吃百香果的注意事項，百香果是我們大家平時都非常喜歡吃的水果之一，而百香果也因爲其擁有非常豐富的營養物質，深受大家的喜愛，很多人卻不知道吃百香果的注意事項是什麼，下面就看看吧
吃百香果的注意事項1
1、一些腸胃不好的人不建議吃百香果，因爲百香果是一種非常酸的水果兒，其中所含有的酸性物質也是比較多的，對於一些胃部不好的人來說是一些百香果，對胃部也會起到刺激的作用，會影響胃部的消化系統，另外，胃酸過多的人也是不建議吃百香果的，也是同樣的'原理。由於百香果中含有很多的酸，所以對於胃酸過多的人來說，也是不適合的。
2、很多人在吃百香果的時候會擔心到百香果的籽，我們知道百香果的籽和百香果的汁液事都黏在一起的我們無法將其分割兒，百香果的籽是也可以被使用的，百香果中的維生素c也大部分存在於百香果的籽中，那麼很多人在吃百香果的過程中，如果將百香果的籽咬開，可能就會覺得過於的酸，這也是正常的現象。我們知道檸檬正是因爲還有了非常多的維生素，硒，所以才特別的酸兒，百香果子也是如此，所以在吃百香果籽的時候，不喜歡太酸的話，可以不將百香果籽咬碎而直接吃。
3、痰和溼氣重的人羣一般也不建議吃百香果，因爲有可能會導致溼氣加重。
吃百香果的注意事項2
百香果怎麼吃
1、直接吃
百香果洗乾淨，用刀在果實1/3處切開，拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的還能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入適量蜂蜜。
2、製作果汁
取百香果一個洗淨切開，用勺子將果肉和果汁舀入乾淨的水杯中，加入溫開水，還可以根據自己的需要加少量蜂蜜調整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就調好了。
百香果
3、百香果醬
如果百香果太多，可以用來製成百香果醬。
首先將百香果洗淨，再對半剖開，用勺子將果肉和果汁刮入乾淨、無油煙的不鏽鋼鍋具中，加入檸檬汁，中火煮沸，然後加入麥芽糖轉小火熬煮，並不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠。最後，加入果凍粉攪拌均勻至溶化即可關火。熬好的果醬裝入經過消毒、無水漬、無油煙的密封容器中，冷卻後放入冰箱保存。
4、百香果酒
百香果洗淨晾乾切開，這個過程中不要沾水。準備一個可以密封的玻璃器皿，洗淨晾乾，將切開的百香果放進玻璃容器中，放一層就撒一層糖，一層疊一層，裝8~9分滿倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再蓋上蓋子。靜置在陰涼通風處1~2個月即可。
小貼士：其實百香果殼的用處也很多，吃完百香果後，將果殼曬乾或烘乾，用來泡茶或者煲湯時放入鍋裏提味。
百香果
吃百香果的注意事項
1、不宜過量食用
百香果含有多種有機酸，吃起來還是很酸的，吃多了不但會酸牙，還會對胃粘膜造成刺激。另外，百香果有助消化、促排便的功效，過量食用可能引起腹痛、腹瀉等。
2、胃病患者不宜吃百香果
百香果含有很多酸性物質，會刺激胃酸分泌，胃潰瘍、胃酸過多、胃炎等人羣吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。而且百香果都是連籽一起吃，籽咀嚼後邊緣很鋒利，也會刮傷胃壁，加重潰瘍症狀。
3、不宜空腹吃百香果
百香果中的有機酸會增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量過高，對胃粘膜造成刺激，引起胃部不適。
