拐棗泡酒最佳配方，拐棗泡酒最佳配方。
拐棗泡酒的方法
拐棗泡酒這道治療風溼病的偏方到底該怎麼做呢？泡藥酒也不是那麼簡單的事哦，讓我們來看看拐棗泡酒的具體做法吧！
準備材料：拐棗、白酒（可以根據自己喜好）、密封容器
做法：
1、準備好適量的拐棗，記得要處理一下，剪去上面的小樹枝和雜質，清洗乾淨；
2、將拐棗瀝乾水，曬乾，不過爲了節省時間，大家也可以用烤箱把它烘乾，便於儲存；
3、把3中制乾的拐棗放入白酒中，放入密封的容器中發酵儲藏1周左右即可飲用。
用拐棗泡出的酒是很甜的，如果想讓拐棗泡得更加徹底，不妨在製作的時候用刀在拐棗上面切一些小口，這樣拐棗的汁液就能更加充分地混入到酒中了。拐棗泡酒需要一週左右的時間，之後每天喝兩次，每次20毫升左右就行了，它對於風溼性關節炎具有輔助治療的作用，能夠幫助緩解病情。
拐棗泡酒功效
（1）醒酒安神：研究發現，拐棗中含有大量的有機酸以及葡萄糖，這兩種物質進入身體之後可以擴充身體中的血容量，這樣不僅能夠解酒毒，起到醒酒安神的作用。將拐棗泡酒喝之後，適量的多喝一些都不容易喝醉，非常的適合一些酒量不是很好的人服用。
（2）通便：拐棗中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及大量的水分，所以適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒，可以起到促進尿液排便以及加快腸道蠕動功效。
（3）通絡止痙：由於拐棗中含有大量的鈣元素以及枳椇子皁苷，這兩種物質進入身體之後可很好的起到中樞抑制的功效，同時對驚厥也有一定的抵抗效果。所以說，如果身體出現了手足抽搐甚至痙攣還有風溼痹痛的情況，都可以服用一些拐棗酒，有效的促進身體恢復健康。
（4）降血壓：如果是高血壓患者，可以適量的多服用一些拐棗酒。因爲拐棗就中含有一定的麥草鹼、枳懼甙C以及鼠李鹼等，這些物質進入身體之後可以起到抗脂質過氧化還有降低血壓的功效，所以非常的適合高血壓患者服用。
（5）止咳除煩：由於拐棗中含有大量身體所需要的營養物質，例如無機鹽、葡萄糖還有維生素等，所以服用這種物質之後可以爲身體很好的補充養分，長期堅持服用身體的抵抗力自然就越來越好。
（6）減肥：如果是想減肥的人或者是想控制體重的'人，都可以適量的服用一些拐棗酒或者是拐棗，因爲這種物質可以很好的分解身體中剩餘的營養素，這樣體內剩餘的脂肪就會被消化掉，可以起到減肥以及預防肥胖的作用。
拐棗泡酒能治療風溼
拐棗泡酒可以治療風溼，上文我們已經說過，拐棗泡酒這道古方的功效就是用來治療風溼的，拐棗具有醒酒安神的作用，同時還能祛風勝溼，泡酒可以活血化瘀，通經絡，達到治療風溼病關節炎的效果。
拐棗可以和枸杞一起泡酒
拐棗是可以和枸杞一起泡酒的，拐棗泡酒可以祛風勝溼，而枸杞更是功效豐富的藥材，它在降血糖，補腎保肝方面都有很大的功效，一向是一種保健藥材，在我們的食補偏方中經常會用到它。枸杞可以用於虛勞精虧，腰膝痠痛等症，它和拐棗一起泡酒，可以達到不錯的保健功效，能夠活血，滋養肝腎，是體質較差的人補身體的一味藥酒
拐棗發酵酒的製作工藝：
1、每年霜降拐棗成熟以後上山採摘、去梗，蒸熟，自然風乾多餘的水份。
2、加入適當比例的糠殼後攪拌均勻、蒸熟(加入糠殼的目的是爲了增加發酵時的`透氣性，糠殼清蒸則是爲了糠殼中的雜味進入拐棗酒中)。
3、加入水果酒麴攪拌均勻，讓其發酵，前3天半密封，每天攪拌1次，3天后全密封，讓其自然發酵。
4、20天左右發酵完成，再蒸餾出酒。
5、陳釀一段時間後再包裝出售。
成品酒
泡製拐棗酒的製作工藝：
一些朋友感覺用拐棗直接發酵太麻煩，想製作泡製酒，那又該如何操作呢?
1、取拐棗200枚，清理它的枝葉，洗淨後瀝乾，蒸熟，自然風乾多餘水份。
2、準備一個15升的玻璃容器，洗淨，倒置將其水分流乾。
3）、先加入枸杞，接着倒入白酒，等到枸杞全部都沉底後，慢慢把拐棗依次加至容器的4/5，密封。
這兩種食材有相互調和，共治風溼的作用，且兩者互不衝突，相互益補。
4、將酒放在陰涼處自然發酵，溫度在25度以上爲佳，靜置7天后，開蓋，嘗酒帶有拐棗和枸杞的甜味就可以食用了。
材料：拐棗、白酒 做法：將拐棗準備好，然後剪掉最上面的樹枝以及其他的雜質，同時洗乾淨瀝乾水分備用。將拐棗曬乾，如果時間比較緊也可以將拐棗放到烤箱中烘烤，這樣更加容易儲存。
將準備好的拐棗放入玻璃罐中，再加上白酒，然後密封儲存一週的時間左右就可以吃了。
這種方法制作出來的拐棗酒味道比較甜，如果你想要將拐棗酒的味道以及效果浸泡得更加徹底，那麼在製作藥酒的`時候把拐棗切一個小口，這樣能夠讓拐棗的汁液充分的浸泡在白酒中，這種方法制作出來的藥酒效果也會更好。
拐棗浸泡的時間不要太長，一般一週七天左右的時間就可以了，然後每天早晚各服用一次，每次控制在二十毫升上下就足夠了。
這種藥酒對風溼性關節炎具有很不錯的療效，不僅可以緩解病情，同時還可以緩解疼痛。
不過需要注意的是，這種藥酒並不能夠完全治療風溼病，所以風溼病患者千萬不能夠完全依賴這種藥酒。
拐棗泡酒有什麼注意事項
拐棗在我國的種植範圍非常的廣泛，也被稱之爲雞爪果、萬字果還有雞爪梨等，深受大家的喜愛。
拐棗泡酒的禁忌如下： 1、如果是脾胃虛寒的患者，那麼最好不要服用拐棗酒，避免脾虛的情況更加嚴重，不利於身體健康。
2、野生的拐棗味道並不是非常的好，大多數都是比較酸的，建議孩子最好不要直接服用。如果想要給孩子吃拐棗，那麼最好製作成酸棗糕，同時小朋友也不是餓服用拐棗酒。
3、拐棗雖然具有解酒毒的作用，同時解酒的效果也是非常不錯的，但並不是說這種藥酒就可以大量的服用。拐棗酒屬於一種藥酒，小編建議大家平時需要適量服用。
