【導讀】：現在一種食品吃法真是多樣化啊！甘蔗不僅可以直接食用還可以烤着吃，真是厲害了。那麼烤甘蔗怎麼做呢？烤甘蔗的功效和作用有哪些呢？下面就一起來看看吧！
不削甘蔗皮，直接將甘蔗放在火上面或者烤箱裏面烤，之後再拿出來吃。吃起來甜甜的，卻一點也不膩人。烤過之後的甘蔗，甜度更加柔和、更加清香、更加耐嚼。吃起來的聲音不再清脆，卻溫柔爽口。
把甘蔗切成自己想要的長度。
用百潔布將甘蔗的表面洗乾淨。爲一會兒上嘴啃做好準備。
將甘蔗碼放的烤箱裏。
180度烤20-25分鐘。
烤完的甘蔗要稍微晾涼一會兒才能吃啊，不然燙嘴。
熱的甘蔗汁不只可以緩和感冒症狀，對身體還有不少其他功效。這裏以燃燒甘蔗皮來烤熱甘蔗，再榨出最新鮮的熱甘蔗汁。甜而不膩，溫熱卻不引痰。 咀嚼火熱的甘蔗，經過烈火烘烤的甘蔗甜度味道更加的平和、溫柔、芳香，降低了甜度殺口的感覺，越嚼越有一種耐人尋味奇妙感覺，咀嚼甘蔗的聲音不象冰鎮甘蔗那樣清脆，而是變的溫柔悅耳了。烤甘蔗可以暖胃生津止咳，據說還能治療感冒咳嗽呢。
燒烤是一種原始自然的生活方式，在品嚐燒烤食物的過程中，也許能夠隱約感受到那種人類早期文明中的原始野性，人們通過燒烤在體驗迴歸自然生活的清閒野趣。
甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最爲豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0．2克、脂肪0．5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1．3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。
