金錢草煲雞的功效與作用，很多人都知道金錢草對我們身體有益，那麼你知道金錢草煲雞的功效與作用是什麼嗎，如果你不知道的話，下面跟着小編一起來看看金錢草煲雞的功效與作用吧。
金錢草煲雞的功效與作用1
金錢草甘、淡、平，歸肝、膽、腎、膀胱經，主要作用有利水通淋、除溼退黃、解毒消腫，並且是治療結石的要藥；雞肫性味甘、平，有消食積、化結石、通淋之功效。
用料：金錢草幹品40克，雞1只，鹽少許
做法：
1．金錢草用冷水浸泡3分鐘，除去沉泥，洗淨濾幹，備用。
2．雞肉斬件飛水
3. 將金錢草和雞塊一起放入沙鍋內，加冷水浸沒。小火慢煨1小時，離火調味即可。
4. 如體質虛弱畏寒者，可加2片薑片同煮。
一、金錢草的功效與作用
金錢草的功效
清利溼熱，通淋，消腫。用於熱淋，沙淋，尿澀作痛，黃疸尿赤，癰腫疔瘡，毒蛇咬傷；肝膽結石，尿路結石。 用於熱淋，尤善治療石淋病症，可單味濃煎代茶飲服，或與海金沙、雞內金等同用。用於溼熱黃疸，可與茵陳、梔子同用。現代治療膽石症配伍茵陳、黃芩、木香等同用。用於疔瘡腫毒、蛇蟲咬傷及燙傷等症，可用鮮金錢草搗汁飲服，以渣外敷局部。
金錢草的作用
1、用於肝膽結石及尿路結石，熱淋，黃疸。金錢草有良好的利溼退黃及排石通淋作用，治肝膽結石及黃疸，可單用該品煎湯代茶飲，或配伍茵陳、鬱金、大黃等以增強清利肝膽及排石作用。
2、治石淋、熱淋亦可單用取效或與海金沙、雞內金、石韋等同用，以增強清下焦溼熱、通淋排石之功；石淋兼有腎虛見症者，可與補腎之桑寄生、胡桃仁等配伍應用。
3、用於瘡毒癰腫，乳癰，火丹，毒蛇咬傷及跌打損傷。金錢草有解毒散瘀，消腫止痛之功，常用鮮品內服或外敷，可單用鮮草搗汁飲，或搗敷患處，亦可與野菊花、蒲公英、萬年青等同用以加強清熱解毒作用。
4、金錢草用於水腫、臌脹，內服、外敷均有利尿消腫之功，用於肺熱咳嗽，小兒高熱，是取其清熱解毒作用。
二、金錢草的藥理作用
1、排石作用：
金錢草有利膽排石和利尿排石的功效口。用蝌蚪實驗性草酸鈣腎結石模型試驗表明，金錢草煎汁對於預防和治療蝌蚪實驗性腎結石是有效的。麻醉 狗半開放式記錄系統實驗結果表明，金錢草可引起輸尿管上段腔內壓力增高，輸尿管蠕動增強，尿量增加，對輸尿管結石有擠壓和衝擊作用，促使輸尿管結石排出。一水草酸鈣爲尿路結石的主要成分，金錢草的醇不溶物中的多糖成分，對一水草酸鈣的結晶生長有抑制作用，且抑制作用隨濃度的增加而增加，正常人尿液對一水草酸鈣結晶生長的抑制作用與1.94×10（-5）g（生藥）/ml所提取的多糖的作用相當。採用導電法，發現精製多糖抑制一水草酸鈣結晶生長百分率高於水煎液醇沉部分。
2、抗炎作用：
金錢草50g/kg及其總黃酮及酚酸物3.75g/kg腹腔注射，對組胺引起的小鼠血管通透性增加有顯著的抑制作用，對巴豆油所致的小鼠耳部炎症具有非常顯著的抑制作用，對注射蛋清引起的大鼠踝關節腫脹和大鼠棉球肉芽腫均有顯著的抑制作用。
3、對免疫系統作用：
