破五節吃什麼

破五節吃什麼，破五節作爲一個不太被現代年輕人所知的一個節日，其實任何節日一樣是古老的中華民族偉大的文化傳統，我們應懷有敬畏之心去更多的瞭解與尊重它。下面來看看破五節吃什麼？

破五節吃什麼1

吃餃子

破五這天，最傳統的事物就是吃餃子。破五節時吃的餃子外形酷似元寶，破五節吃餃子有聚財之意，破五的傳統習俗中有接財神一項，吃餃子也是體現了這一傳統，餃子是中華民族的傳統吃食，深受老百姓的歡迎，有“好吃不過餃子”的俗語，每逢佳節，餃子更成爲一種應時不可缺少的佳餚。在正月初五吃餃子還有防小人的說法。

吃攪團

除了吃餃子，有的地方還要吃別的東西。放完大炮以後，所吃食物，不盡相同。西府的隴縣是全縣都吃攪團，說是要把一切不如意的東西都用這糨糊般的食物粘住粘掉。據說在渭河河谷一些地方，過年也吃攪團，但不是破五，而是臘月三十，如三原縣和武功縣。這和隴縣也一樣。隴縣是過年期間吃三頓攪團，臘月三十，正月初五，還有正月初七。彬縣在正月初五這一天也吃攪團，說是“吃窮飯，除窮根”，又說“糊窮坑”、“填窮坑”。用攪團這樣的食物來糊來填倒也適當。彬縣人說，反正不能吃酒肉。地處渭北高原的淳化縣，這一天也吃攪團，也說是用來填窮坑。正月初五這天具體要怎麼度過，要根據地方風俗決定。

吃煮角

在鳳翔縣，也就是秦人的發祥地，把正月初五這天也叫破五，也早起，也搞大掃除，也放大炮，但是吃的食物和吃的講究大不相同，他們是吃餃子。不叫餃子，叫煮角。先一天夜間包好，第二天早上煮了吃。也包肉餡。妙在包餃子時，須點一支香，在那盛餃子餡的盆上邊繞去又繞來，然後才包那餃子。這是爲什麼？鳳翔人說：這是將“五窮”之類趕攏了來，包起來，煮熟了，吃掉。秦人豪邁，辦事徹底，這樣做，竟不只是趕走“五窮”，有徹底消除五窮的意味。

破五的由來

在中國傳統民俗文化之中，農曆正月初五，俗稱破五。這一天，有一種叫做“趕五窮”智窮、學窮、文窮、命窮、交窮的風俗。黎明即起，放鞭炮、打掃衛生，表達了中國勞動人民除災、迎祥納福的美好願望。“破五”是“送年”的意思，過了這一天，一切就慢慢恢復到大年除夕以前的狀態。

舊時，正月初五是一個具有多重習俗含義的重要日子。其一，此日爲“送窮土”日，人們要將“窮娘娘”掃地出門。其二，爲禁忌解除日，因傳統概念的過年是單指正月初一至初五，故之前一些過年的禁忌至此可以消除或有所放鬆，如不能做新飯、不能說不吉利的話、婦女不能動針線、不能打掃衛生、不能打碎東西等。其三，俗稱“潑污”，即從大年除夕夜開始存留的污水、垃圾可以全部倒掉清除，所以叫做破五，也是希望這一天之後不論做神惡魔事情都是順利順心的。

正月初五破五的做法

在破五那天，一般鞭炮從每間房屋裏往外頭放，邊放邊往門外走。將一切不吉利的東西、一切鬼怪都轟將出去，讓它們離我們遠遠的，越遠越好。尤其放“二踢腳”（兩響）稱“崩窮”，把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。從初一至初四四天沒幹活了，日出之前放炮崩窮後，要努力幹一天活，稱“恨窮”。“破五”意味着只要在新的.一年裏，不辭勞苦勤勤懇懇便可過上好日子。“破五”早晨勞苦大衆祈求吉利、幸福的日子。這一天有一些事情是比較忌諱的，這天忌串親訪友，也不準串門，說是走親會把晦氣帶到別人家。

打掃衛生是一種徹底的大掃除，從每間房屋裏把垃圾掃出門外。臘月三十到正月初五以前，一般是不允許搞衛生的，也掃掃地，但只能在屋裏掃，垃圾只能先放在屋裏的拐角處。特別是大年初一，不能動掃帚。可到破五這一天，就要徹底大掃除。等到垃圾掃出大門，掃到一個角落，便也將鞭炮從屋裏放到了屋外，於是拿來一個極大的爆竹，放在那垃圾堆上，點燃了，轟隆一聲，儀式完畢。人們說：這下子，一切窮氣窮鬼都給趕跑了，那麼新一年的運勢就是很好的。

