葛根配什麼泡酒最佳，說到葛根，相信許多人都吃過吧！葛根是一種藥材，可以用來煲湯喝，也可以製成葛根粉，還可以用來泡酒。葛根對人的功效是非常多的，下面介紹葛根配什麼泡酒最佳！
沒有葛根和什麼一起泡酒最佳的說法。葛根可以單獨泡酒，也可以和一些常見藥材一起泡酒，如枸杞，黃芪，黃連等，和不同藥物泡酒，具有不同的效果。
1、葛根單獨泡酒：葛根性涼，味甘、辛，具有昇陽止瀉、生津止渴以及解肌退熱等效果，適當服用葛根泡的酒對身體可能有一定益處，但應避免過量喝酒；
2、葛根和枸杞泡酒：葛根味甘、辛，性涼，有解肌退熱、生津止渴等功效，枸杞味甘，性平，能滋補肝腎、益精明目，葛根和枸杞一起泡酒在藥性和功效上並沒有衝突；
3、葛根和黃芪泡酒：葛根能生津止渴、昇陽止瀉、通經活絡，黃芪有益氣昇陽、生津養血、行滯通痹等功效。葛根和黃芪一起泡酒，中醫認爲其具有昇陽、生津、通絡等效果；
4、葛根和黃連泡酒：葛根性涼，能解肌退熱，黃連苦寒，能清熱燥溼、瀉火解毒。葛根和黃連一起泡酒，常可以用於脾胃溼熱、胸腹痞滿等患者，有清溼熱的效果。
需要注意的是，在平時飲酒時一定要適量，且不能吃頭孢類藥物，以免引起雙硫侖反應，危害身體健康。同時也應儘量避免食用辛辣刺激性的食物，多鍛鍊，保持健康體魄，避免盲目依靠藥酒等食物來達到治療疾病和改善體質的效果。
葛根的功效
昇陽解肌，透疹止瀉，除煩止渴。治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，泄瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。
葛根的作用
1、對平滑肌的作用
葛根中的大豆甙元具有抗乙酰膽鹼作用，能夠明顯收縮平滑肌，被認爲是葛根解痙作用的主要成分。
2、對冠狀循環的作用
葛根水煎劑、醇浸膏、總黃酮和葛根素均有明顯的擴張冠狀血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。
3、對心肌梗塞和心律失常的作用
葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明顯的對抗烏頭鹼和氯化鋇誘發的心律失常作用，葛根素還能明顯縮短氯彷、腎上腺素誘發的家兔心律失常時間，葛根素能明顯縮小心肌梗塞範圍，被認爲是一種β—腎上腺素受體阻滯劑。
4、對心臟功能和心肌代謝的影響
葛根總黃酮和葛根素能減慢心率，降低心臟總外周阻力，減少心肌耗氧量；提高心肌工作效率。葛根素還能明顯減少缺血引起的心肌乳酸的產生，改善梗塞心肌的`代謝。
5、對血壓和外周血管的作用
葛根總葛酮和葛根素能使血漿腎素活性和血管緊張素顯著降低，血壓下降。葛根素對微循環障礙有明顯的改善作用，主要表現爲增加微血管運動的振幅和提高局部微血流量；
葛根總黃酮具有明顯擴張腦血管的作用，改善腦微循環和外周循環。據報道，葛根素還能改善視網膜血管末稍單位的阻滯狀態，從而提高視功能。
一般葛根和枸杞一起泡酒最佳。葛根富含澱粉、膳食纖維、黃酮、氨基酸、微量元素等對人體有益的重要營養成分；
和枸杞泡酒喝具有延緩衰老、增強免疫力、改善血液循環、調節內分泌、清痢解熱等多種保健功效。葛根粉有助於心腦血管的健康，可以有效起到降低心率、降低血壓和心肌耗氧量的功效。
葛根營養價值
葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多種維生素和礦物質，此外還含有黃酮類物質：大豆素，大豆甙，還有大豆素—4，7—二葡萄糖甙，葛根素，葛根素—7—木糖甙，葛根醇，葛根藤及異黃酮甙等。
1、營養心肌，擴張血管
葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益作用，同時能擴張血管，改善微循環，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病症。
2、解肌發表
葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用，對多種發熱有效。故常用於發熱口渴，心煩不安等病症。
3、降糖降脂
葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用於治療高血糖，高血脂病症，有顯着療效。
4、益智作用
某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯着對抗東度警鹼所致的記顯礙。可用於治療老年性癡呆，智力障礙，記憶力差等病症。
5、升舉陽氣，止渴止瀉
葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。
作用與功效
粉葛有清涼降壓、清心明目、擴張血管、降血壓、抗癌等作用，還有清熱解毒、養肝、理氣、養顏等醫用功效。
女性吃葛根的好處
葛根中所含的葛根素對卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循環系統的`血流，滋養卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，因此可延年益壽，特別是對中年和絕經婦女養顏、延緩衰老更具有意義。
因此葛根有“女性的保護神”之美譽。
醫學研究表明，葛根所含的黃酮類物質達12%左右，如異黃酮（植物雌激素）、大豆甙元、葛根素等10餘種功效成分，具有顯著調節內分泌、雙向平衡體內雌激素的作用。
尤其是野生葛根中的異黃酮，是迄今爲止所發現的植物中含量和活性最高的植物雌激素樣物質。葛根素是一種糖苷性化合物，對心血管有很好的作用；對卵巢有特定的活性作用，可延年益壽，延緩衰老。
葛根食用的方法有多種，炒、煲湯、熬粥等。葛根粉是經過加工的初級產品，食用很方便，按使用說明調成糊狀即可。
葛根粉也可當作料，可替代澱粉或生粉勾芡，能使菜汁濃稠，味道也更好。做粥時取葛根粉20克、粳米50克，將淘洗乾淨的粳米與葛根粉一同入砂鍋，加水500克，用旺火煮開後改用小火熬煮至粥稠即可。
葛根怎麼吃
1、桂花葛粉羹
桂花糖5克，葛根50克。先用涼開水適量調葛粉，再用沸水衝化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加人桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤口，氣味芬芳。此羹具有遲熱生津，解肌發表的功效，適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。
2、葛根粉粥
葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天濺出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成後酌加調味品。此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體，時舉陽氣的功效，適用於防治心腦血管病症。高血壓，糖尿病，腹瀉，痢疾患者宜常食之。
3、葛粉飯
葛粉200克，樑粟米飯500克。先用滾開水將飯淋溼，加人葛粉拌勻，放人豆鼓汁水適量，在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。此飯具有清心醒脾，促進智力的作用。適用於狂症，心神恍慨言語失常，記憶衰退等病症。
4、葛粉豬胰湯
葛粉50克，豬胰半具。將豬胰洗淨切薄片，煎水，待豬胰熟後，加人葛粉調勻，酌加五味調料，即可食用。此湯鮮香適口，具有生津止渴，降糖的功效，適用於治療，消渴，多尿等病症。
