訂婚宴酒席須知十件事，結婚，你最喜歡哪種形式的婚禮？中式婚禮、草坪婚禮、教堂婚禮，旅行結婚，相信已經讓你眼花繚亂了，現在跟着小編來看看應該要注意的訂婚宴酒席須知十件事。
訂婚宴酒席須知十件事1
1、一般選擇結婚旺期來結婚，通常要提早訂位，尤其是一些熱門地點甚至要提早一年或以上預訂。
2、建議預先爲賓客安排位置，避免到時由於忙亂而安排失當。特別某些親友間可能存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會情況發生，最好先系統一點預先編排座位，分配臺號，使賓客各入其位，萬無一失。
3、設宴訂位時，對主家席要有明確的要求，其他客人則沒有特別限制。
4、菜式方面，內容應向宴客部詳細查詢，注意一些虛張聲勢的字眼，例如《吉祥海上鮮》或《龍鳳百年好合》等，要清楚訂明菜式內容。鮑魚或魚翅、乳豬是全只還是部分，均要清楚列明。
5、預訂酒席時，必須在訂單上列明設宴的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散也投訴無門。
6、清楚問明每項服務收費價格，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及林林總總服務費等。
7、訂席時，別忘記安排一間新人休息室，以及問明有沒用保險箱設備等。新娘房不應距離設宴地方太遠，面積也不宜太窄，問明有每月提供掛放晚裝禮服及燙衣等設備。
8、交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法。
9、預算設宴席數要考慮客人的出席率，以免到時由於賓客不足或超出，出現一些尷尬情況。
10、各項收費及服務範圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。
訂婚宴酒席須知十件事2
傳統訂婚儀式流程
1、祭祖
請新娘舅父點燭燃香，女方要給母舅“點燭禮”（男方提供）點“排香”兩對，女方父母及準新人各一份，共四份。媒人念吉祥語隨之由女方父母拜神明以及祖先，並告婚事以定祈求保佑。插香柱時，一次插定不可重插。（忌諱：有重婚的可能）
2、贈餅
女方將訂婚喜餅分贈親朋好友，新娘不可吃自己的喜餅。
3、祭祖
男方在出發前先祭祖，祈求姻緣美滿。
4、訂婚宴
訂婚儀式完成後，女方需要設宴。用餐結束後，男方家長需要給“壓桌禮”紅包以及“姊妹桌”紅包。女方應準備雞腿扎紅紙附上紅包一份給男方幼輩。女方幼輩捧臉盆水（內放毛巾）給男方來客洗手，男方給“捧面盆水禮”紅包（如改爲餐廳宴客可省略）。男方致贈所有幫忙的`人紅包，以爲謝禮。宴客結束，男方離開時不說再見，以免滋生枝節。準岳父給新女婿一個“賞面禮”（可應環境選擇）。準婆婆給新媳婦一個“賞面禮”（可應環境選擇）。
5、迎納
男方納聘車隊到女方家前約一百公尺處時“鳴炮”，女方也需“鳴炮”迴應。媒人先下車，其他人接著下車；新郎最後由女方家幼輩開車門請出，新郎給幼輩紅包（開門禮）。
6、介紹
男方親友依序進入女方家，媒人正式介紹雙方親友，先介紹男方給女方。
7、納徵
男方工作人員擡春盛（紅木盒）聘禮進入女方客廳，女方接受聘禮賞予紅包（扛夫禮/車伕禮），並將聘禮一一陳列。媒人居中將大小聘，金飾等禮單點交付女方家長，女方親友將聘禮收好並在神桌上陳列供品。
8、奉甜茶
女方長輩請男方親屬依長幼入座，新郎居末座。新娘此時由一福氣婦人牽引出堂，捧著甜茶向男方來賓一一敬茶，杯數與被奉茶人數相同，不可有多或少，媒人隨旁念吉祥話祝福。
9、壓茶甌