金錢草對細胞免疫有抑制作用。玫瑰花試驗：金錢草小鼠脾細胞與綿羊紅細胞形成玫瑰花的百分率，明顯低於對照組，即便在停藥後10天仍受抑制，其程度與環磷酰胺相似。金錢草與環磷酰胺合用抑制更明顯。皮膚移植排斥反應：金錢草組和環磷酰胺組小鼠皮膚移植排斥反應出現的時間，均比對照組晚，兩藥並用組尤甚。 金錢草對體液兔疫亦有抑制作用。免疫的小鼠，服金錢草組溶血素生成受抑，血清中含量約爲對照組的1/2;金錢草組小鼠生成鉤端螺旋體凝溶抗體受抑，血清中滴度一般低於對照組；金錢草與環磷酰胺並用，作用尤爲顯著。 金錢草能增強小鼠巨噬細胞的吞噬功能，其吞噬功能百分率爲對照組的兩倍；給小鼠注射葡萄球菌後不同時間檢查嗜中性白細胞的吞噬功能可見金錢草組具有吞噬功能的細胞數均高於對照組，注射後4、6、8小時最明顯。
4、對血管平滑肌及人血小板的作用：
金錢草對血管平滑肌有鬆弛作用，對試管內ADP及花生四烯酸誘導的人血小板聚集也有一定的抑制作用。
5、毒性：
臨牀報告金錢草能引起接觸性皮炎和過敏反應。
三、金錢草如何熬湯
腎結石造成的尿路感染引起的發燒、腰痛；嘔吐是由於結石對尿路的'梗阻可能形成了腎積水，肌酐、尿素氮等毒素排泄收到了影響，造成的。輸尿管是6MM。一般1CM以下的結石是很困難通過碎石的方法治療的，只要結石沒有造成嚴重的腎積水，中醫排石化石就成了首選。
金錢草（小葉）90克、海金沙（包煎）18克、雞內金6克，1300毫升水泡一小時後，煎熬40分鐘，先大火熬滾開，改用小火，共熬40分鐘，稍涼倒出，分數次喝下。可以熬兩次，第二次放水600毫升就可以，熬20分鐘就行。服用到排出結石爲止（需連用15-30天以上），再減量：金錢草45克、海金沙（包煎）9克、雞內金6克。再服用15天左右。-服藥期間大量喝水。日2000毫升左右，每日多蹦或跳繩活動。配合腳底點按、推揉涌泉穴下部的腎反射區到輸尿管、膀胱反射區20分鐘有奇效。 食餌治療：對尿酸結石應限制肉類，忌食動物內臟肝、心胃、腸、腎等。每天蛋白質攝入量不超過90克；少食菠菜、花菜、香菇等而多進食水果；尿的鹼化在尿酸結石的預防和治療中佔有重要地位，宜選擇鹼性蔬菜和瓜果，要保持PH值在6.2-6.5範圍內。
高鈣尿性結石用低鈣食物作爲預防和治療，可減少發病。飲食中鈣攝入量小於700毫克|日，其作用爲含有脂肪酸的磷酸鹽在腸內與鈣相結合，使鈣攝入減少。草酸結石發病率佔結石中絕大多數，目前尚缺乏有效的食餌防治，只有限制攝入高草酸、高乙醇酸及高鈣的食物，如：菠菜、土豆、甜菜、可可 、速溶咖啡、蘆筍、油菜 、榨菜、雪裏紅、核桃、榛子、草莓、李子、覆盆子、桔子、胡蘿蔔、豆角、芹菜、黃瓜、巧克力、濃茶（紅茶）海味品、蝦米、海帶、帶魚、糖等是高草酸食物。青葡萄、酸橙、香菇、甜菜、核桃、菠菜、梨、西紅柿、白薯等是高乙醇酸食物，奶粉是高鈣食物。
金錢草煲雞的功效與作用2
利溼退黃、利尿通淋、解毒消腫。
