飲料瓶子裏,豆子要放平。找一小塊乾淨的棉布蓋在豆子上，棉布要用水澆溼。
將瓶子放到稍有溫度的地方，不能太涼，這樣生出來的豆芽會不太好看。用一個毛巾將瓶子的四周圍起來，豆子不要見光。
每天最少要澆五遍水，一般4個小時澆一次，澆常溫水就可以了。瓶子下可以放一個小盆子或盤子，用來接殘留的水。
一般一天後就可以看到豆子出芽了，豆芽小的時候，可以稍用力壓一下棉布，豆芽以向外長的動力。豆芽長一些後，就可以將棉布撤掉了，可以看到豆芽一天天向瓶子上方長着，很有喜感吧。
豆芽從出芽開始就可以吃了，如果做湯的話，可以用剛出芽的豆子；如果是涼拌就要耐心的等豆芽長大了。看小屋很少的豆子，生出來的豆芽是不是也很可觀呢。那麼還等什麼呢，動手去生一瓶好吃的豆芽吧。
生豆芽的方法2
第一步：取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將裏面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。
第二步：將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裏面，接着向盆裏面加入適量的清水，讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間，將綠豆的外殼完全泡軟。
提示：大家在做這一步的時候注意一定要讓綠豆在清水當中浸泡8個小時以上纔可以。
第三步：準備一個可以密封並且不透光的容器和兩塊乾淨的白紗布，先將一塊白紗布放到清水當中浸泡一下，將浸泡好的白紗布放到容器的底部鋪平。接着將之前浸泡好的綠豆放到白紗布的上面鋪平，接着將第二塊白紗布用清水浸泡好了之後蓋在綠豆的上面，接着向紗布的上面噴上適量的清水，將容器的蓋子蓋上就可以將它放到一邊了。
第四步：每天早上和晚上都要用噴壺在紗布的`上面噴適量的清水，將豆芽足夠溼潤之後將容器蓋上，這樣大概3天左右綠豆芽就已經發起來了。
以上就是今天爲大家分享的發綠豆芽的小方法了，如果大家覺得3天的時間發出來的豆芽比較小的話也可以讓豆芽在容器裏面多長几天，這樣做出來的豆芽菜就會更大更好吃了。
這種方法不僅可以在家裏面自己發豆芽，大家還不用擔心外面買的豆芽菜不健康或者是不衛生的情況，大家以後學會了就可以專門準備一個容器用來發豆芽了。
注意事項：
第一：綠豆一定要在水裏面浸泡8個小時以上再去發，這樣成功的機率會更大。
第二：發豆芽的時候容器一定要選好，一定不要有任何透光的地方，最好選擇底部可以透水的容器，這樣如果我們灑水灑太多了也可以從底部漏出來，發豆芽成功的機率會更大。
第三：大家一定要記得每天早晚要噴一遍水，不然豆芽就發不出來了。
生豆芽的方法3
先把150克綠豆泡發12小時以上。綠豆一定要挑選好的綠豆，壞的綠豆容易腐爛。
泡發好以後，準備一個籃子，籃子上面鋪上一張溼紗布。然後把綠豆撈出放在紗布上，把籃子放進盆裏。
瀝乾一下水分，然後用溼布把綠豆蓋好，放進塑料袋裏，綁緊。爲了讓綠豆保溼避光。發豆芽過程中，一定要避光。
1天后，打開看一下，綠豆都冒芽了。
然後繼續用布再蓋好，把籃子放進盆裏，給豆芽澆一下水。再把籃子拿出繼續用袋子繫好。
然後第二天，第三天，第四天跟第一天一樣，記得每天都要澆一次水，豆芽會慢慢長大，第5天就可以吃了。
然後倒出。
