【導讀】：葛根在具有非常悠久的使用歷史，對於高血壓疾病有着很好的治療作用，經常服用還具有清火排毒、減肥的作用。有人說喝葛根水能千杯不醉，是真的嗎？功效和作用是什麼呢？
不一定，只起到緩解的作用
1、葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸組織脂質過氧化損害，有望作爲可靠的解酒藥物來開發。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精對大腦抑制功能的減弱。
2、葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷等，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品。
3、葛根全身是寶，葛花、葛根、葛谷均可解酒。俗話說千杯不醉葛根花，這就是說葛根具有很好地解酒功效。直接買葛花泡茶喝，在酒桌上就可以備上。還有一種方法就是買葛根泡水喝，可促進排尿。
4、葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸組織脂質過氧化損害，有望作爲可靠的解酒藥物來開發。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精對大腦抑制功能的減弱。
1、降低血壓
葛根在進入身體之後能夠很好的阻斷血管緊張的情況，特別是他還能夠有效的逆轉高血壓所導致的心肌肥厚情況。葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平，令身體快速的恢復正常。另外，葛根素還能夠有效的改善血液循環，降低身體中的血糖，有效的降低血清中所含有的膽固醇。
2、防治癌症
科學家通過現代研究發現，葛根中能夠提取出總黃酮成分。這種成分在小老鼠的身上進行了實驗，發現能夠有效的抑制患有胃癌。以及肺癌的作用。這是因爲葛根中所含有的黃銅能夠明顯的提高體內NK細胞等的活性，阻斷細胞出現癌變的可能。
3、治療心律失常以及心肌梗賽
研究發現，葛根中所含有的各種物質以及營養物質，在對抗由於烏頭鹼等所引起的心律失常具有很好的作用。除此之外，還能夠很好的縮短腎上腺素誘發的心律失常的時間。
4、第五：豐胸以及美容養顏
葛根是目前世界上所發現的含有雌激素最爲豐富的一種植物，所以在服用之後對於女性的身體具有很好的美容養顏以及豐胸的作用。另外，葛根是屬於一種自然界所生產的綠色產品，所以他並不容易對身體產生副作用。
1、孕婦服用葛根要慎重
這是因爲這個階段的女性身體中所含有的雌性激素處在一個非常不平衡的狀態中，如果又從外界攝入了雌激素，那麼很有可能令原本就已經不平衡的雌性激素變得更加的紊亂，這樣不利於身體健康。
2、服用葛根要注意用量
目前國際上對於葛根產品出現在藥物中的劑量並沒有明確的規定。如果說使用了過量的葛根，那麼就會導致體內的雌激素過量，這樣我們的臉部就容易出現黑斑，並且女性還有可能出現月經不調的情況。
3、不要空腹服用葛根
千萬不能夠選擇空腹的時候服用。這是因爲葛根具有很好的滋陰作用，能夠調節體內的內分泌情況，在晚上的時候效果最佳。
4、低血糖患者服用要慎重
如果是低血糖的患者，並不建議服用，否則很容易對身體造成損害，同時也難以起到豐胸的作用。
