香菜有啥好處，香菜是我們日常生活中必不可少的一種調味料，能夠給我們的飯菜帶來更加可口的味道，也不知道香菜有啥好處的，小編和大家一起來看看香菜有啥好處的相關資料。
香菜有啥好處1
首先讓我們來了解一下香菜，香菜也被人叫做胡荽，香荽，主要被人們用作做湯，做菜的調味料，那麼其實它除了這種作用之外，還可以作爲一種藥材，對人體具有非常好的功效與作用。
比如說香菜可以開胃消食，解毒止痛等，都可以從李時珍的《本草綱目》中查閱到相關內容。
1、開胃消食少不了
很多人把香菜作爲一種調味料，因爲可以增加食物的味道，使得食物更加美味，那麼其實香菜是具有開胃消食作用的，所以多吃香菜，或者在食物中多放入一些香菜，可以解決食慾不振的問題。
2、兒童退燒有作用
很多人不知道其實香菜具有退燒的作用，這個方法是用香菜的根煮水，可以起到促進血液循環進而排汗的作用，一般孩子喝三次到4次情況就會有所好轉，所以一些家長可以採用這種方法，在孩子發燒的時候不用去醫院也能夠解決。
3、也可止痛殺菌
香菜的第3個作用是可以止痛，殺菌和消炎，這個時候可用於治療一些疼痛疾病，比如說女性的痛經問題，香菜也可以解決，並且沒有副作用，女性朋友可以採用這種方法緩解痛經難題。
4、可治療風寒感冒
對於風寒感冒，香菜也有它的治療偏方，主要的材料有香菜，飴糖和半碗米湯，這個時候採用的方法是一起上鍋蒸，直到糖融化之後就可以服用了，對於治療風寒感冒效果比較明顯。
以上是今天我們爲大家帶來的關於香菜營養價值的相關內容，不知道您是否學會了沒有？那麼讓我們再來複習一遍，香菜可以開胃消食，對於兒童退燒有非常明顯的效果，也可以起到止痛殺菌的作用，同時也可用於治療風寒感冒，希望我們今天的內容能夠帶給您一些幫助。
香菜有啥好處2
驅風散寒
吃香菜，能起到促進血液循環、解表發汗的作用，對於驅風散寒是極好的，不斷的緩解胃痛，讓你遠離寒症。
緩解鼻塞
因感冒導致的鼻塞，也可以吃點香菜進行緩解，食用香菜時，能夠吸-收其中揮發油，其具有通鼻的作用，緩解了鼻塞。
提高食慾
對於喜歡吃的食物，不會像以前那樣吃很多，食慾不振起了很大的作用，也是需要引起大家關注的。這個時候，你也可以吃點香菜。主要是吃香菜，能夠-吸收揮發油，能促進胃腸的蠕動，不斷的增強食慾，讓你胃口大增。
預防心血管疾病
食用香菜，能吸-收豐富的礦物質，例如鉀離子，這樣能不斷的擴張血管，促進血液流動，有效的預防動脈粥樣硬化的發生。
當然了，凡事有利也有弊，吃香菜也是這樣，不可否認吃香菜有這麼多的好處，但注意事項，依然不能忽視。
氣虛的人不能吃
如果你是氣虛患者，對於香菜最好不要食用，氣虛的人，吃了香菜後，會加重氣虛，導致身體受到更大的影響。
口臭的人不能吃
口臭是尷尬的情況，食用香菜後，會發現口氣較重，所以對於口臭患者，最好不要吃香菜，以免會加重口臭。
過敏體質的人不能吃
過敏是當前人們需要重視的情況，特別是皮膚過敏的人，也不適合吃香菜，會加重過敏反應。
科學合理的'吃香菜，能促進身體保健，但是，當你錯誤的吃香菜，那就糟糕了，可能會造成一些大-麻煩。香菜本身是好東西，吃對了、正確吃，才能更好的促進身體健康。
香菜有啥好處3
香菜是什麼
香菜,傘形科芫荽屬一年生或二年生草本,原產地中海沿岸,常以嫩葉作調料蔬菜食用,漢代張騫出使西域時引入中國,現中國南北都有栽培。現代研究發現,香菜之所以香,獲得香菜的美名.
要是因爲它含有揮發油和揮發性香味物質,是中國生熟菜餚的調味品。傳統中醫認爲,香菜性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。種子含油量達20～30%,可提煉芳香油。
香菜的做法大全
香菜餅乾的做法
材料:高筋粉、酵母、蘇打、鹽、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末。
做法
1、將高筋粉、酵母、蘇打、鹽、糖、玉米油和水和成麪糰,加油揉勻,再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉勻擱置。
2、半小時後將麪糰擀成薄片,再用切模切成餅乾形狀,也可以用刀切成任意形狀。
3、在餅乾上刷蛋液,放入提前預熱的烤箱,中層,上下火,200度,10分鐘即可。
印度香菜調味醬的做法
材料:香菜、蒜頭、生薑末、青辣椒、烤花生、檸檬汁、鹽。
做法
1、將所有食材放進食物處理器中攪拌,直到混合物變糊狀即可。
2、如果混合物過於幹,可加入少許水一起攪拌。
涼拌香菜的做法
材料:香菜、調味品。
做法
1、首先將準備好的香菜清水洗淨瀝乾,然後將其切成小段放入碗中備用。
2、然後在碗里加入適量的鮮醬油並拌勻。
3、再在碗里加入雞精,淋上芝麻油拌勻即可。
香菜拌木耳的做法
材料:木耳、香菜、洋蔥、熟芝麻、調味品。
做法
1、首先要將準備好的木耳提前半天用涼水浸泡,泡發後清洗乾淨備用。
2、洋蔥去外皮,泡好的木耳焯水,去掉根蒂並擠幹水份。
3、洋蔥切薄片,香菜切碎備用。
4、將洋蔥及木耳放入容器中,加香菜、花椒油、涼拌醬油、醋、鹽匙、糖及香油拌勻,撒上白芝麻即可。
農家香菜卷的做法
材料:豆腐皮、香菜、調味品。
做法
1、將豆皮放入溫開水中浸泡10分鐘。
2、將香菜洗淨切段,備好醬油、米醋、蒜蓉辣醬、鹽、香油以及竹籤。
3、豆皮撈出,切成條狀備用。
4、香菜放在豆皮中捲起,穿在竹籤上,將調味料混合均勻後一起上桌即可。
