【導讀】：端午節吃什麼？首先大家想到的就是糉子，那除了糉子之外呢？端午節各地都有什麼習俗？盤點端午節常見美食，哪些是你的最愛呢？
江西南昌地區——吃茶蛋
端午節吃什麼好？江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝着，掛在小孩子的脖子上，意爲祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
江浙揚州地區——吃“五紅”
在揚州傳統民俗中，端午節除了吃糉子外，還要吃“五紅”——烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、黃魚或者黃鱔——這樣整個夏天就可以避邪消暑了。飯桌上紅莧菜不可少;紅心鹹鴨蛋價不高;雄黃泡酒後呈橙色;河蝦買點兒，油炒後，蝦殼紅通通的紅光油亮;燒鴨上市了，到鴨子店斬個脯或腿子(1/4只)花費不多，於是，所謂的“五紅”也成了端午節餐桌上必定菜單。
吃桃、茄子及菜豆
臺灣俗傳端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、長。俗話說：“食茄吃到會搖，吃豆吃到老老”。苗栗地區的客家人過端午，也吃茄子及長豆、桃李等。但這些食物所代表的意義則和南人有別。吃子固然是取其長之意，吃李子則象徵子孫繁衍，有人還認爲可以預防中暑。吃長豆是爲不被蛇咬(因長豆形狀像蛇)。吃茄子則可預防蚊子咬(茄子客語叫做“吊菜”，而“咬”，土音爲“ㄉ一ㄠ”，取其諧音)。
河南、浙江地區——吃大蒜蛋
河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裏的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避“五毒”，有益健康。
吃艾饃饃
不少地方過端午節時還用米粉或麪粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮發油，具有芳香氣味，可驅蟲殺菌，對多種細菌及某些皮膚真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驅瘟，無論食還是用，艾均必不可少。
全國各地——吃雞鴨鵝蛋
全國各地均爲流行。端午早晨，東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動，然後剝皮讓兒童吃下，據說這樣做可免去兒童的肚子疼，實則爲節日的一種嬉兒遊戲。其它地區均以煮食爲主，據說原爲投入河水中飼餵魚蝦而拯救屈原，以免其屍骨被魚蝦所害，後演化爲煮食紀念。
民間喝黃酒
《清嘉錄》記載：“研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒。”也就是說雄黃酒就是用白酒、雄黃勾兌而成的。這麼簡單的飲品爲何如此有名呢?這大概與白娘娘和許仙的故事有關吧，白娘娘就是在端午這天飲雄黃酒，現出蛇身原形。故而，民間大概便認爲蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒。
福建晉江地區——吃煎堆
福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用麪粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。端午節吃了“煎堆”後雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。
吉林延邊地區——吃打糕
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裏，用長柄木棰打製而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
賽龍舟
賽龍舟是端午節的一項重要活動，它最早當是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動，其起源有可能始於原始社會末期。已流傳兩千多年。史書記載，賽龍舟是爲了紀念愛國詩人屈原而興起的。由此可見，賽龍舟不僅是一種體育娛樂活動，更體現出人們心中的愛國主義和集體主義精神。
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