減肥別節食吃出好身材，在生活中很多女孩子對自己的身材都是不滿意的，覺得自己太胖了需要減肥，可是節食是沒有辦法減肥成功會反彈的，那麼減肥的時候應該需要怎麼吃，小編和大家一起來看看。
減肥別節食吃出好身材1
燒冬瓜
【原料】冬瓜250克，色拉油30克，鹽、味精、蔥末、薑末、醬油、澱粉各適量。
【製法】冬瓜去皮、子，切爲2釐米見方的塊備用。炒鍋上火，放入色拉油、蔥末、薑末爆香，然後烹入醬油，放入冬瓜、鹽翻炒均勻，加少許水燒開後以慢火燒至湯濃，加味精，澱粉勾芡後即成。
筍氽魚
【原料】淡水魚肉100克，筍100克，色拉油10克，蔥10克，姜5克，料酒5克，鹽、 味精、幹澱粉、香油各適量。
【製法】1魚肉切爲2釐米×3釐米的薄片，入幹澱粉抓一下；筍切稍小一些的片，魚片、筍片分別入開水中焯一下，撈出控去水分裝盤備用；蔥切細絲，薑切片備用。2炒鍋上火，以油炸薑片、蔥絲熗鍋，烹料酒後加鹽，加適量水燒開後去掉薑片，加入味精，將魚肉片和筍片投入湯中，淋香油後即成。
酸辣熗筍
【原料】竹筍200克，紅辣椒1個，醋50克，蔥末、鹽、味精、水澱粉、香油各適量。
【製法】1將竹筍切小方丁，下入沸水中焯一下，放盤中備用；紅辣椒切成細絲。2炒鍋上火，加水、鹽、醋、辣椒絲、蔥末同煮，水沸後加香油、味精，水澱粉勾薄芡後，澆在盛竹筍的盤中即成。
辣椒熗黃瓜
【原料】鮮嫩黃瓜500克，紅辣椒4個，辣椒油25克，醬油5克，蔥5克，姜5克，白糖10克，陳醋15克，鹽適量。
【製法】1將黃瓜洗淨，去頭、蒂，用刀劈成兩半，去瓤，直刀切成3釐米的長段，裝盤、撒上鹽，醃10分鐘，控幹，再加入醬油、醋、白糖、鹽一起拌勻備用。2將紅辣椒、蔥、姜切成絲放在黃瓜上，辣椒油加熱後熗在辣椒絲上，用盤扣一會兒即成。
山楂蜜汁黃瓜
【原料】鮮嫩黃瓜5條，山楂50克，蜂蜜10克，白糖少許。
【製法】1將山楂洗淨，用紗布包好，加水適量先後熬兩次，共取汁80毫升。2將黃瓜洗淨，去頭、蒂，削去皮，去瓤，切條，入沸水中煮熟。3將山楂液、白糖入鍋，小火慢熬，待糖化淨時，再加蜂蜜收汁，倒入黃瓜條中，拌勻即成。
芹菜拌竹筍
【原料】芹菜150克，竹筍（鮮者去皮)50克，味精、鹽、醋香油各適量。
【製法】1將芹菜去葉，洗淨，切爲斜刀1釐米的小段；竹筍洗淨切絲備用。2炒鍋上火，放入適量清水，水沸後將芹菜段、竹筍絲入水中略焯，晾涼，裝入盤中，撒上味精、鹽、醋，淋上香油拌勻即成。
芹菜葉燒豆腐
【原料】芹菜葉適量，豆腐1塊，醬油、鹽、味精各適量，色拉油適量。
【製法】1將芹菜葉洗淨，用沸水燙半分鐘後撈出，放冷水中過涼，瀝淨水備用。2豆腐切成1釐米見方的丁，用沸水燙過。3炒鍋上火，入油燒至六七成熱時，放入豆腐丁不斷翻炒，待呈金黃色時，放入芹菜葉同炒，然後放入醬油、鹽、味精，翻炒幾下出鍋即成。
韭菜炒綠豆芽
【原料】綠豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，鹽6克，蔥、姜各少許。
