輕斷食的注意事項有哪些，減肥確實是一件特別難，特別考驗毅力的事。我們經常都會看到一些減肥成功的例子，深受鼓舞。比如最近特別流行的輕斷食減肥法，那麼輕斷食的注意事項有哪些？
輕斷食是指每週4-6天正常飲食，其餘1-3天加以控制的飲食方式，一般剩下幾天都由水或蔬果汁代替正餐。最常見的就是5:2輕斷食減肥。
輕斷食減肥法真的科學有效嗎
用輕斷食的飲食方式來減肥的人認爲，兩天不吃正餐不吃可以促進胃腸排空，幫助人體排出代謝後的廢物和毒素，從而有助於減肥，膚質也會變好……
輕斷食減肥法科學嗎
如果你嚴格堅持輕斷食，的確能看到減肥效果。但是，這並非是由於「輕斷食」的神奇。
一般來說，每週比平常量減少3500 千卡，就可以達到每週減輕 0.45 公斤的效果。這減少的卡路里，無論你是分 7 天每天少吃一點，還是用5：2的等輕斷食方式，都可以達到減重的效果。
而且，無論何種減肥法，最關鍵的在於堅持。輕斷食的一大挑戰就在於，斷食日吃得太少，導致非斷食日很難保證平常食量，很容易因爲受斷食日餓肚子影響，食慾大增，導致熱量攝入過量。
餓了2天之後，你真的可以忍住不多吃嗎？大家都有飢餓過後控制不住猛吃一頓的經驗，是吧？
所以，這並非什麼「飲食模式的突破性革新」，也什麼神奇之處，就是最最普通的減少熱量攝入，只要你能堅持每天少吃一點，減肥效果也是一樣槓槓的。
至於說能起到排毒的效果，那就有些呵呵了。很多人以爲輕斷食後肚子疼痛是腸胃想要排出垃圾，其實那只是因爲過量食用水果引起的乳糖不耐而已……
如果長期堅持，可能會引發營養不良。因爲，週末斷食攝入的鮮榨蔬果汁無法全面提供人體所需的營養素，尤其是蛋白質、碳水化合物、脂肪這三大類提供能量的營養素。另外，女性在例假期間切忌斷食，因爲此時體內有大量鐵元素的流失，如果不注意補充營養，會對身體造成危害。
輕斷食減肥的注意事項
1、最重要的第一步，在靠譜營養師的指導下進行。
2、無論選用哪種方案，應循序漸進，斷食時間慢慢增加，斷食期間卡路里攝入逐漸減少，身體感到不適，及時吃東西補充能量。
3、非斷食、正常飲食期間，多選擇營養價值高的食物並且要多樣化，包括大量的蔬菜、新鮮水果、全穀類食物、精瘦蛋白質、低脂奶製品等。
4、運動鍛鍊儘量安排在非斷食期間，保證有充足體力維持運動時間和強度；體脂肪偏低者更應注意補充蛋白質，避免身體分解肌肉蛋白質提供能量。
5、如出現頭暈、冒汗、肢體震顫甚至暈倒等低血糖症狀，應立刻補充糖分（含糖飲料，糖果等），並停止斷食。
6、諮詢營養師是否需要服用綜合維生素，一定程度上能避免營養不良。
7天輕斷食食譜
7天輕斷食模式也稱間歇式斷食，5︰2 模式，即1周內5天正常進食，其餘2天（非連續）則攝取平常的1/4能·量（女性約500 kcal/d，男性600 kcal/d）的飲食模式。主流做法是，一週內有1到3天將每日攝入的食物熱量控制在500卡以下，能吃的基本就是蔬菜水果及少量蛋白質。這種模式一直堅持下去比較容易。這種減重模式有5天不需要刻意地作任何改變，進而自然進入到食物剋制。此外，此方法對於體重降低及減重的維持效果好。根據具體的食物熱量可以安排各種類型的500kcal～600kcal的食譜，就可以比較輕鬆地度過減重的兩天。
7天輕斷食要怎麼搭配選擇
（1）蔬菜類：可以選擇菠菜、生菜、茄子、菜心等低血糖指數的食物。而南瓜、土豆、蓮藕、番薯、胡蘿蔔等含澱粉多、高升糖指數的根莖類蔬菜要少吃。
（2）水果類：多選擇番茄、番石榴、蘋果、草莓、橙子、楊桃等，而少吃香蕉、哈密瓜、荔枝、龍眼、榴蓮等含糖分高的水果。水果不要榨成果汁，要整個吃，含有更豐富的纖維素，可延長飽腹感。
（3）主食類：黑米、玉米、小米、蕎麥等雜糧，低血糖指數的雜糧富含膳食纖維，飽腹感強。少吃·精米精面。
（4）堅果類：堅果是低血糖指數食物，但含脂肪高，能·量高，要剋制食用。中國營養學會推薦正常人每天進食堅果10克（相當於2-3個核桃、15粒花生、10粒大杏仁、一把葵花子）
（5）優質蛋白質的來源應選擇低脂的白肉、低脂或脫脂奶、雞蛋等爲主。需要提醒的是，豆類食品是低升糖指數的食物，同時也是高蛋白，低脂肪的食物，斷食日選擇豆類食物是一個不錯的選擇。烹調方式以蒸、煮、炒爲主，少油炸，建議用不粘鍋烹調，控制油量。
