【導讀】：辦公室白領總是面臨着疲勞，壓力等各種情緒，那麼，這類人羣應該怎麼吃最健康呢？看看這五個給白領的飲食建議吧！
上班族吃對食物可以抗疲勞
多吃蔬菜，少吃肉。肉類食物中的脂肪、蛋白質等，在碳水化合物攝入不足時會代謝不完全，從而使血液中積聚更多的有毒廢物酮，引起噁心、疲勞等症狀。過多攝入蛋白質還會加重肝臟、腎臟的負擔，誘發多種疾病。蔬菜和水果中含有多種維生素、礦物質及植物化學物，具有抗氧化能力，可預防鉀、鎂等礦物質缺乏引起的疲勞狀態。魚類中的不飽和脂肪酸含量較高，可適當攝入，具有抗氧化的能力，可改善慢性疲勞。
適當攝入粗糧。大米、麪粉這些主食，在穀粒最外層的穀皮和糊粉層中，含有豐富的礦物質和維生素B1，穀粒加工得越精細，穀皮和糊粉層去掉越多，礦物質和維生素B1丟失就越多。維生素B1對產生能量和維持神經系統的功能有重要作用，長期缺乏維生素B1可使人產生慢性疲勞。日常可適當增加如全麥麪包、玉米、紅薯等食物，也可在白米中加入少量的紅豆、燕麥、玉米，煮雜糧粥喝。
堅持每日足量飲水。水攝入不足會使人感到口渴、煩躁、全身無力，嚴重時會導致休克甚至死亡。當我們感到口渴時，身體已經失水了。喝足夠的水，可以幫助營養成分的吸收，加速體內有毒物質的排泄。在疲勞時，喝杯涼開水是非常好的選擇。
少量堅果作爲零食。堅果含有豐富的α-亞麻酸和維生素E，具有抗氧化作用，還是一種高能量食物，在緊張的工作之餘進食少量堅果，可爲身體提供一定的能量。堅果中含脂肪較多，每次不宜食入過多。每日1～2次，每次2顆核桃或15顆花生米即可。
辦公室就餐5點建議
1、注重早餐
一般建議早餐應該包括一杯熱飲、一個乳製品、一個水果和一個穀物食品。營養專家認爲一天中所需能量的20-25%都要依靠早餐來提供。不吃早餐，起牀2、 3個小時以後會引起低血糖(血液中糖的含量降低)，導致狀態不佳(疲勞、頭疼、極度飢餓)。沒有胃口或者沒有時間通常是忽視早餐的藉口……在這種情況下，爲了您的健康，最好晚些時候在辦公室強迫自己吃些點心來補充早餐的不足。爲此，您可以在包裏裝一瓶飲料，一杯酸奶(拿出冰箱以後可保質2小時)或者一個盒裝的帶有果味的牛奶，一個水果(蘋果、桔子、李子……)，一些餅子或者一個營養穀物棒。
2、留出午餐時間
被工作絆注沒有辦法和同事去就餐的時候，你可能會叫一份三明治，面對着一堆資料匆忙的吞下去。最好讓自己得到真正的休息，即使很短(至少20分鐘)，也一定要避免在壓力之下就餐。出去買一份午餐，坐在比如公共花園一類的地方：既可以呼吸新鮮空氣，又不必吃得匆匆忙忙，而且消化會好。同時別忘了在你的午餐中加一份酸奶和一個水果。不管怎樣，即使你非常非常忙，吃飯的時候也要注意細嚼慢嚥，因爲唾液也可以幫助消化。
3、在食堂做到優化選擇
許多人每天都是在食堂吃午餐。當然，只要你會選擇，平衡的飲食還是非常有可能的。要避免吃熱的(餡餅、比薩)和燻肉食品，它們都含有大量的脂肪，卻不易被人覺察。主菜可以選擇一份魚或者肉，配一些蔬菜(少許含澱粉的食品和大量綠色蔬菜)。最後來一份乳制甜點(酸奶，奶油甜點，泡沫蛋白)，一小份果泥或者一份水果沙拉。當然別忘了帶一份酸奶和一個水果，可以在下午吃。
4、經常喝水
辦公室的氣溫經常偏高，補充水分就顯得重要起來。建議每天至少飲用1.5升水。可能的話，務必要限制飲用蘇打水(糖分過高，不解渴)和咖啡。要知道咖啡飲用過多會導致注意力下降，壓力增加，心跳加快，血壓升高，並且由於其利尿功能，會導致水分流失。
5、“聰明”的下午茶
白領人士飲食誤區：
飲水不足白領人士要養成“未渴先飲”的習慣，每天多喝些水，這樣有助於預防高血壓、腦溢血和心肌梗塞等疾病的發生。
用保溫杯泡茶茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就會使茶葉中的維生素全遭破壞，鞣酸、茶鹼便大量浸出。
飲酒過度大量或經常飲酒，會使肝臟發生酒精中毒而致發炎、腫大、影響生殖、泌尿系統。
經常飽着晚餐過飽，對身體害處更大。