金錢草是一味中藥，來源於報春花科植物過路黃的乾燥全草。金錢草的性味甘、鹹、微寒，歸肝經、膽經、腎經和膀胱經。
金錢草的功效與作用是利溼退黃、利尿通淋、解毒消腫，臨牀可用於治療溼熱黃疸、膽脹脅痛、石淋、熱淋、小便澀痛、癰腫疔瘡、蛇蟲咬傷等。
金錢草甘淡滲利、鹹能軟堅、微寒清熱，善於清肝膽之火，又能除下焦溼熱，有清熱、利溼、退黃、利尿排石的功效，尤其是排石的要藥，適用於治療溼熱黃疸、膽脹脅痛、石淋、熱淋、尿澀作痛等。
此外，金錢草鹹可軟堅，性寒清熱，能清熱解毒，所以可以治療癰腫疔瘡、蛇蟲咬傷、水火燙傷等。其化學成分主要是黃酮類成分以及像槲皮素、山柰素等，還有苷類、鞣質、揮發油等，現代藥理學研究表明金錢草具有利膽、抗泌尿繫結石、抗炎、抗氧化等。
金錢草雞湯製作方法：
材料
金錢草幹品50克 雞1只
藥性
金錢草甘、淡、平，歸肝、膽、腎、膀胱經，主要作用有利水通淋、除溼退黃、解毒消腫，並且是治療結石的要藥；雞肫性味甘、平，有消食積、化結石、通淋之功效。
1．金錢草用冷水浸泡3分鐘，除去沉泥，洗淨濾幹，備用。
2．雞肉切塊 烹調方法
3.將金錢草和雞塊一起放人小沙鍋內，加冷水浸沒。小人慢煨1小時，離火。
金錢草煲雞的功效與作用3
雞內金是助消化的，金錢草是涼血利尿的。吃點金錢草可以預防一些結石和尿路感染的發生。這兩種草藥加在一起，是有除去結石的功效。但是從中醫的角度來說，不是所有的藥方跟偏方都適合你的。首先要弄清楚自己是什麼體質，然後病理出在哪裏。
金錢草雞內金怎麼泡水
金錢草是熬水當茶水喝，雞內金打成粉末，喝金錢草茶水的時候放一點在裏面喝下即可，無任何副作用，雞內金還助消化，石頭排出後也可常適量喝能預防結石。
雞內金的功效
現代研究，雞內金能增強胃蛋白酶、胰脂肪酶活性，提高胃消化機能；可加強膀胱括約肌收縮，減少尿量，提高醒覺。其提取物可加速放射性鍶的排泄。
中醫認爲，雞內金有開胃消食、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、防治尿結石、腎結石、膽結石的功效，且可防脫髮。效果極佳，故而以“金”命名。雞內金含大量蛋白質，不僅能促進胃腺分泌，還能增強胃運動。
日常食譜
1、雞內金具有很好的消食功效，允其適合用於治療小兒積食。
症狀較輕者，單用研末服有效。食積不化，脘腹脹滿，可與山楂，麥芽、青皮等同用。治小兒脾虛疳積，可與白朮、山藥、使君子等同用。
2、行氣和胃
雞內金6克，砂仁1.5克，共研末，與粳米30克，白糖少許同煮粥食用。
3、開胃消食
雞內金30克，用瓦片焙黃研末，每次一兩克，開水沖服，日服2次。最宜小兒消食。
山藥30克、雞內金9克，水煎取汁，調入蜂蜜15克，攪勻。每日1次，分2次溫服。
4、養胃健脾
雞內金6克，陳皮3克，砂仁15克，共研末。粳米30克煮粥，粥成入藥末，加白糖食用。
5、治療結石
膽、腎、尿道結石，可用雞內金10克、玉米鬚50克，煎一碗湯一次服下，一日兩三次，連服10天。忌吃肝臟、肥瘦、蛋黃。
