白草莓怎麼挑選，這個季節正是吃草莓的好時節，草莓不僅味道誘人，而且營養價值也很豐富，老少皆宜。而白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種，以下白草莓怎麼挑選。
白草莓怎麼挑選1
白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種，2012年世界草莓大會獲得銀獎，2014年8月通過北京市種子管理站鑑定是首例國人自主培育的白草莓品種。
果實前期12月~3月爲白色或淡粉色，4月以後隨着溫度升高和光線增強會轉爲粉色，果肉爲純白色或淡黃色。口感香甜，入口即化，果皮較薄，充分成熟果肉爲淡黃色，吃起來有黃桃的味道，可溶性固形物(糖度)14%以上，該品種表現生長旺盛，果大品質優，豐產性好，抗白粉病能力較強，是一個理想的鮮食型的優良品種。
白草莓市場價格多少錢一斤？
白草莓的採摘價格爲80～300元左右一斤。白草莓目前處於推廣期，在英國一盒125克的菠蘿莓售價爲3.99英鎊(約合人民幣44.5元)。白草莓在國內一般大型超市裏都有賣，我國只有三家企業栽種，雙流縣冬草莓採摘節曾有亮相過白草莓。
白草莓的功效
1、預防癌症。白草莓具有出色的防癌功效，因爲它含有的鞣酸，在進入人體以後，能直接吸附和阻止致癌物質的生成，也能抑制人體對致癌物質的吸收，能有效降低細胞癌變的機率，對人類的高發癌症都有明顯預防作用。
2、養肝明目。白草莓能養肝明目，它不但能提高肝臟的解毒功能，還能保護人類的眼睛，因爲白草莓中含有豐富的胡蘿蔔素，這種物質進入人體以後，可以轉化成維生素a，直接作用於人類的肝臟與眼睛，能預防視力下降，也能提高視網膜功能。
3、清腸排毒。平時多吃一些白草莓，還能起到清腸排毒的重要作用，它還有一些天然的膠質和大量的膳食纖維，平時人們食用以後，他們能直接進入腸道，可以清除腸道壁上積存的垃圾與毒素，能促進大便生成與排出，可以在清腸排毒的同時，減少便祕與肥胖的發生。
4、護理效果。皮膚乾燥或者頭髮粗糙發黃等問題是現在很多人關注的'，有些人甚至花費巨資去進行保養，其實這樣的話白草莓就能達到這個美膚養髮的效果啦。像溼氣比較重的時候，你會發現自己好像有點水腫，食用白草莓可以消除水腫，讓你美美噠不用在擔心水腫問題啦。
白草莓怎麼挑選
1、形狀：正常生長的白草莓外觀呈心形，表面分佈着均勻的小紅白草莓點，太大的和過於水靈的白草莓不能買，不要去買長得奇形怪狀的畸形白草莓。
2、顏色：白草莓挑選的時候應該儘量挑選全果鮮白均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全白的果實或半白半青的果實。
3、表面：白草莓的蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛，有些白草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心，這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用有可能損害人體健康。
歐洲水果白草莓又稱菠蘿莓，外形與普通草莓十分相似，其果肉爲奶白色，表面均勻分佈着小紅點，與一般的草莓顏色恰好相反。這種野生莓果與草莓的基因構成相同。不過嚐起來味道與菠蘿出奇的相似。它源於南美洲，由一名荷蘭農民帶到歐洲種植並進行商業販賣，不然它可能已經滅絕於世了。該草莓於2010年3月31日正式在英國上市銷售。
菠蘿莓和白草莓的區別是什麼
菠蘿莓和草莓之間沒有明顯區別，因爲它們根本是同一種水果，它在歐洲被人們稱爲百草梅兒，在國內多會被稱爲菠蘿莓，這種水果的外形與草莓十分相似，但它的果肉多比奶白色，而且在表面上分佈着均勻的小紅點。成熟以後味道略酸，可以直接鮮食。
白草莓怎麼挑選2
一、白草莓價格多少錢一斤
白草莓多少錢一斤：
1、目前由於處於推廣期，一盒125克的白草莓售價2.99英鎊(約合人民幣33元)，但到4月13日開始售價將上調爲3.99英鎊(約合人民幣44.5元)。
2、白草莓源於南美洲，原本是一種野生莓果，如果不是荷蘭農民將其帶到歐洲種植並販賣，爲其成功打開銷路，它可能已經滅絕。
白草莓在哪裏可以買：
白草莓目前在國內沒有栽培，喜歡吃的朋友們可以在進口水果商場購買。或者當地沒有的話在網上購買。
怎麼挑選白草莓：
1、形狀奇怪的不要買:首先，看品種。個頭大的白草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。
2、顏色不均勻的不要買:其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。
3、表面顆粒太紅的不要買:第三，正常白草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅豔豔的，就要警惕了。
4、果肉空腔的不要買:第四，正常白草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素白草莓輕易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多。
5、聞着不香的不要買:最後，正常白草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素白草莓吃起來寡淡無味、聞着不香。
二、草莓營養價值高不高
白草莓的營養價值：
1、白草莓的營養價值其實所提到的白色草莓學名是菠蘿莓。白草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿蔔素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。
2、還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。
3、這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。白草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
白草莓的功效與作用：
明目：
白草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
滋補調理：
白草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
降血脂白草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
防癌:
在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
清除有毒物質:
可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
保健:
女性常吃白草莓，對皮膚、頭髮均有保健作用。
減肥:
因爲它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。
助消化:
其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
白草莓的這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。白草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。如果想要了解更多請繼續關注果果的文章。
白草莓怎麼挑選3
菠蘿莓和白草莓的區別?
菠蘿和草莓之間沒有明顯的區別，因爲它們是同一種水果。 它在歐洲被稱爲baicai。 它在中國被稱爲菠蘿和覆盆子。 這種水果的形狀與草莓非常相似，但它的果肉比牛奶更白，表面上甚至還有小紅點。 成熟後，味道呈微酸性，可直接食用。
菠蘿莓的功效1、預防癌症
菠蘿和覆盆子具有極佳的抗癌作用，因爲它含有單寧酸，可以直接吸附和防止人體進入人體後形成致癌物質，還可以抑制人體對致癌物質的吸收，從而有效降低細胞的可能性 癌變。 人類高危癌症具有明顯的預防作用。
2、養肝明目
菠蘿酶可以滋養肝臟，改善視力。 它不僅可以改善肝臟的解毒功能，還可以保護人眼。 因爲菠蘿和覆盆子含有豐富的胡蘿蔔素，這種物質進入人體後就可以轉化爲維生素A. 人體肝臟和眼睛可以預防視力喪失和改善視網膜功能。
3、清腸排毒
平時多吃菠蘿酶，還能發揮腸道排毒的重要作用，它還含有一些天然的牙齦和大量的膳食纖維，通常人們食用後，可以直接進入腸道，可以清除腸壁累積的垃圾和 毒素可以促進糞便的形成和排出，並且可以在排毒腸道的同時減少便祕和肥胖。
