富含維他命c的水果，維生素C是許多維生素中比較熟悉的一種，它對維持我們身體健康有着積極的作用，如果攝入的維生素C不足就有可能出現壞血病，下面分享富含維他命c的水果。
富含維他命c的水果1
根據中國食物成分表的檢測數據，富含維生素C的水果有：刺梨、酸棗、鮮棗、沙棘、番石榴、中華獼猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圓、荔枝、橙、柿子、柑橘等。
其中，刺梨、酸棗、沙棘這類水果平時比較少見，下面就簡單介紹下鮮棗、番石榴、中華獼猴桃、山楂、草莓這幾種比較常見的水果。
鮮棗：
很多人一想到富含維生素C的水果就只想到檸檬、草莓、橙子等，其實鮮棗中維生素C含量比他們都高得多，爲243毫克/100克，是中華獼猴桃的4倍，是檸檬的11倍，是蘋果的61倍！由於普通成人每天維生素C的推薦攝入量是100毫克，每天吃3-4顆中等大小的鮮棗（按可食部分13克算），就基本可以滿足一天維生素C的需求了。
番石榴：
番石榴，又叫芭樂，它的維生素C含量爲68毫克/100克，與中華獼猴桃相當。每天吃1箇中等大小的番石榴就足以滿足一天維生素C的需求了。
中華獼猴桃：
中華獼猴桃的維生素C含量爲62毫克/100克，比草莓、木瓜、桂圓、柿子等水果都高，每天吃2箇中等大小的獼猴桃（按可食部分100克算）基本可以滿足一天維生素C的需求。
山楂：
山楂的維生素C含量爲53毫克/100克，也有高達98毫克/100克的（不同產地不同品種營養存在差別），雖比不上鮮棗，但它可達到檸檬的2.4倍，蘋果的13倍。
草莓：
草莓的維生素C的含量爲47毫克/100克，雖比不上鮮棗、中華獼猴桃，但比蘋果（4毫克/100克）、梨（6毫克/100克）等水果高得多，在水果中算比較豐富的了。
富含維他命c的水果2
1、獼猴桃
獼猴桃是一種富含維C的水果，它有着維C脂肪的稱號，這種水果中維C的含量特別高，而且容易被人體吸收和利用，能滿足人體正常工作時對VC的需要，也含有一些果酸，這些物質在被人體吸收後能加快人體內脂肪消耗，而且能淨化血液，對維持人體健康有很明顯的好處。
2、檸檬
檸檬也是一種VC含量特別高的產品，這種水果味道比較酸，它維生素C的含量也特別高，人們吃檸檬以後能儘快把它含有的VC吸收，但檸檬的口感特別酸，並不適合直接吃，人們想通過檸檬補充維C時，可以把檸檬加蜂蜜醃製以後泡水喝。
3、草莓
草莓是生活中的常見水果，也是一種VC含量比較高的水果，據說100克草莓中還有47毫克的維生素C， 這種水果除了還有VC以外，還含有豐富的微量元素鐵和多種微量元素，它能滿足人體正常工作時對不同營養的需要，能在爲人體補充維C的同時提高人體造血功能。
4、山楂
山楂是一種味道特別香的水果，這種水果與維C的含量也比較高，100克山楂中含有53毫克的維C，它含有的 維生素C容易被人體吸收和利用，山楂除了含有豐富維C以外，還含有豐富的酸性物質，這些物質能促進消化液分泌，能夠開始消食，會提高人類腸胃消化功能有一定好處。
讓大家知道哪些水果中VC的含量比較高，以後再需要爲身體補充維C時，就能多吃這些水果，但這些水果多酸味較重，大家在食用它們時應該儘量避免空腹。
富含維他命c的水果3
維生素c的作用
膠原蛋白的合成
膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏 ，膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連接障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質把它們聯繫起來，細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。
治療壞血病
血管壁的強度和VC有很大關係。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發生，則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象，乃至死亡。
預防牙齦萎縮、出血
健康的牙牀緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產生牙齦萎縮、出血。維生素C 略帶酸性，作爲微量營養素被攝入體內，經體內溶解、消化，其酸鹼性對人體的影響是微乎其微的，所以不必過份在意它的酸鹼性。維生素C有助鞏固細胞組織，有助於膠原蛋白的合成，能強健骨骼及牙齒，還可預防牙齦出血，長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益
預防動脈硬化
可促進膽固醇的`排泄，防止膽固醇在動脈內壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。
抗氧化劑
可以保護其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。
治療貧血
使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助於治療缺鐵性貧血。
維生素c的作用主要就是以上這些了，在日常服用維生素c 的時候要注意什麼事情呢?和小編一起了解一下。
服用維生素c注意事項
1、忌和動物肝臟同吃
吃維生素C的時候忌與動物肝臟一起吃，維生素C容易氧化，動物肝臟中含有的銅離子會加速其氧化的速度，而降低維生素C的作用。
2、忌和牛奶同吃
牛奶不宜和維生素c同食。因爲維生素c具有一定的酸性和極強的還原性，而恰恰相反牛奶含有維生素B2具有一定的氧化性，兩者同食很容易導致維生素c被氧化、維生素B2被還原，使身體無法正常補充維生素。
牛奶是很多人在日常生活中都喜歡的一種飲品，但是要注意的是，牛奶是不宜與維生素c同食的。以下這些食物也是服用維生素c的時候需要忌食的。
3、忌和海鮮同吃
海鮮不宜和維生素c同食。海鮮中含有較高含量的砷，且這類砷元素以5價形式存在，遇到維生素c會發生化學反應而成爲3價砷，也就是我們說的砒霜。所以海鮮和維生素c同食很容易發生中毒，特別是在補充大量維生素c的時候。
4、忌和雞蛋同吃
雞蛋不宜和維生素c同食。雞蛋中除了含有大量的蛋白質之外還有豐富的維生素b12，維生素c會破壞維生素b12，導致身體營養不均衡的同時還容易導致貧血的發生。
哪些食物中含有維生素c較多呢?小編整理了一些，接着看一下吧。
富含維生素c的食物
1、西紅柿
西紅柿維生素C的含量較高，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
2、南瓜
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。
3、獼猴桃
獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C含量豐富。
4、辣椒
在蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
結語：維生素的作用相信大家通過小編的介紹都已經有所瞭解了，在服用維生素c的補充劑的時候，要記住，不可與海鮮、牛奶等一同服用。日常補充維生素c可以常吃一些西紅柿、南瓜或者是獼猴桃等食物。
