【導讀】：薑黃粉味道麝香味略苦，帶點胡椒的辣味，一般人都用來沖水喝，薑黃粉沖水喝能治什麼病？下面帶來薑黃粉沖水喝的功效介紹。
可以驅寒，體質寒性的人喝了效果最佳。薑黃粉是用姜科植物，薑黃的乾燥根莖磨製成的粉。一般用做調味品和黃色色素，是家庭裏普通使用的調味料，多用於製作咖喱粉。薑黃粉辛香輕淡,略帶胡椒、麝香味及甜橙與姜之混合味道,略有辣味、苦味。
抗癌
薑黃素的抗氧化特性也運用在抗癌研究中，中國醫藥大學也發現，薑黃素的衍生物可直接及間接抑制癌細胞的生長。目前已有研究指出薑黃素能降低乳癌、肺癌、大腸直腸癌及攝護腺癌的發生率。美國癌症學會甚至在網站上刊出薑黃的防癌研究成果。
預防心血管疾病
薑黃素還能抑制膽固醇形成，預防心血管疾病。研究證實，薑黃素對人體並無任何毒性。WHO研究指出薑黃素一天的攝取量，建議是以每公斤體重使用0～3mg來計算。在安全考量下，建議每日攝取量在200mg以內。
通經
美國註冊臨牀藥草師表示，年輕女性若經期不規則或有經前症候羣，來潮前易乳房脹痛、下腹痠痛及情緒起伏，可以每天使用一小匙的薑黃粉泡成250ml熱開水泡開，加入些許的蜂蜜調味，每天飲用二至三杯。
薑黃可以泡水喝。建議用薑黃粉泡水喝效果更加好，因爲磨成粉的薑黃更易被人體吸收，充分發揮薑黃的功效。薑黃含有的薑黃素，具有抗氧化、抗腫瘤、降血脂、降血糖、抗潰瘍、保護肝臟、抗心肌缺血、抗抑鬱、抗菌、消炎、抗病毒和抗真菌等作用，適當的食用薑黃，具有一定的保健功效。但不是所有人都適宜用薑黃泡水喝，陰虛體質，孕婦，月經期的女性不能用薑黃泡水喝。因爲薑黃性熱，這三類人不適宜吃。
1、陰虛火旺者
對於陰火虛旺體質者來說，大量食用不僅無益健康，更可能因此上火，使嘴破、口臭等問題找上門。在食用過量偏辛溫、活血行氣的薑黃後，也就導致體內火氣大量堆積無法消散，出現口臭、嘴破等上火症狀。
2、孕婦、備孕婦女
懷孕中或是有近期內有備孕需求的婦女，也不建議任意自行服用含有薑黃成分的食品。有活血化瘀、通經走竄之效的薑黃，同時也有抗着牀，也就是抵抗受精卵着牀的作用。因此，有備孕需求的女性不建議食用。另外，由於薑黃致畸胎性不明，再加上，服用不當容易引起孕婦血行過快，而加速宮縮。爲避免影響胎兒、母體健康，孕婦妊娠期間應儘量避免食用薑黃。
3、生理期間的女性
薑黃除了能活血化瘀，同時也具有抗凝血之效。因此，爲避免行經期間大量出血，也不建議女性朋友于生理期間服用。
