淘米水的另類用途，淘米水是清洗大米之後的水，但是在生活中，不少人都會將淘米水倒掉，其實淘米水的功效作用有很多，例如用淘米水可以控油洗碗，清洗蔬菜，來看淘米水的另類用途。
淘米水的另類用途1
淘米水的另類用途
洗碗
要想徹底清除碗碟上的油污並不是只有洗潔精這麼一個方法。研究人員指出，淘米水的去油污能力很強，只需要將淘米水加上一點熱水用來洗碗就可以達到洗潔精同樣的效果。而且用淘米水清洗的碗碟並不需要大量的清水反覆沖洗，就可以在完全去除油污的同時避免化學物質的殘留。
泡木耳
淘米水泡木耳，這樣更加有助於木耳的漲發，而且還可以對木耳起到很好的清潔作用。尤其是在木耳很髒的情況下，用淘米水浸泡或用放了少量澱粉的水浸泡，都能起到很好的去髒效果，並且更容易清洗。
洗衣服
淘米水還具有清潔衣物的功效。只需要將髒衣服放在淘米水中浸泡10分鐘，然後再稍微用點肥皂清洗，最後用清水漂洗即可。用淘米水清洗的衣服不僅清潔、乾淨，而且白色的.衣服還可以變得更加潔白。
沾有果汁的衣服以及毛巾通常會變硬，這個時候只需要將毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鍾，這樣毛巾就會變得又白、又軟、又幹淨。
清洗蔬菜
因爲淘米水屬於酸性，而有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性，因此只需要將蔬菜放在淘米水中浸泡10分鐘左右，然後再用清水清洗乾淨即可。
淘米水的另類用途2
1、用淘米水可以控油
方法：只要每天早晚各1次，用洗米水洗臉，就能達到控油美膚作用。大米經過搓洗後留下第2次洗米水備用，將留下的洗米水經過一夜沉澱後，取乳白色狀的洗米水，加入約洗米水1.5倍的溫水即可洗臉。
白米中含有可溶於水的“水溶性維生素”及“礦物質”，這些礦物質會殘留在洗米水中，而其中維生素B羣的含量特別豐富。大米的表面（頭次淘米水中）含有鉀，第一次淘米的水呈弱酸性，而第二次淘米的水則呈弱鹼性，很適合用於面部弱酸性環境的清潔。
所以每天淘米的時候留下第二次淘米的水讓它慢慢的澄清，再取上面的清水部分來洗臉，臉色可以變白和細膩，這種淘米水最合適油性肌膚朋友使用呢！
2、淘米水的清潔用途
1、去污
用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。
淘米水中含有生物鹼，是良好的洗滌劑，用淘米水擦洗門窗、搪瓷器具、竹木傢俱等不僅容易擦洗乾淨，而且無任何污染。
用淘米水清洗痰盂，可以除去積垢。用淘米水擦拭剛漆過的傢俱或用品，可去除漆味，使色澤光亮。
2、洗衣
用淘米水洗淺色衣服，去污力強，可保持衣物鮮亮清潔。有汗跡的衣服先用淘米水泡泡再洗，容易乾淨。把有黴斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜後，再按常規搓洗，衣服上的黴斑就可去除。
毛巾如果沾上了水果汁、汗漬等，會有異味，並且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鍾，就會變得又白又軟。
3、洗頭
淘米水中含有非常豐富的B族維生素，而B族維生素能夠幫助頭髮的色素細胞生成黑色色素，所以就能夠幫助頭髮變黑了。
4、洗豬腸豬肚
用淘米水清洗豬腸、豬肚，比用食鹽、明礬擦洗更省時、乾淨。
從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗淨，如果用熱淘米水洗兩遍，髒物很容易清除。
5、除鏽
菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生鏽。如果已經生鏽，可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去鏽斑。
6、除腥味
切過牛、羊肉的菜板和菜刀，用淘米水洗刷，能除去腥臭味。
帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水衝淨，可去除腥味。
7、除污垢
將淘米水注入積存油垢的瓶內，用力搖晃，能除去油垢。
8、消毒
淘米水呈弱鹼性，可分解蔬菜上農藥的毒性。將蔬菜沖洗後，再放在淘米水中浸泡半小時，然後再用清水漂洗乾淨。
3、淘米水的藥用價值
1、清火
淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現PH值爲5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥後，具有清火、涼血、解毒的功效。
2、調養脾胃
研究發現，洗米水裏含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以用來洗臉、潤膚，煮後飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥，作爲調養脾胃的藥方。
3、美白養顏
洗米水含有豐富的穀類物質，是肌膚所需的營養成分，用洗米水洗臉可以美白養顏，步驟：把白米放入淘米器具中，然後倒入自來水先洗一次，輕輕搓洗後把水倒掉，再洗一次留下第二次的洗米水；把留下的洗米水放置一晚上，沉澱後會留下乳白色的洗米水，再加入約洗米水1.5倍的溫水，就可以直接拿來洗臉了，會感覺如絲般順滑。
4、美容妙用
淘米水中溶解了一些澱粉、蛋白質、維生素等養分，可以分解臉上的油污，淡化色素和防止出現脂肪粒等，每天淘米的時候，倒掉第一次的水，留下第二次的淘米水，讓它慢慢的澄清，再取上面的清水部分來洗臉，臉色可變白而細膩，痘印也會慢慢退去。
4、大米的選購技巧
1、看腹白
大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱爲“心白”，在外腹被稱爲“外白”。腹白部分米質蛋白質含量較低，含澱粉較多。一般含水分過高、收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。
2、看硬度
大米硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也會越好，表明米的質量好。一般情況下，新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。牙齒一咬變成粉狀，說明大米不新鮮。如果分成兩塊，說明大米新鮮可選購。
3、看爆腰
爆腰是由於大米在乾燥過程中發生急熱現象後，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛裏生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。
4、看新陳
大米陳化現象較重，陳米的色澤變暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發黴的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕粒，如果有蟲蝕粒和蟲屍的也說明是陳米。
5、看標籤
消費者在購買大米時還應注意查看包裝上標註的內容。如包裝上是否標註產品名稱、淨含量、生產企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標準號等。大家尤其應該注意的是，不要購買沒有QS標誌的大米。
6、看黃粒
米粒變黃是由於大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。
7、用手搓
選購大米前，請注意洗淨手，不要擦任何護手霜。然後將手在米袋中上下反覆插幾次，如果手上留有米粉、糠皮等雜物，是正常米；如果手上光滑、油膩、發亮、無粉末，就可能是摻油大米。
8、再聞味
手中取少量大米，向大米哈一口熱氣或用手摩擦發熱，然後立即嗅其氣味，安全的大米具有清香味，無異味。大米陳化後無氣味或有糠粉味，劣質大米則有輕微黴味。取幾粒大米放入口中細嚼，正常大米微甜，無異味。