【製法】1將豆芽掐去兩頭，放入涼水內，淘洗乾淨，撈出，控淨水分；將韭菜擇好，洗淨，切成3釐米的段；蔥、姜切成細絲。2將鍋放在旺火上，放入油燒熱後，用蔥、薑絲熗鍋，倒入豆芽，翻炒幾下，再倒入韭菜，放入鹽，翻炒幾下即成。
金鉤芹菜
【原料】鮮嫩芹菜300克，海米15克，植物油15克，香油10克，薑絲6克，花椒3克，味精、白糖、鹽各適量。
【製法】1將芹菜去葉，洗淨，取中段部分切成寸段；將海米洗淨泡發（一定要發透)備用。2將芹菜段入沸水鍋內焯約10秒鐘，迅速撈出，用涼水沖涼，然後瀝去水，加適量鹽稍醃，擠去部分水分，加上味精、白糖、香油拌勻，把發好的海米及薑絲放在芹菜上待用。3炒鍋上火，燒熱，放入植物油和香油，至油七成熱時，放入花椒炸至深紅色，撈出花椒，待油至九成熱後，迅速將油淋在海米和薑絲上，調拌均勻後，將容器蓋好，一二小時後即可食用。
冬瓜荷葉湯
【原料】冬瓜500克，新鮮荷葉1張，味精、鹽各少許。
【製法】1將冬瓜洗淨，去皮，切爲1釐米×2釐米的塊；新鮮荷葉洗淨，用手撕碎。2砂鍋上火，加清水適量，放入冬瓜塊、荷葉燉煮，熟後調入味精、鹽即成。
烏龍戲珠粥
【原料】烏龍茶5克，薏苡仁30克，幹荷葉25克，赤小豆20克，紅棗15顆。
【製法】1將薏苡仁、赤小豆、紅棗洗淨；幹荷葉洗淨與烏龍茶用細紗布包好。2鍋上火，加清水適量，放入布包、薏苡仁、紅棗、赤小豆，先用大火煮沸後改用文火煮，待薏苡仁、赤小豆熟爛時將布包取出即成。
減肥別節食吃出好身材2
1：紅薯，紫薯之類的薯類食物！這種食物現在吃正當季，不但價格便宜，而且飽腹感極強，它的熱量甚至比米飯還要低很多。薯類中含有豐富的膳食纖維和半纖維素，作爲主食食用對身體有着極大的好處。
2：玉米，每100克玉米中熱量是112千卡，所含的碳水是22.8。玉米不只可作爲主食食用，其味道也是非常鮮美的，甜甜的味道，糯糯的口感，是不少人的心頭大愛。雖然玉米很不錯，但也不要天天吃，每週吃3-4次就可以。
3：土豆，這是再家常不過的蔬菜了，在2015年的時候，國家就提倡將土豆“主食化”。看似其貌不揚的`土豆，卻有着大大的能量。每100克土豆中所含的維生素C將近是蘋果的10倍，作爲主食最合適。
建議：食用土豆時儘量避開其它主食，如米飯，饅頭之類的食物。
4：蓮藕，是不是覺得很意外，其實蓮藕的營養真的非常豐富，每100克蓮藕含有19毫克的維C，而蘋果中只有4毫克，梨子只有6毫克，香蕉4.9毫克。食用蓮藕，可以促進鐵的吸收，提高身體免疫力。食用蓮藕的好處還有很多，大家一定不要錯過！
5：山藥，作爲主食是非常不錯的，它含有豐富的碳水化合物以及膳食纖維，還有人體所需的多種微量元素，經常食用還能起到滋補的作用。因其膳食纖維比較多，食用後有極強的飽腹感，能加快腸道的蠕動。現在季節食用山藥是最佳選擇，別錯過。
大家一定牢記，減肥時千萬不要不吃主食，將主食替換成以上5種食物，做法簡單通常幾分鐘就能上桌，飽腹還低卡，讓你不知不覺瘦一圈！
