火龍果要買什麼樣的。水果是我們生活中不可缺少的部分，水果中含有的營養物質很多都是我們人體所需的，在不同的季節我們也可以吃到很多不同的水果，以下了解火龍果要買什麼樣的。
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1、看火龍果的顏色
剛開始的時候，我們要看顏色，火龍果的顏色如果是越紅，就代表它越熟，但是在綠色的部分，一定是鮮綠色的，如果是枯萎的，就說明火龍果不新鮮，我們不應該去採摘。
2、看火龍果的重量
挑東西，我們一定要從幾個裏面挑出來一個，和火龍果也是一樣的。在挑選火龍果的時候，我們可以挑幾個個頭差不多的，然後看它們的重量，如果它比較重的話，它的代表就是它的果肉比較飽滿，汁液也會比較多。
3、看火龍果的形狀
平時大家挑選火龍果時，可以看它的外形，最好挑選那種胖乎乎，而且短一些的火龍果，不要挑那種比較瘦而且比較長的火龍果，因爲瘦長的火龍果中果汁量少，而且也不甜，口感會比較差。
4、看火龍果的成熟度
不要挑過熟的，或者太生的，都不好。你可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟了；如果很硬，按下去，火龍果還是很生。挑軟硬適中的好。
5、看火龍果皮的光滑度
採摘火龍果的時候，如果是表皮越光滑，越新鮮，果肉就會越鮮美。
6、看火龍果的根
採摘火龍果前仔細觀察其根部是否有腐爛，新鮮可口的火龍果根部不容易腐爛。
補充知識：火龍果的營養價值
1、火龍果可以有效防止血管硬化，從而可以防止心臟病發作和中風引起的血凝塊形成，它還可以對抗自由基，有效抗衰老，還可以提高預防腦細胞退化，抑制癡呆的發生。
2、火龍果富含皮膚美白維生素C和富含具有減肥、降血糖、通便、預防結腸癌的可溶性膳食纖維。
3、火龍果中的鐵含量高於一般水果，鐵是製造血紅蛋白等鐵物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵還可以預防貧血。
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火龍果怎麼挑選？如何挑選火龍果？
1、看外形
一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的火龍果也會更甜一些，同時火龍果也要挑選形狀均勻的那種，可以從外形挑選適合的火龍果。
2、看顏色
挑選火龍果的時候，建議挑選顏色深紅，有光澤的爲佳，一般像這種類型的果實酸甜可口。火龍果的顏色越深，說明火龍果已經完全成熟了，可以放心食用火龍果。
3、看硬度
一般在挑選火龍果的時候，建議選擇較硬的爲佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。
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火龍果營養豐富教你挑選優質火龍果
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。而花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生，所以我們經常的去吃些火龍果，對於身體的好處是極大的，可以很好的幫助我們抗衰老。
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用，是可以很好的促進我們的胃部健康的，所以好處可以說是極大的哦。
火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道，這是我們在挑選火龍果的時候需要去注意的了，這樣可以讓我們更好的挑選出優質的火龍果來吃哦。
上面介紹給大家的就是有關火龍果的情況了，我們經常的吃這種水果好處是極大的，可以很好的幫助我們促進身體的健康，可以補充大量的營養物質，而且我們還給大家推薦了火龍果的`挑選方法，大家完全可以試試這樣的方法哦。
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挑選火龍果的正確方法。
1、觀察火龍果的顏色。剛看火龍果的顏色是可以分辨出火龍果好壞的，這是最爲簡單的一種辨別方法。火龍果可以分爲三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。
肉質是紅色的，口感最好。火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，如果是枯黃的那麼說明火龍果新鮮了。
2、掂一掂火龍果的重量。在購買火龍果時，可以多拿幾個來做比較，看看哪個最重，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，應選重的來購買。
3、觀看火龍果的形狀。購買時，火龍果的形狀也是要仔細觀察的，挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，這種的火龍果味道不甜，而且水分少，不好吃。
4、捏一捏火龍果軟硬度。挑選火龍果的時候，可以用手輕輕地捏一捏，按一按，看看火龍果的軟硬度如何，如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、看火龍果的表皮光滑度。如果發現火龍果的表皮很光滑，那麼就說明它很新鮮，果肉都會比較好，如果表皮很毛糙，那麼就說明火龍果不是很新鮮，味道不好。
6、觀察火龍果的根部。在挑選購買火龍果時，要觀察果龍果的根部有沒有腐爛，如果有腐爛的話，那麼火龍果是不新鮮的，新鮮的火龍果是不會出現腐爛的。
通過上述介紹的這些方法來挑選火龍果是非常有效的，雖然說我們吃火龍果可以吸收很多，對於健康的幫助很大，但是如果所吃的火龍果是不新鮮的，那麼遲會對健康造成不良的影響，所以挑選火龍果一定要擦亮自己的眼睛，認真仔細的辨別才行。
