【導讀】：葛根粉是現下很流行的一種保健食品，深受消費者所喜愛，很多人在購買葛根粉卻不知怎麼吃食用？今天呢小編給大家整理的關於葛根粉的吃法大全，希望對你們能有所幫助。
很多人第一次聽到葛根粉這個名字大多也都是從別人口中聽說，覺得效果好自己也想嘗試一下，很多客戶購買了葛根粉卻不知道怎麼吃？就上網百度諮詢吃法。說起葛根粉的吃法還真是有講究，很多人第一次吃都是不成功的，大部分人都衝成了水一樣，其實這樣是不正確的。葛根粉的正確吃法，葛根粉成功沖泡出來應該是透明糊狀的，很粘稠！
下面本站小編就給大家介紹葛根粉怎麼吃纔是正確的吃法：
第一步：葛粉2勺，加入2勺溫水（45度以下）並充分攪拌，使其溶解成牛奶狀。如果覺得太粘稠可以加多一點點溫水攪拌。
第二步：在充分溶解的牛奶狀葛粉溶液中，加入剛剛燒開的開水，要一邊加開水一邊攪拌，千萬別燙到手了。
第三步：繼續攪拌使其成粘稠透明糊狀。這裏需要注意的是，一定鑰匙剛剛燒開的水，飲水機裏的水溫不夠是不行的，很多人失敗就失敗在後面的水溫不夠高。
如果沒弄好也不用擔心，這樣也可以吃的只是味道不太好，這是把葛粉放到微波爐裏高分一分鐘就搞定了。
葛根粉其實很多人買來都不瞭解怎麼吃，大多數人最簡單的吃法就是泡水喝，其實葛根粉除了用熱水沖泡，還可以做成麪食來吃，另外野生葛根粉有降三高，清熱解毒，昇陽解肌，解酒護肝的功效，素有“南參北葛”之稱，野生葛根粉對人體擁有近百種保健功效，是營養價值很高的天然食品。
一、衝葛粉糊
1、把大約25克至30克的葛粉倒進碗裏，注意：碗裏不能有熱水，涼水沒有關係。
2、其次加入適量涼開水，剛好淹過葛粉能攪散就可以，攪拌時感覺沒有阻力爲佳。
3、一次性倒進95度以上剛燒好的沸水約200 ml，然後不停的攪拌成透明的糊狀。注意：飲水機裏的水的溫度是不夠的，衝不熟的。
二、酸奶葛粉糊
1、準備酸奶一盒（瓶），還有冷開水攪散好的葛粉。
2、把事先用冷開水攪散好的葛粉泡熟（半透明膠狀的糊）。
3、等到葛粉糊涼了，再取出酸奶並開封，把酸奶倒進葛粉糊裏並攪拌成完全混合狀。注意了；葛粉糊一定要等到涼了再混酸奶哦，因爲酸奶遇熱會失去營養成份的。
三、葛涼皮
1、取適量葛粉衝熟（不要衝得太稀，做涼皮應使糊糊濃些）。
2、等葛粉糊自然冷卻，再放進冰箱冷凍一個小時（這樣做的目的是讓葛粉糊再硬些）。
3、將成塊的葛粉糊切成小塊或條，放在盤中。
4、取一小碗，放入鹽、味精、醋、辣醬、蔥花，香油，再加適量的涼開水，調勻澆在葛粉涼皮上，即可。夏天的時候來上一碗，真是爽口、爽心，回味又無窮。用以上的1和2兩個步驟也可製成葛粉果凍呢。
四、葛粉雞蛋餅和葛粉雞蛋麪
1、取適量葛粉，用涼水把葛粉打散（涼水的量：比泡糊時多些，這樣煎出來的葛粉就很嫩了），再打兩個雞蛋下去攪散，加鹽、蔥花、喜歡辣味的就加點辣椒粉。
