新生兒低血糖的主要症狀是：面色蒼白，脈細而快，全身出冷汗，重者可進入昏迷狀態，如果持續時間長而未及時糾正，可嚴重影響腦細胞的生理功能，並影響孩子的智力發育。
科學地安排飲食，是防治新生兒低血糖症的重要手段，針對孩子不同症狀應採取不同的飲食方法。
1.孩子患有炎症的疾病時，常伴有嘔吐、腹瀉，使葡萄糖的攝入量減少，因此很容易發生低血糖症。如果給孩子少量多次飲食，給予含糖量豐富的食品，便可以防止孩子低血糖症的發生。清淡少油的食物可以增加食慾，減輕嘔吐、腹瀉，以增加糖的攝入量。
2.嚴重肝臟疾病，肝功能不良，可使糖原異生作用障礙，使血糖得不到足夠供應;同時，肝功能損害後對胰島素的滅能作用減弱，使血中胰島素含量增加，加速了血糖的氧化。由此而引起的低血糖症，就必須給予富有維生素C、維生素B的食物，以及高糖飲食，這樣可以保護肝功能。但須限制脂肪較多的食品，以避免加重肝臟的負擔。