稍後再由福氣婦人牽引新娘，捧茶盤出堂收茶甌，男方親友將紅包和茶杯（紅包捲起放入杯中）一一置於茶盤。
10、掛手指戒指
分金戒、銅戒（取其音，表示同心亦可用鑽戒取代）用紅線相系。時間到時，由福氣婦人牽引新娘入大廳。在雙方家長與親友的見證下，準新娘面向外坐在大廳中的高椅上，雙腳放在矮椅上。戴戒指，先戴新娘中指再戴新郎中指（通常只套到第二指節，男女皆爲左手），媒人念吉祥語。新郎交官頷錢（紅包）給新娘，媒人在旁念吉祥話。準婆婆替新娘戴上項鍊，見面禮之意。戴完訂婚戒指後，媒人提出雙方改換稱呼。
11、女方回禮
女方回送男方禮品稱爲“回盛”（又稱“壓盛”），擺入男方“行聘禮品”取出後的空盛內。女方將男方所送來的“行聘禮品”回送一部分。新娘事先備好送新郎從頭到腳的隨身用品（6件或12件）及傳統回禮。若聘金退回或只收小定，女方留下紅條，媒人自女方家長手中接下，轉交男方家長。
訂婚儀式注意事項
一、雙方溝通好
訂婚前雙方父母見面，交流雙方地方習俗，這是對女方父母的尊敬，雙方父母商討並確定訂婚流程即可。
訂婚錢是訂婚當天由男方父母用紅包，交給女方父母的（大部分女方父母是會再交還給新郎以及新娘的）。
訂婚時男方一定要多買些糖果，供女方父母走時，帶回去分給親戚朋友。
關於改口訂婚或結婚的時候都可以，改口時雙方父母會給紅包。
二、結婚日子提前訂
提前半年以便給雙方充分的準備時間，確定時間前，男方需要拿到新娘的生辰八字，男方父母則需要根據生辰八字算婚禮日期及伴郎伴娘所忌屬相等。確定婚禮日期後通知女方，彩禮一般在結婚前給女方（一萬元左右），這個錢會跟着新娘走的，快到結婚時，再去新娘家商討結婚流程即可。
三、所需物品準備妥當
男方應備禮品
1、聘金又可分爲大聘金和小聘金，應爲雙數，且用紅紙包裝妥當。
2、男方聘禮可分爲簡單的六件禮或隆重的十二件禮，送至女方家。
3、酒席禮女家款待男方家所備辦的酒席約值多少，而以現款置於禮袋內給付。
4、媒人禮男方比女方家稍多。
5、出發男方家同赴女方家人數爲6人、10人或者12人皆可。
女方應備禮品
1、挑禮品禮及紅包若干。
2、預備甜茶。
3、準備甜湯圓、點心。
4、招待酒席。
5、回贈新郎6件或12件（帽子、領帶、衣料、袖釦等）。
6、媒人禮若干。
四、訂婚禮金準備
1萬1（萬里挑一，1萬零1千元，回禮金1000元或者2000元）
2萬2（兩頭一起發，2萬零2千元，回禮金2000元或者6000元）
3萬1（三家一起發，3萬零1千元，回禮金6000元或者10000元）
5萬1（萬無一失，5萬零1千元，回禮金10000元或者20000元）
6萬6（兩家順，6萬零6千元，回禮金10000元或者22000元）
回禮金可根據男方條件。
五、訂婚時辰
訂婚時辰最好爲早上10：00到達女方家（十全十美）。中午12：00前開席，開席以後，男主角需要把首飾給女主角一一帶上）
六、訂婚車隊
需要提前與女方商量，女方人數決定車隊車數，一般爲6男6女（不包括訂婚女主角）6輛車。如果人數較多，也可以適當加雙數車。
七、訂婚錄像
預約攝像，記錄過程。
八、訂婚當天女方回禮男方需要的物品
1、包括針（普通針）。
2、線（紅線）。
3、香（用紅線或者紅紙包兩根香）。
4、鑀（植物。兩根鑀用紅線包或者用紅紙包）。
5、腰帶。
6、衣服（女方給男方買的兩身衣服中的一件）。
九、回親需要的東西
1、煙、酒、糖、茶、鯉魚。
2、整條裏脊肉。
3、統一送煙、酒、糖、茶，一家一份。
4、只送男不送女。
訂婚穿什麼合適
對於我國傳統訂婚儀式，女生一般爲旗袍或者唐裝，而且大多都爲紅色。
對於較莊重的酒店婚禮或者西式宴會，女生一般爲禮服或者簡單且不帶拖地裙襬的婚紗，男士爲西裝。