2、鍋裏放油燒到七成熟，然後倒入已調好的葛粉雞蛋糊並推開，直到兩邊煎熟爲止，取出切成塊。用煎好的雞蛋餅切成細條，可以跟下面條那樣做成鮮美可口的葛粉雞蛋麪。
五、葛粉蒸內丸和葛粉肉丸湯
1、八兩五花肉或是全精肉切成泥狀，加入白糖、鹽、醬油、味精、料酒、蔥末、胡椒粉、辣椒粉攪拌，掩十分鐘讓其入味。
2、取6袋葛粉用涼水打散，涼水不能放太多，只要把葛粉溶化開就夠，然後再倒進掩過的肉坭裏面攪拌，再捏成一個個丸放進蒸蘢裏蒸個十分鐘。
3、取出即可食用。還可以用肉丸燒成肉丸青菜湯，湯味非常的鮮美。
六、葛粉芝麻糊
1、先把黑芝麻放到鍋裏炒香，然後碾碎（也可直接到超市購買芝麻粉回來做）。
2、再把葛粉泡成糊糊，先放點事先碾碎的黑芝麻粉，等稍涼些的時候再加點蜂蜜，這樣吃不僅營養而且又好吃。
七、葛粉年糕
材料：葛粉3袋，水200ml，炒米粉30g，麪粉15g，糖適量。
1、將白糖用水衝開，然後將水慢慢衝入葛粉中拌勻，再加入炒米粉、麪粉拌勻；
2、將拌好的糊糊倒入鍋中，開小火煮，邊煮邊攪拌；
3、煮到有些透明且厚實的的泥糊即可熄火；
4、倒入事先以水沾溼的碗裏，用沾溼的手將表面抹平，靜置放涼；
5、等年糕冷卻以後，取出來切成小塊。吃的時候可再淋些煉乳。
八、葛根粉清熱飲
1、取3袋葛粉用涼開水打散。
2、取10克綠茶並加入甘草或者白糖一同煮沸，然後倒進已打散的葛粉攪拌成糊，味道很清香。
提示：做清熱飲時多衝些綠茶水，弄得稀一點最好，適合夏天冷藏後飲用。
九、紅茶葛粉飲
1、取葛粉3包用涼開水打散。
2、取10克紅茶並加入甘草或者白糖一同煮沸，然後倒進已打散的葛粉攪拌成糊。
這個適合風寒型感冒的人吃，效果非常好。葛粉本身具有抗病毒的作用，而紅茶能驅逐寒氣，提高免疫力。
十、葛根粉粥
粳米50克洗淨後入鍋，加水適量煮粥，待熟時，放入2包葛根粉再煮片刻即可。
作用：解暑清熱，生津止渴。適用於夏季發熱不退，口乾煩渴者食用。
十一、豐胸美白葛粉飲
材料：葛粉3包（30克），木瓜粉1匙，山藥粉1匙。
做法：先將葛粉用少許涼開水沖泡打散，然後將木瓜粉、山藥粉放入，再用熱水沖泡，最後加入白糖或是蜂蜜（加蜂蜜一定要待糊糊涼些時再加）並攪拌，如用熱牛奶衝飲，效果更佳。
成效分析：木瓜是公認的豐胸美白聖品，而山藥的美溶功效也慢慢地被發現，含有植物女性荷爾蒙成份，能防止肌膚老化，收縮毛孔、細嫩皮膚。而葛根粉富含大量的異黃酮活性成份，也就是天然的植物雌激素。它的結構與女性體內的雌激素相似，可以起到模擬、干擾、雙向調節內分祕水平的生理生化作用。葛根異黃酮能模擬內分祕誘導素，並對乳腺、腺泡這些靶細胞進行有效調節作用，促其新陳代謝的速度加快。異黃酮能夠對體內脂肪進行合理的導向排序，也就是讓身上其它部位的脂肪轉移並積驟在胸部。它還具有滋潤皮膚、恢復皮膚彈性作用，能夠幫助和支持乳房再現挺拔。這三種成份加在一起，自然能使美白豐胸效果加倍提速。
