【導讀】：很多人都知道土豆炒着吃，就有好多喜歡，聽說土豆還可以榨汁和是真的麼？那麼土豆汁的功效與作用有哪些？土豆汁敷臉有什麼效果？下面就跟小編一起來看看吧！
一、【營養豐富】：土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均爲蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
二、【利於減肥】：土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1%的脂肪。如果把它作爲主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
三、【防中風】：每週平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40%，而且沒有任何副作。
四、【和胃健脾】：土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及皮膚溼疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成爲防治胃癌的輔助療法。
1、難堪的副作用：喝生土豆汁有一個難堪的副作用——放屁。具體表現爲：喝上三五天生土豆汁後，便會開始情不自禁地放屁。這是背後的原因：我們食用大量的肉類食品後，腸道中就會產生大量腐爛的毒氣，而生土豆汁具有強大的排毒功效，可將竄到人體各部位的毒氣壓回原處——乙狀結腸、直腸，當直腸的毒氣貯滿後，就會將肛門的內外括約肌自動衝開，造成頻頻放屁的現象。
2、胃寒人的副作用：少數人因胃寒不能吃生冷的東西，這類人羣喝完生土豆汁後一般會產生腹瀉現象，這是一種排毒反應（如加5-10克生薑，便可防治腹瀉，同時還能起到散寒祛溼的作用）。若腹瀉得太厲害，應立即喝大量的溫開水，防止脫水，一邊瀉一邊喝溫開水，一直喝到不瀉爲止，然後再喝點淡鹽水，如此幾次便正常了。
【去褐斑】：土豆具有攝取身體多餘熱量的作用，因此用土豆敷臉還能消除皮膚的發熱感，使發熱皮膚平穩，同時排出毛孔內積存的廢物，去除褐斑，使肌膚更加美麗。
【保持彈性】：土豆中的澱粉是皮膚的天然安撫劑，能保護角質層，鎖住水分，使皮膚保持彈性，延緩衰老。
【去黑眼圈】：土豆片敷臉還可以去除黑眼圈，把臉洗淨擦乾，然後把土豆切成薄片敷在眼睛下部的黑眼圈部位，直到土豆薄片風乾就可以拿掉了，土豆最好是現貼現切，切的越薄越好，這樣吸附力會更好一點，就是乾的快點。還有切完的土豆不能用水洗要直接貼在黑眼圈部位，這樣效果好一些。
【消除疲憊】：土豆片敷臉不僅能消除疲憊感，還能舒展皺紋。土豆切薄片敷眼臉可消除腫脹，有增白延緩皮膚老化，潔淨滑嫩，抑制黑色素，美白肌膚。
