新鮮甜橄欖的功效與作用

新鮮甜橄欖的功效與作用，橄欖在很多人眼中是又苦又澀的存在，今天爲大家介紹的就是一種新鮮的甜橄欖，能讓大家瞭解新鮮甜橄欖的功效與作用，也會讓大家知道吃甜橄欖有什麼好處。

新鮮甜橄欖的功效與作用1

1、補充營養

新鮮的甜橄欖味道甘甜，滋味誘人，能爲人體補充豐富營養，這種水果中含有豐富維生素，a維生素c以及胡蘿蔔素還含有大量碳水化合物和揮發油以及微量元素，人們在吃了它以後能把這些營養儘快吸收和利用能提高身體多器官功能，也能增強人類身體素質，提高人體健康水平。

2、美容養顏

美容養顏，提高皮膚抗衰老能力，也是新鮮甜橄欖的重要功效。因爲人們吃了新鮮甜橄欖以後，能吸收豐富營養，可提高皮膚細胞活性，能促進皮膚細胞再生，可防止皮膚衰老，增加皮膚彈性，減少皺紋生成，另外它還能消滅人類皮膚中的細菌與病毒，能讓人類皮膚保持爽滑細嫩的健康狀態。

甜橄欖吃了有什麼好處

1、促進骨骼發育

促進骨骼發育是人們吃甜橄欖最重要的`好處，因爲甜橄欖這種水果中含有豐富微量元素鈣，而且它還含有一些天然油脂，能促進人體對鈣的吸收，而鈣又是構成人體骨骼的重要營養，它被人體吸收後能增強骨骼密度，也能促進骨骼發育，對維持人體骨骼健康有很大好處。

2、保護心血管

保護心血管維持人類心血管健康也是吃甜橄欖的重要好處，因爲甜橄欖中含有大量不飽和脂肪酸，它們進入人體後能加快人體內飽和脂肪酸分解和代謝，並能減少人體對脂肪和膽固醇的吸收，能降低血液粘稠度，促進血液循環，並能防止人類心血管老化僵化，他對人類經常出現的高血壓，高血脂和動脈硬化都有特別好的預防作用。

今天重點爲大家介紹了新鮮甜橄欖的功效與作用，能讓大家知道甜橄欖吃了以後有哪些具體好處，瞭解這些以後大家就能更放心的食用甜橄欖，也能讓它發揮更好的養生功效。

新鮮甜橄欖的功效與作用2

新鮮甜橄欖這樣做好吃

原料配方

：鮮橄欖50千克，白砂糖48千克，食鹽2千克，安息香酸鈉50千克，香焦油150克工藝流程：選料→去皮→醃製→漂洗→捶裂→煮制→浸漬→再煮制→再浸漬→曬制→裹糖衣→曬乾→包裝→成品

製作方法：

1.選料：選用新鮮、圓潤、形態完整的果實，剔除有黑點的青橄欖。

2.去皮：將橄欖用清水洗淨，瀝去浮水，用刨刀刨去薄薄的一層果皮。

3.醃製：每50千克鮮橄欖加入食鹽2千克，分四批放在石臼中，以腳(穿有專用的工作鞋)踩踏20～25分鐘，直至均勻地擦破果皮，透入鹽液，苦味汁液流出後爲止。

4.漂洗：將經踩踏的橄欖立即放入清水中漂洗乾淨，以去除苦鹹味。

5.捶裂：將洗淨的橄欖，用1～1.5千克重的石捶將果肉捶裂...

橄欖又名青果，入口味苦澀而酸，然後久嚼，回味卻清甜生津，齦頰留香。所以民俗取其“苦盡甘來”的寓意，把它當作吉祥如意的象徵。橄欖氣味特別清香。能增進食慾，舒暢神志。