【導讀】：痛風是一種風溼疾病，很多痛風患者紛紛表示疾病發作起來讓人叫苦不迭。其實在平時的生活中，要想避免痛風發作，就要在飲食上管住自己的嘴，尤其是以下3級食物是堅決要禁口的！
一級黑名單：動物內臟和海鮮
據介紹，每100克食物中含有嘌呤的比例是判斷食品是否適合痛風患者食用的標準。據研究分析，每100克動物內臟和部分海鮮類食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。值得注意的是：鵝肉含大量嘌呤，屬酸性、高膽固醇食物，應當忌食。
二級黑名單：肉類
部分肉類以每100克食物中含嘌呤50～150mg的比例當選痛風飲食的二級“黑名單”成員，是含嘌呤較高的食物。
①豬肉：爲酸性食物，含中等量嘌呤，可誘發痛風，宜限量食用。
②羊肉：羊腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，最好不吃、少吃。
③牛肉：牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡食用。
④雞肉：含中等量嘌呤，屬於控制食物，儘量少吃，雞精也要控制食用。
⑤鴨肉：鴨肉含中等量嘌呤，屬於酸性食物，應當控制食用。
三級黑名單：富含草酸的蔬菜
除了動物內臟之外，還有一些我們認爲健康的蔬菜同樣含有大量的嘌呤以及草酸等物質，因此並不是說所有的蔬菜都適合痛風患者食用的。比如菠菜、芹菜、小蘿蔔等，由於這些蔬菜中都含有着豐富的草酸，很容易導致高草酸尿成倍增長使得尿酸急增，從而加重腎臟負擔。