破五節吃什麼2

正月初五是什麼節日

正月初五請財神，家家戶戶財源滾；正月初五神進門，五穀豐登福滿門。大年初五，也是過年中尤爲重要的一天，因爲過年的很多禁忌習俗，過了這一天開始都破除了，因此也被稱爲“破五節”。根據中國傳統年俗，農曆正月初五，俗稱破五。這一天，有一種叫做“趕五窮”（智窮、學窮、文窮、命窮、交窮）的風俗。黎明即起，放鞭炮、打掃衛生，表達了中國勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好願望。“破五”是“送年”的意思，過了這一天，一切就慢慢恢復到大年除夕以前的狀態。

爲啥正月初五叫破五

“破五”的由來，時至今日仍衆口不一。據《封神榜》所載，姜子牙封神時，把背叛他的妻子封爲“窮神”，令她“逢破即歸”。神話傳說中，姜子牙的妻子是很讓人討厭的背夫之婦，封了窮神以後，就更讓人討厭了。所以人們就在正月初五這一天“破”她，讓她馬上回去。由於初五肩負着送窮神、接財神等多重重任，所以這一天非常重要也就不奇怪了。這許多的講究綜合起來，就形成風俗——要擺宴席，要放鞭炮，要吃象徵“元寶”的餃子等等。

破五到底“破”的是啥

休息的日子總是過得飛快，這不馬上就是大年初五了，這也是不同尋常的一天。正月初五，在民間稱爲“破五節”，所謂破，有破除的意思，那麼大年初五破的是什麼呢，小時候聽老人們講，這個“破五”主要有3層含義：

1、破除禁忌，俗話說“正月忌頭，臘月忌尾”，從進了臘月以來，一直到大年初四，都有着諸多的禁忌，比如不能倒垃圾，不能洗衣服，不能倒水等等，那麼到了大年初五這一天，這些禁忌就要破除了，也就是說大年初五以後我們就自由了，想幹啥幹啥。

2、破窮，在破五這一天，人們要送走窮神，祭拜財神，祈求新的一年裏財源廣進，生活順利；

3、破除疾病災難，我們都知道，在大年初五這一天，人們會燃放鞭炮（當然主要是過去，現在很多地方是禁止的），目的是想要趕走一些不吉利的東西，期盼新一年風調雨順，平安健康。

其實破五還有着另外一層意思，老人們稱之爲“送年”，因爲過了大年初五，新年也就接近尾聲了，人們的工作和生活逐漸迴歸正軌，年也就過得差不多了。

破五節吃什麼3

正月初五俗稱破五

正月初五，俗稱爲“破五”節，因民俗認爲之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。由於這一天承擔了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準婦女串門等。《燕京歲時記》中說：“初五日謂之‘破五’，‘破五’之內不得以生米爲炊，婦女不得出門。至初六日，則王妃貴主以及宦官等冠帔往來，互相道賀。新婚女子亦於當日歸寧，而諸商亦漸次開張貿易矣。《清裨類鈔》也載：“正月初五日爲破五，婦女不得出門。”清末民初，天津詩人馮文洵在《丙寅天津竹枝詞》就寫道：“新正婦女忌偏多，生米連朝不下鍋，杯碗捧持須謹慎，小心‘破五’未曾過。”

這一天，還是我國大部分地方春節“送窮”的日子。漢唐以來，民間就有了送窮習俗。窮爲何人？從傳說上看，有人說是顓頊、帝嚳之子，有人說是帝堯之子，還有傳說認爲是姜子牙之妻。韓愈的《送窮文》認爲是“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”等五種窮鬼。“凡此五鬼，爲吾五患”。送窮的方式多種多樣。有的地方，在這一天打掃房屋，據說“窮鬼”寄身在塵土垃圾之中，將垃圾倒掉，也便送走了“窮鬼”。

關於“破五”還有很多傳說，一說姜太公封老婆爲窮神，並令她“見破即歸”,人們爲了避窮神，於是把這天稱爲爲“破五”。還有一個略爲不同的傳說是，大年三十人們請神時，把髒神姜太公的老婆給忘了。於是她氣不過，便找彌勒佛鬧事。彌勒佛滿臉堆笑，就是不答腔。這髒神氣得捶胸頓足，七竅生煙。眼看事情要鬧大了，彌勒佛纔開口說：“這樣吧！今天是初五，讓人們再爲你放幾個炮，包一次餃子，破費一次吧！”

大年初五這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。因爲包餃子時，要用手一下挨一下地沿着餃子邊捏。據說，這樣可以規避周圍讒言。吃餃子也承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家戶戶放鞭炮，尤其放“二踢腳”被稱作“崩窮”，把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。老人們忌諱這一天串親訪友，也不準串門，說是走親會把晦氣帶到別人家。又有人說，這一天是財神的生日，戶戶放鞭炮吃餃子迎財神。不管何種講究，“破五”吃餃子，寄託着人們的新春期盼，那就是在新的一年裏，不辭勞苦勤勤懇懇便能過上好日子。