【導讀】：橘子大家應該都經常吃，但是烤橘子你嘗試過嗎。烤橘子能不能吃？烤橘子的功效與作用有哪些？下面就讓秀美小編來帶着大家一起看一下吧。
橘子是我們平時生活中經常會見到的水果，愛吃橘子的人也有很多，今天小編要給大家介紹一下橘子的另類吃法。
烤橘子能吃，並且還具有很高的營養價值。
直接用火烤
提前將橘子洗淨晾乾準備好，烤橘子時，將橘子放在離火芯約10釐米的位置，可以架個鐵絲網，會比較方便。在烤的過程中要不斷翻動，直至橘皮變幹微焦即可。
用鍋烤
選用新鮮的成熟橘子，將橘子確實的洗乾淨，可以用滾過的熱水泡四五分鐘，然後擦乾。將鍋放在火上燒乾，然後把準備好的橘子放進去，用小火加熱，同時要用鏟子不停翻炒，直到橘子微焦，冒熱氣有香味就可以了。
烤箱
同樣的先把橘子洗乾淨擦乾，然後在橘子底部中心開一個洞，撒一些鹽進去，用錫紙包好後放入烤箱，烤15分鐘左右就可以了。拿出來剝皮吃橘肉。
緩解咳嗽
橘皮經過烤制後會有類似陳皮的潤燥止咳的功效，橘子皮內的橘絡也具有化痰的功效，而橘子本身富含維生素C，在人生病的時候對身體是很好的營養補充。在風寒咳嗽的時候吃烤橘子能很好的緩解症狀。但是，這個方法只能治療比較輕微的風寒咳嗽，如果還有發熱、怕冷、痠懶等體表症狀，要及時就醫。
潤腸通便
在橘皮的內側富含有膳食纖維和果膠，膳食纖維通過吸收胃腸內的水分膨脹，使人體產生飽腹感，並且減少腸道吸收糖類、脂類和其他有毒物質，潤滑腸道，促進腸蠕動和排便，促進大腸益生菌的生長。
美容養顏
橘子中含有豐富的維生素C，而維生素C具有抗氧化的功能，有助於防止自由基對人體的傷害，抑制絡氨酸酶的形成，從而有美白皮膚和淡化色斑的作用。
降低膽固醇
吃烤橘子也有降低膽固醇的作用，橘皮中含有橘皮苷，橘皮苷可以抑制膽甾醇過多，可以顯着降低膽固醇，低密度脂蛋白，甘油三酯和脂質總量，增加高密度脂蛋白水平。
增加毛細血管的抗性
橘皮苷能降低血管透性和毛細血管壁的脆性，橘皮苷能抑制透明質酸酶，這種酶將組織中透明質酸水解，從而增加毛細血管的透性和脆性。而毛細血管透性增加是一些疾病如水腫，高血壓，壞血病等的特徵。
