蔓越莓果汁的功效，蔓越莓果汁是種對人體有諸多好處的飲品，是從蔓越莓中提取的天然果汁能爲人體補充維生素，那蔓越莓果汁的功效大家瞭解嗎？下面是我爲大家整理的相關信息供大家參考。
蔓越莓果汁的功效1
1、美容養顏
就是人們多喝一些蔓越莓果，只能吸收豐富花青素維生素和多種微量元素，這些物質能夠阻止人體內黑色素生成，並能促進皮膚細胞再生，它能改善人類膚色暗沉，也能淡化面部色斑，能讓人們的皮膚變得越來越好。
2、抗衰老
平時人們多喝一些蔓越莓果汁，還能增強身體的抗衰老能力，因爲蔓越莓果汁中含有的花青素和維生素c等都具有明顯的抗氧化作用，能減少身體內氧化反應發生並能防止身體力過氧化脂質生成，氧化反應和過氧化脂質都是導致人體衰老的重要因素，可以平時多喝蔓越莓果汁能增強人體自身的抗衰老能力。
3、預防高血壓
平時人們多喝蔓越莓果汁，不但能吸收豐富營養，還能預防高血壓發生，因爲蔓越莓果汁中含有豐富維生素c和蛋白質以及多種微量元素，這些物質能滿足人體正常代謝的需要，而它含有的微量元素甲在進入人體後還能加快人體內鈉鹽代謝，並能保護人類血管，而它含有的花青素和黃酮類化合物也能保護人類心血管，它們都能讓人體血壓保持正常狀態。
蔓越莓果汁的危害
平時要喝一些蔓越莓果汁，對人類身體只有好處並沒有明顯危害存在，但蔓越莓果汁中含有多種酸性成分，如果人們過量和蔓越莓果汁，就會讓胃酸分泌量增加，容易讓人們出現反胃吐酸和胃痛等不良症狀，會對人體健康造成一定危害。
蔓越莓果汁的功效2
怎樣挑選蔓越莓
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用,具有獨特的酸甜口味,清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件,產量有限、十分珍貴,因而有“北美的紅寶石”之稱。果農在出售新鮮蔓越莓時通常會帶着莖部一起，可以從其莖部堅挺的.程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結實的。一般來說，顏色越深紅，其中花青素的含量也越高，所以我們大家購買蔓越莓的時候，就是需要多觀察蔓越莓的顏色的，一般都是要購買那種深紅色的蔓越莓，這種的蔓越莓質量會更好的，並且口感也更加美味。
在市場上,果農在出售新鮮蔓越莓時通常會帶着莖部一起,可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結實的。一般來說,顏色越深紅,其中花青素的含量也越高。又或者通過浮在水面上的蔓越莓來判斷,能浮在水面上的一般爲優質的蔓越莓。倘若想要選購進口的蔓越莓幹,可以檢查商品上是否有激光防僞“CIQ”標誌,同時可向經銷商索要看“進口食品衛生證書”，所以我們大家購買蔓越莓的時候，還需要向售賣蔓越莓的人查看這些有關的證書，這樣我們才能夠放心的購買蔓越莓的，不至於買到假冒僞劣的蔓越莓。
蔓越莓怎麼保存
將蔓越莓置於袋中，可在冰箱中冷藏保存二到三週。在不開封的情況下，則可在冷凍中貯存約九個月之久。
小貼士：如果大家吃蔓越莓，最好吃新鮮的蔓越莓，可以做成果汁吃喝，最好不要放大量的糖分和香料，否則會起不到食用它的功效。
