山楂不能和什麼食物一起吃，山楂具有消食開胃，提高身體免疫力的作用，很多人都喜歡用它泡水喝。下面小編分享一篇關於山楂不能和什麼食物一起吃的相關信息。一起看看吧！
山楂不能和什麼食物一起吃1
山楂+豬肝
山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素c。因爲山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。
山楂+海鮮
魚、蝦、蟹、蜆、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等。如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海物中的鐵質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉澱物，引起人體不適，出現噁心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等症狀。專家告誡，吃了海鮮後一定不要馬上吃山楂，想吃的話應該間隔兩個小時再吃。
山楂+南瓜
山楂和胡蘿蔔不能一起吃，胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞。另外，山楂與黃瓜、南瓜以及筍瓜不能同食，山楂富含維生素c，而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶。同食可使山楂中的維生素c分解破壞，從而失去原有的營養價值。
山楂+人蔘
清·嚴潔等《得配本草》：“山楂，服人蔘者忌之。”山楂吃多了會傷中氣。所以，中氣不足的人，尤其是食用人蔘等補氣藥的要慎食。以防止其抵消人蔘的補氣作用。
山楂食用禁忌
不宜空腹吃山楂
山楂中的.鞣酸與胃酸結合易形成胃結石，長時間積累或引起胃潰瘍和胃出血等疾病。
孕婦不宜吃山楂
山楂有活血化瘀、興奮子宮的作用，孕婦食用可能引起流產。
兒童不宜吃山楂
《綱目》記載：“山楂生食多，令人嘈煩易飢，損齒，齒齲人尤不宜”。山楂含有多種酸性成分，長期食用會腐蝕牙齒，尤其換牙期兒童不能多食。
脾胃虛弱不宜吃山楂
《本草綱目》記載：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，於每食後嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。”
胃酸過多者不宜食
山楂會刺激胃酸分泌，如果胃酸過多的人再吃山楂會對胃粘膜造成刺激，誘發燒心、反流性食管炎，加重原有的胃病。
山楂不能和什麼食物一起吃2
豬肝
山楂不宜和豬肝一起食用。山楂中含有大量的維c,而豬肝中的金屬微量元素含量比較高，比如銅、鐵、鋅等。山楂和豬肝一起食用，維生素c遇到金屬元素會發生反應使維c遭到破壞，進而降低山楂的營養價值。
海鮮
海鮮不能和山楂同食。海鮮類食物比如魚類、貝類、蟹類中含有高蛋白、豐富的鈣質和鐵等微量元素，山楂中含有大量的鞣酸。假若海鮮和山楂同時食用，一方面會降低海鮮中的蛋白質營養價值，另一方面則有可能導致海鮮中的鐵質等和山楂中的鞣酸發生反應，形成不可溶解的沉澱物，長期以往有可能導致結石。如果吃完海鮮之後想吃山楂，至少應該等兩個小時以上。
胡蘿蔔
山楂富含維c,而胡蘿蔔中含有非常豐富的維c分解酶。假若二者同食，則會大大降低山楂的營養價值。同時，南瓜、黃瓜裏面也含有大量的維c分解酶，這些食物也不宜和山楂同時食用。
鴨肉
鴨肉和山楂都是寒涼之物，不宜同時食用，一起食用對脾胃的傷害比較大。同理，魚腥草屬性寒涼，也不宜和山楂一起食用。
人蔘
人蔘營養價值豐富，食用人蔘可以很好地補足人體中氣，但是山楂吃多了傷中氣。人蔘和山楂一起進食，對於需要進補者，是很不好的，會抵消人蔘的補氣作用。
此外，山楂也不適宜和檸檬等鞣酸含量較高的食物同時，避免大量的鞣酸進入體內，對身體造成傷害。除了以上這些之外，食用山楂還有以下一些注意事項，喜歡吃山楂的人需要注意了。
1、最好不要空腹吃山楂，山楂中的鞣酸對胃部刺激較大，長期以往容易引起諸如胃潰瘍等胃部疾病；
2、山楂具有活血化瘀的功效，孕婦不能多吃；
3、胃酸過多者不能多吃，山楂會使得胃酸分泌增多，過多的胃酸會對胃粘膜形成刺激，對胃部影響極大。
山楂營養又美味，具有很高的食用價值。但是，山楂在和某一些食物一起食用的時候，可能會造成食物營養價值的流失降低其食用功效，嚴重的話甚至有可能對身體產生一些不良影響，應當儘量避免一起食用。此外，食用山楂也有一些禁忌，也應該引起注意。
山楂不能和什麼食物一起吃3
山楂不能和什麼一起吃
山楂+海蔘：山楂和海蔘一起吃不容易消化，不利於營養物質的消化和吸收，不利於人體的生長髮育和新陳代謝，日常生活中應儘量避免食用。
山楂+海鮮：山楂和海鮮一起吃會引起便祕、腹痛、噁心等症狀，不利於人體的生長髮育和新陳代謝，日常生活中應儘量避免食用。
山楂+豬肝：會破壞維生素C，不利於人體對維生素C的消化和吸收，日常生活中應儘量避免搭配食用。
山楂+火龍果：山楂和火龍果一起吃會引起消化不良、腹痛、腹脹等症狀。日常生活中應儘量避免搭配食用。
山楂+檸檬：山楂和檸檬一起吃會影響蛋白質吸收，不利於人體對蛋白質的消化和吸收，日常生活中應儘量避免搭配食用。
山楂+胡蘿蔔：山楂和胡蘿蔔一起吃會破壞維生素C，不利於人體對維生素C的消化和吸收，日常生活中應儘量避免搭配食用。
山楂+豬肝：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞
山楂+筍瓜：山楂和筍瓜一起吃會引起身體不適，不利於人體的生長髮育和新陳代謝，日常生活中應儘量避免食用。
山楂宜和什麼一起吃
山楂+草莓：可補虛養血，可以清除人體內的有害物質，草莓中所含有的胡蘿蔔素可以保護我們的視力，還可以降血脂，並且對癌症有一定的防治作用，可以幫助消化，有利於對營養物質的消化和吸收。
山楂+薏米：可減肥降脂，有着防癌和抗癌的作用，可以強健身體，促進新陳代謝，還可以美白肌膚，有着一定的美容養顏的作用。
山楂+兔肉：可補益氣血、養胃消食，可以促進大腦的發育，經常食用可以保護心腦血管，有效的預防心腦血管疾病，還有着一定的美容養顏作用。
山楂+蜂蜜：可治療小兒傷食、疳積，可以保護心腦血管的功能，還可以保護肝臟，增強人體的抵抗力，還可以有效的緩解疲勞。
山楂+荷葉：可開胃消食，可以降血脂，降血壓，並且可以有效的預防心腦血管疾病，還有着減肥的作用。
山楂+大白菜：可促進消化，可以補充人體所需的營養物質，提高人體的抵抗力，還有着清熱解毒、利尿、養胃生津的功效。
山楂+西紅柿：可降血壓，可以有效的延緩衰老，還有着一定的美容養顏的作用，並且對癌症有一定的防治作用，可以降血脂，降血壓。
山楂+芹菜：可降血脂、消食、通便，有着降血壓的功效，對癌症有一定的防治作用，可以清熱解毒、鎮靜安神。
山楂+牛肉：有利於營養物質的消化吸收，可以促進身體的發育和新陳代謝，特別適合在日常生活中食用。
山楂+枸杞子：補肝益腎，可補血養肝，可以提高人體的免疫力，還可以降血糖降血壓，降血脂，可以有效的預防動脈硬化，還可以促進腸胃的蠕動，有利於營養物質的消化和吸收。
