【導讀】：端午節是我們都非常熟悉的一個傳統節日。端午節是起源於中國的中國最主要的傳統節日之一,已被列入世界非物質文化遺產名錄。端午節的習俗有哪些呢？
具體習俗活動主要有：扒龍舟、掛艾草與菖蒲、聚午宴、端午浴、放紙鳶、盪鞦韆、系百索子、贈香扇、曬百日姜、掛黃葛藤、畫額、佩香囊、佩長命縷、拴五色線、食糉子、採藥製茶、立蛋、佩豆娘、貼五毒圖、遊旱龍、劃喜船、打午時水、浸龍舟水、九獅拜象、放紙龍、點艾條、薰蒼朮、搶青、馬拉溜、掛鐘馗像、品花宴等等。
扒龍舟與食糉子是端午節兩大習俗主題。端午習俗甚多，全國各地因地域文化不同而又存在着習俗內容或細節上的差異。食糉子之習俗，自古以來在中國各地盛行不衰。
端午節，又稱端陽節、重午節、午日節、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等，是中國四大傳統節日之一。端午節源自天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來，端午節起源蘊含着深邃的文化內涵，在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。端午節俗以祈福納祥、壓邪攘災等形式展開，內容豐富多彩，熱鬧喜慶。祈福納祥類習俗主要有划龍舟與祭龍，壓邪攘災類習俗主要有掛艾草、浸龍舟水、洗草藥水、拴五色彩線等，節慶食品主要有糉子、五黃等。端午節期間通過各種傳統民俗活動展演，既能豐富羣衆精神文化生活，又能傳承和弘揚傳統文化。
端午節，歷史悠久，由上古時代百越舉行龍圖騰祭祀演變而來。龍是古越人（長江中下游以南一帶先民）的原始信仰，源自天象崇拜。中國古代的星象文化源遠流長、博大精深，《春秋命歷序》：“天地開闢，萬物渾渾，無知無識；陰陽所憑，天體始於北極之野…日月五緯一輪轉；天皇出焉…定天之象，法地之儀，作干支以定日月度。”上古時代人們定天之象、法地之儀，根據日月星辰的運行軌跡和位置，將黃道和赤道附近的區域分作“二十八宿”，在東方的“角、亢、氐、房、心、尾、箕”組成一個完整的龍形星象，即爲“蒼龍七宿”。古越人以龍作爲部族保護神，自比是龍的子孫，他們不僅有“斷髮文身”以“像龍子”的習俗，而且在每年仲夏端午舉行盛大的圖騰祭。選擇在端午舉行祭龍節儀與蒼龍七宿正處南中的時節天象有關。在傳統文化中，方位和時間以及卦象是聯繫在一起的，仲夏午月午日，龍星飛昇至正南中天，即如《易經·乾卦》中所曰：“飛龍在天”；此時龍星既“得中”又“得正”，處於“中正”之位，爲大吉大利之象。天象“飛龍在天”被賦予多重含義和寄託，形成祭龍以酬謝龍祖恩德、壓邪攘災、祈福納祥的禮俗，衍化成“端午節”。端午文化充分體現了古人“天人合一”的自然觀。
糉子
糉子是端午節必備的食材，基本上全國各地的地方，端午節都會吃糉子。端午節吃糉子，這是中國人民的又一傳統習俗。糉子，又叫“角黍”、“筒糉”。其由來已久，花樣繁多。“端午節吃糉子”起源於公元前340年，愛國詩人屈原面臨着亡國之痛，與五月五日投江自盡，岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈，當時人們爲了不讓江裏的魚蝦食他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中，有些郎中還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫免遭傷害。從此以後，人們爲了紀念他，每年的五月初五都到江上投糉子、划龍舟。以此來紀念偉大的愛國詩人。
茶蛋
江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝着，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
打糕
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裏，用長柄木棰打製而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
鴨蛋
端午節除了紀念屈原還有就是要避五毒，因爲傳說中的五毒妖怪到了端午就會爲害人間，這五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蠍子，民間用五種紅色的菜象徵這五毒的血，吃着這些菜的時候，就會把五毒妖怪嚇跑，也就是吃五紅了，分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒，據說端午節吃了這五紅，整個夏天就可以辟邪避暑了。
黃酒
《清嘉錄》記載：“研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒。”也就是說雄黃酒就是用白酒、雄黃勾兌而成的。這麼簡單的飲品爲何如此有名呢？這大概與白娘娘和許仙的故事有關吧，白娘娘就是在端午這天飲雄黃酒，現出蛇身原形。故而，民間大概便認爲蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒。但是，現代人發現，雄黃酒含劇毒物質砷，所以基本不喝雄黃酒了。不過，因雄黃具有抗菌、解毒、燥溼功效，故到了端午節這天，還會有人家會以雄黃爲主，加入白芷、薰衣草等香料做成香袋，也有做成雄黃薰條的，希望用來避邪和預防蟲蛇傷害。
吃綠豆糕
在我國的很多地方，端午節當天唱主角的除了糉子便是綠豆糕。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。製作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，是很好的清熱解毒，保肝益腎的消夏小吃。
