要想辨別烏金石茶盤真假的話，要注意區分山西黑以及蒙古黑兩種類別，山西黑就是純黑，蒙古黑會有小白點。
烏金石茶盤是一種石頭製成的茶具，其真假鑑別需要多方面的考慮。
首先，正品烏金石茶盤的質感應該非常細膩，具有溫潤的質感，橫紋清晰，中央深，表面光澤度高，有一定的溫度感。
其次，正品烏金石茶盤的形狀各異，有自然磨製的痕跡，大小不一，棱角分明。
再次，正品烏金石茶盤具有鮮明的顏色特徵，呈現金黃色或深灰色石紋駁雜的顏色，顏色自然，分層明顯。
最後，可以通過品牌認證和上市資訊來鑑別烏金石茶盤的真假。應選擇正規的茶具商家選購，並注意購買發票。
烏金石真假辨別三步法
觀察細節
大家都知道真正的烏金石，基本上呈現出來的都是黑色，主要產地集中在山西和蒙古，如果是真品烏金石的話，大家首先可以通過觀察細節來辨別烏金石的真假，真品烏金石的'顆粒是比較細密的，會有一種溫潤的光澤感，但是假冒的烏金石，細節上會出現偏黃的現象，而且也會顯得暗啞無光。
細聞味道
要辨別烏金石的真假，除了觀察細節之外，第二步大家就要細聞一下烏金石的味道了，使用沸水沖洗一下烏金石，如果大家聞到烏金石散發出來的味道是比較刺鼻，而且也會誘發打噴嚏的話，那麼一般是假冒的劣質的烏金石，真品烏金石，只會有純正的石材味道，不會產生其他的異味。
泡後質感
用烏金石嘗試泡茶的話，大家可以直接便被出烏金石的真假，如果是真正的優質的烏金石，沖泡之後，會讓整個質感更加的油潤有光澤，而且也不會出現泛白的情況，但是如果是假冒的烏金石，在多次沖泡之後，會出現大面積泛白的現象，這樣的烏金石建議大家也不要購買了。
通過以上三步法，以及對於烏金石的特點的瞭解之後，大家要辨別出烏金石的真假，其實可以說是易如反掌，當然大家在選購烏金石茶盤的時候，也千萬不要掉以輕心，不然市面上的烏金石茶盤品質良莠不齊，一不小心還是有可能買到假的烏金石茶盤。
1、區分是否整塊是黑石，是不一體而成的
由於這茶盤特別重，應該有40-50斤重，我們兩公婆一邊扶着一邊仔細觀看，敲敲了石盤聽聽聲音，是不是實打實的，怕是那種合板製成的，中間空心，外面薄薄的石片貼合的，還用鑰匙在石盤背後颳了一兩次，看看是否裏面也是黑色的。
2、區分山西黑和蒙古黑
據說烏金石主要有兩種：山西黑和蒙古黑
朋友說太專業的，只怕我們也聽不明白。這兩種的主要不同就是：山西黑的顏色是由內而外的純黑，油亮油亮的，而蒙古黑雖然也挺黑，顆粒也細膩，但仔細看表面會有小白點，且顏色有些偏黃。
估計我這個也，頂多也就是個蒙古黑了，感覺不是很油亮，細節圖拍出來也有點花白花白的`。但畢竟錢在那嗎，千把塊，只有買錯的，不會有賣錯的，我可不敢做白日夢想中大獎，呵呵~~~~~~~
3、辨別是否添加化學工序（對健康有危害）
方法就是不要着急使用，先用開水燙下，聞聞是否有什麼異味或者化學味道。那天老公較心細，只在茶盤的邊角位置用開水持續燙了有10-20秒，說他鼻子不靈，叫我聞聞看是啥味道。我家這寶貝聞了是石頭的味道，沒有別的味道了。後面使用至今，也沒有發現別的什麼異味。
但後面朋友說，用了段時間後，如果表面有不規則的茶漬，多少也是添加了化學工序的，這個也就得過段時間才能驗證我自己的這個寶貝了。
烏金石茶盤爲何受愛茶人青睞
1、高顏值
烏金石，又叫黑玉石，在臺灣稱它爲火山岩。而在國外，國際友人則稱它爲“夜玫瑰”。烏金石茶盤，有一種特殊的亮黑色，它是極致的黑、優雅的灰，透出典雅、質樸的質感，還有儒雅大氣的傳統韻味。
2、實用性強
烏金石，是典型的玄武岩，是一種優質的石材。因此，它具有石頭的優良特性，硬度高，質地堅硬，耐高溫、耐低溫，遇冷遇熱都不易變形，而且不開裂、不褪色、也不會產生異味，好清理。因此，它是製作茶盤的.天然好材料。
3、越養越漂亮
好的茶盤，除了需要堅固耐用外，它還能越養越好看，越用越喜歡，也就是常講到的，茶人合一。而烏金石茶盤，就是這樣一件非常實用的藝術品。烏金石，具有一定的吸水率，它紫砂一樣，可以越養越漂亮，極具觀賞價值和收藏價值。
烏金石茶盤該如何養護
其實烏金石茶盤的保養很簡單，水養或者茶養都可以。
水養，就是用乾淨的清水來養護茶盤。每次我們喝完後，就需要將茶盤上的茶渣、茶水清理乾淨，然後用清水沖洗乾淨，最後用茶巾將檯面擦乾淨就可以了。這樣養護出來的烏金石茶盤，會保留最初的本色。
而用茶水養護，指的是用茶巾或者茶刷浸沾茶湯，均勻的在茶盤上擦拭。一定要避免茶水堆積在某處，防止養護出來的顏色不均勻。經過長時間的養護，烏金石茶盤會形成包漿，看起來溫潤可人，讓人賞心悅目。
