【導讀】：拐棗怎麼泡酒？拐棗本身有很高的營養價值還能入藥，不少人會用拐棗來泡酒。拐棗泡酒有什麼好處？下面來介紹一下拐棗泡酒的方法以及拐棗泡酒的功效與作用。
準備材料：拐棗、白酒(可以根據自己喜好)、密封容器
做法：
1、準備好適量的拐棗，記得要處理一下，剪去上面的小樹枝和雜質，清洗乾淨;
2、將拐棗瀝乾水，曬乾，不過爲了節省時間，大家也可以用烤箱把它烘乾，便於儲存;
3、把3中制乾的拐棗放入白酒中，放入密封的容器中發酵儲藏1周左右即可飲用。
用拐棗泡出的酒是很甜的，如果想讓拐棗泡得更加徹底，不妨在製作的時候用刀在拐棗上面切一些小口，這樣拐棗的汁液就能更加充分地混入到酒中了。拐棗泡酒需要一週左右的時間，之後每天喝兩次，每次20毫升左右就行了，它對於風溼性關節炎具有輔助治療的作用，能夠幫助緩解病情，不過像靠它治好風溼病倒是不太現實的，大家如果病情比較嚴重，還是應該去醫院看看哦!
拐棗泡酒之前當然是可以洗的，而且也需要清洗！因爲採摘下來的拐棗中還會摻雜不少小樹枝，甚至泥土、蟲子等，這些雜質是需要清除的，而且生長在野外的拐棗可能被一些動物的體液污染過，在食用和泡酒之前都是需要洗一洗的！
拐棗中的汁液是起主要作用的，所以大家不用擔心在清洗的時候會破壞到拐棗的功效，它外面是有一層果皮保護的，放在清水中清洗浸泡都可以，處理乾淨的拐棗再用來泡酒，喝的時候也更加放心啦。
功效
潤五臟，止渴除煩，清熱利尿，解酒毒。
本品甘酸化陰性平，歸心、脾、肺經，而有潤五臟、止渴除煩之功。兼可清熱利尿。
應用
1.潤五臟，止渴除煩，用於煩熱口渴，五臟津液枯燥，肌肉消爍。配伍麝香爲末、糊丸，空心鹽湯下，如枳椇子丸。或以本品9g，配伍知母9g、金銀花24g、燈芯草3g煎服。
2.解酒毒，清熱利尿，用於醉酒。配綠豆、茯苓、澤瀉、豬苓、白朮、陳皮、山楂。用於酒色過度，成老吐血，以拐棗100g，配伍紅甘蔗1根，燉豬心、肺服。
3.用於小兒驚風、小兒疳積。枳椇果實30g，煎服。
