蘋果芒的營養價值及功效，蘋果芒爲漆樹科杧果屬常綠大喬木，產雲南、廣西，蘋果芒的營養價值及功效是有很多的，小編和大家一起看看蘋果芒的營養價值及功效的相關資料。
蘋果芒的營養價值及功效1
蘋果芒怎麼吃？
蘋果芒的果皮比較光滑，果點也非常的明顯，外形酷似蘋果，形狀酷似芒果，因此才叫蘋果芒。其實蘋果芒的吃法也沒什麼特別的，跟其他的芒果是一樣的，一般都是把皮剝掉之後可以直接吃了。但是常用的方法兩種，一種是把蘋果芒從中間切開，先把核取出來，然後把皮和肉分開，可以食用了。另一種是把蘋果芒從中間切開，先把核取出來，再拿一把小刀在一半的蘋果芒上打上十字花刀，再用手捏住兩頭整個反過來，這樣可以食用了。
營養價值：
1、蘋果芒未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
2、蘋果芒含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、蘋果芒中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
4、蘋果芒的糖類及維生素含量非常豐富，具有明目的作用。
5、蘋果芒、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
6、蘋果芒中含有大量的維生素，經常食用，可以起到滋潤肌膚的作用。
7、蘋果芒中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處
蘋果芒的營養價值及功效2
一、蘋果芒是什麼水果
蘋果芒果皮光滑，果點明顯，紋理清晰。陽光充足的地方，果皮淡紅色披蠟質，呈粉紅色，外形酷似蘋果，故得名爲蘋果芒。果實成熟期在9月中下旬至10月初，果實可溶性固形物平均含量高達22.6%，果實大小適中，除具有芒果香味外，還有香蕉、菠蘿蜜香味，清甜可口，肉質堅實、細嫩、潤滑、果核小，纖維極少，而抗病蟲能力強，因此，能穩產、豐產。
二、蘋果芒硬的可以吃嗎
可以吃，但是要注意方法。
1、直接剝皮吃。
2、或者剝皮，削成片蘸黑醬油，辣椒麪吃這是最正宗的青芒吃法。
3、記得別蘸醋吃，會食物中毒，或者是等熟透了才吃。
三、蘋果芒有什麼營養價值及功效
抗菌消炎
蘋果芒未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，蘋果芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病;
防癌抗癌
蘋果芒果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益;
祛痰止咳
蘋果芒中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用;
效果
蘋果芒中含維生素量高於一般水果，蘋果芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病;
明目
蘋果芒的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。適宜人羣：一般人羣均能食用，皮膚病、糖尿病患者應忌食。
蘋果芒的保健作用：
1、蘋果芒、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便祕。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。
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蘋果的營養價值
蘋果素來享有“水果之王”的美譽，它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱爲“大夫第一藥”。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。
維生素C可以有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素。同時，加上蘋果中的果酸和抗氧化物，有助於皮膚更爲細膩、潤澤。
蘋果酚
蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六是能抑制血壓上升，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。
蘋果酸
蘋果中含有17種氨基酸，其中7種爲人體必需但自身又無法合成的氨基酸。有多種健身、防病、療疾的功能。蘋果中含有鞣質和多種果酸，可以幫助食物消化，並有促進胃收斂的功能，加速食物的消化吸收。蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。
維生素H
蘋果中含有維生素H，具有防止白髮和脫髮、保持皮膚健康的作用。維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。維生素H是一種維持人體自然生長和人體機能所必需的水溶性維生素，也是維持正常成長、發育及健康的必要營養素，無法經人工合成。
果膠
蘋果中含有“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖。
果膠能調節機體血糖水平，預防血糖的驟升、驟降。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞及有害物質的排放，及時清除體內的代謝垃圾，有促進體內毒素排出的功效。
維生素C
蘋果中含有豐富的.維生素C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。美國的研究人員還證明：“從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更爲有效”。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。
鉀
蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。
黃酮類化合物
蘋果中含有黃酮類化合物。芬蘭的研究工作者1999年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。
鋅
蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力，提高智能。
番茄紅素
蘋果中所含的富含番茄紅素和花青素，夠預防心臟病、泌尿系統疾病和前列腺癌。
葉酸
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助於防止心臟病的發生。
Resveraltrol
該物質可減少呼吸系統包括氣管及肺部等的發炎，從而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。
硼與錳
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認爲，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
