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暗訪網紅店排隊怎麼回事 記者暗訪哪家網紅店排隊

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【導讀】:最近有記者暗訪網紅店排隊,髮型其中大有內幕,記者暗訪哪家網紅店排隊呢?在武漢一家叫鮑師傅的糕點店,每天從早到晚排隊的人不間斷,記者發現原來這些排隊的人中很多都是被僱傭的。

暗訪網紅店排隊怎麼回事

如今網紅不再指單單的網絡紅人,各種網紅奶茶,網紅蛋糕也如雨後春筍發展了起來,在網紅店門口排隊的人非常多,近日記者“臥底”暗訪網紅店排隊,就發現其中大有內幕。

暗訪網紅店排隊怎麼回事 記者暗訪哪家網紅店排隊

掛着“鮑師傅”招牌的糕點店外排着長隊,其中不少是“充場”者。

【排隊者是真“粉絲”,還是商家安排的“託”?】帶着這一疑問,長江日報記者深入社交羣、論壇,確有“工頭”在網上發佈充場任務,組織大批兼職者現場排隊當“託”。排隊12小時日薪不過百元;鈔票夾撲克牌當暗號;人數不夠演技來湊……5月18日、19日,長江日報記者“臥底”多個充場羣,在多個“網紅店”門前體驗當“託”的經歷,揭祕“充場”現象背後的隱祕江湖。

暗訪網紅店排隊怎麼回事 記者暗訪哪家網紅店排隊 第2張

【“工頭”安排記者到江漢路“文和友大香腸”充場互換服裝製造假象 暗號“不要辣,打包”】“網紅店”浩浩蕩蕩的排隊長龍裏是否真的有“託”?在業內,排隊兼職稱之爲“充場”。記者以“充場”爲關鍵詞搜索QQ羣,出現大量羣組,其中不乏千人以上的大羣。記者注意到,“充場”兼職五花八門,除了餐飲“網紅店”充場,還有手機卡、信用卡辦理充場;大型公司、商場活動現場充場,以及綜藝節目、演講觀衆充場等。羣聊中,充場組織者被稱爲“工頭”。

暗訪網紅店排隊怎麼回事 記者暗訪哪家網紅店排隊 第3張

17日,一個充場羣中,一許姓工頭髮布一條“江漢路排隊買甜品”充場任務:江漢路步行街“文和友大香腸”捧場,從16時至晚上22時共6小時,薪資爲55元,要求每20分鐘一次,每次大概要排隊5~8分鐘,其他時間可以自由逛街。記者報名成功後,18日15時,記者按要求來到江漢路地鐵E出口集合,10名“同事”均已按時到場。許工頭還吩咐了幾個要點,一是對接暗號爲“不要辣,打包”,購買時報此暗號,營業員就知道是“自己人”;二是戲要做足,不允許東張西望、交頭接耳,要求自然大方,裝成普通客人。

暗訪網紅店排隊怎麼回事 記者暗訪哪家網紅店排隊 第4張

17時,記者準時開工。一行人輪迴排一次,不過20分鐘。或許是考慮“自己人”的重複率有點高,顯得太假,工頭又提出新要求——包包、衣服等要互相換,營造不同人在排隊的假象,點單時儘量拖延時間。每次購買後,充場者都前往街對面300米左右的集合點,憑小票退款,香腸則會被店長統一拿回店裏繼續售賣,爲了“安全”,該店店長專門使用黑色塑料袋將這些香腸打包。當天19時許下起大雨,店家和工頭商量,終止了活動。許工頭以活動時間沒有達到5個小時爲由,每人只支付了30元酬金。記者注意到,“充場”兼職五花八門,除了餐飲“網紅店”充場,還有手機卡、信用卡辦理充場;大型公司、商場活動現場充場,以及綜藝節目、演講觀衆充場等。羣聊中,充場組織者被稱爲“工頭”。

