【導讀】：可以不運動不節食就能輕鬆瘦的好方法，想不想學？今天就跟大家分享幾款肥胖界公認的減肥食譜，好吃又營養，關鍵是瘦身效果超好哦！
健康有效的減肥食譜的兩方面訴求
第一自然是需要對減肥有幫助，“有效”的食譜才能叫減肥食譜，另一方面是健康，不會對人體構成健康威脅，不會造成營養不良，全面獲取所需營養，同時控制熱量攝入。因爲能量之間的平衡是控制體重的關鍵，當攝入的能量超過消耗的能量的時候，多餘的能量就會囤積起來轉化爲脂肪。反之，就能達到減肥的目的。
能量的攝入主要通過飲食完成，而能量的消耗包括了三部分，第一部分是身體基礎代謝消耗的能量，這部分的能量因個人而異，但是每個人的基礎代謝在一定的年齡段是相對穩定的；第二部分就是身體活動消耗的能量，包括日常身體活動和體育運動；第三部分就是飲食消耗熱量，一般要增加能量消耗量會從第二部分入手，也就是增加身體活動量。
六款減肥界公認最健康有效的減肥食譜
健康有效的減肥食譜一、黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克、香菇20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜、鹽。製作方法：1、首先將蔬菜全部洗淨。2、再把黃瓜切成片、鮑魚菇和香菇切成條狀備用。3、然後將所有蔬菜放在鍋子中加入水烹煮。4、大概煮了10分鐘後放入香菜進去一起煮。5、最後出鍋的時候加入鹽調味即可。推薦理由：黃瓜有着非常驚人的含水量，有着利尿降壓的作用，強化身體的免疫機能，而金針菇又被稱爲減肥菇，不僅熱量低，還能迅速產生飽腹感，是非常有營養的減肥食物。
健康有效的減肥食譜二、木耳大白菜湯
材料：大白菜200克、木耳50克、金針(幹)30克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。製作方法：1、首先將蔬菜全部都洗淨，大白菜切成段、胡蘿蔔切成絲備用。2、然後將蔬菜全部都放入鍋中，加入5碗水一起煮。3、大概煮了十分鐘加入芥菜末再煮一下。4、最後出鍋的時候放入鹽調味即可。推薦理由：大白菜中含有豐富的膳食纖維，能夠加強腸胃的蠕動，通腸清便，讓人體中的毒素減少，也讓脂肪不會堆積在體內，而木耳可以調節脂肪代謝，增加人體的腸道功能，讓減肥更加迅速有效。
健康有效的減肥食譜三、紫糯薏米減肥粥
材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，蓮子若干，大棗若干，蜂蜜一大勺，玫瑰醬一勺。做法：1、將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗淨;2、將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可;3、將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。推薦理由：黑糯米的營養價值很高，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養氣功效，補血養氣，女生多吃不但減肥，還能吃出好氣色!
健康有效的減肥食譜四、黃瓜涼拌蒟蒻絲
材料：小黃瓜2條、山藥50g、蘋果1顆、蒟蒻絲30g、紅蘿蔔半條、適量千島醬。作法：1、將蒟蒻絲放入鍋中川燙後，再放到盤中備用。2、把蘋果、小黃瓜、紅蘿蔔切丁。3、倒入蒟蒻絲攪拌，再淋上適量的千島醬即可。推薦理由：此款健康有效的減肥食譜具有健脾利水、通便減肥之功效。
健康有效的減肥食譜五、清炒西蘭花
材料：西蘭花、胡蘿蔔、少許的食鹽和雞精。做法：1、西蘭花洗淨，掰成小朵;胡蘿蔔洗淨切片。2、鍋內放入適量的水和食鹽，燒開之後把西蘭花放入焯一下，撈出備用;再次燒沸後再把胡蘿蔔片也焯一下。3、炒鍋內放入少許的植物油，燒熱之後把焯好的西蘭花和胡蘿蔔片一同下鍋翻炒，快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。推薦理由：清炒西蘭花的口感清香，搭配胡蘿蔔可以爲身體補充足夠的營養素，同時熱量又很低，是一道非常不錯的素菜美食。
健康有效的減肥食譜六、山藥蘿蔔粥
材料：白米150克、山藥300克、白蘿蔔1/2個、芹菜末少許、水、鹽、胡椒粉、香菜各適量。做法：1.白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。2.鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。3.加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。功效：此款粥具有調節氣血，減脂瘦身的效果。山藥被視爲滋陰聖品，對於女性豐胸、肌膚防皺有很好的功效。蘿蔔則有利於排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積。