暗訪網紅店排隊怎麼回事 記者暗訪哪家網紅店排隊 第5張

17日,一個充場羣中,一許姓工頭髮布一條“江漢路排隊買甜品”充場任務:江漢路步行街“文和友大香腸”捧場,從16時至晚上22時共6小時,薪資爲55元,要求每20分鐘一次,每次大概要排隊5~8分鐘,其他時間可以自由逛街。記者報名成功後,18日15時,記者按要求來到江漢路地鐵E出口集合,10名“同事”均已按時到場。許工頭還吩咐了幾個要點,一是對接暗號爲“不要辣,打包”,購買時報此暗號,營業員就知道是“自己人”;二是戲要做足,不允許東張西望、交頭接耳,要求自然大方,裝成普通客人。17時,記者準時開工。一行人輪迴排一次,不過20分鐘。或許是考慮“自己人”的重複率有點高,顯得太假,工頭又提出新要求——包包、衣服等要互相換,營造不同人在排隊的假象,點單時儘量拖延時間。

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每次購買後,充場者都前往街對面300米左右的集合點,憑小票退款,香腸則會被店長統一拿回店裏繼續售賣,爲了“安全”,該店店長專門使用黑色塑料袋將這些香腸打包。當天19時許下起大雨,店家和工頭商量,終止了活動。許工頭以活動時間沒有達到5個小時爲由,每人只支付了30元酬金。按照工頭此前的佈置,記者將夾有撲克的100元現金伸進窗口,工作人員熟練地將鈔票與撲克牌一同捏住,什麼也沒問,直接拿出紙質包袋,裝了3盒子糕點交給記者。工頭在一旁等待,看到記者出來,示意記者跟着他走。進了江漢路地鐵站D出口旁邊一處電梯上5樓,進了一間辦公室。記者看到,一箇中年男子在小本子上統計下每人的排隊次數,再將手中的糕點換成100元和撲克牌。同時,他用對講機呼叫店裏的工作人員,上樓將糕點搬回店內。之後的排隊中,記者多次看到,一箱箱的糕點從店外送入店內。購買、兌換、再排隊,在當天體驗“充場”的12個小時內,這樣的排隊流程,記者反反覆覆操作了10次。

記者暗訪哪家網紅店排隊

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武漢江漢路的鮑師傅,相信只要在武漢鮑師傅買過糕點的人都知道鮑師傅排隊的人非常多,通常要排兩個小時才能買到。

記者以想找兼職爲由,向徐工頭諮詢情況。徐工頭介紹,他和合作夥伴“承包”了該店充場活動,每天需要30人,從上午9時排隊至晚上9時,每人薪資爲90元。徐工頭負責招人,他對記者說:“你想參加,我可以安排。不過,現在報名火爆,不能確定有沒有位置。等我下班後再打電話通知你。”

18日晚8時許,徐工頭給記者打來確認電話,並將記者拉到一個有20多人的微信羣,通知19日上午9時在江漢路地鐵站J出口集合。

19日8時許,記者提前來到約定地點。徐工頭對記者說,這家掛着“鮑師傅”招牌的糕點店上午人流量不大,需要反覆排隊購買;“信物”爲撲克牌,排到窗口前,直接將夾有撲克牌的100元現金交給收銀員,即可提貨。下午人流量大,要保證隊伍始終有三四十人。

第一次排隊,記者排在隊末位置。排了約20分鐘,終於來到窗口前。記者將夾有撲克牌的100元現金伸進窗口,工作人員熟練地將鈔票與撲克牌一同捏住,什麼也沒問,直接拿出紙質包裝袋,裝了3盒糕點交給記者。

徐工頭在一旁等待,看到記者出來,示意跟着他走。我們進了江漢路地鐵站D出口旁邊一處電梯上5樓,走進一間辦公室。記者看到一中年男子在小本子上記下每人排隊次數,再將每人手中的糕點換成100元錢和撲克牌。隨後,他用對講機呼叫店裏工作人員上樓將糕點搬回店內。

之後的排隊中,記者多次看到一箱箱糕點被送入店內。

排隊——購買——交貨——再排隊,在19日體驗充場的12小時裏,這樣的流程,記者重複了10次,最終得到薪資90元。

兩天時間裏,記者瞭解到,充場者中有在校大學生、60多歲老人,還有無工作的女士等等。

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