【導讀】：端午節是我國重要的傳統節日，每到這一天人們都會吃糉子，賽龍舟，以慶祝節日的到來。那麼有誰知道端午節爲什麼要吃糉子呢？下面來看一下。
端午節吃糉子是爲了表示對屈原的崇敬和懷念。
傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，爲了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，爲了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的糉子-“筒糉”的由來。
一般認爲，端午節吃糉子是爲了紀念偉大詩人屈原，實際上據專家考證，糉子只不過是民間普通食品，最初吃糉子也不固定在端午，說端午節吃糉子是祭屈原，是後人附會而形成的，只是反映民衆的心裏願望而已。 實際上，爲了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的“寒食節”(清明前一天)吃糉子，起源要比端午食糉早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食糉的民間風俗。
晉代，糉子被正式定爲端午節食品。這時，包糉子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的糉子稱“益智糉”。南北朝時期，出現雜糉。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多，糉子還用作交往的禮品。 到了唐代，糉子的用米，已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日獻中就記載有“大唐糉子”，宋朝時，已有“蜜餞糉”,即果品入糉。元、明時期，糉子的包裹料已從菰葉變革爲箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的糉子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
每年的陰曆五月初五就是端午節，而端午節當日是要吃糉子的，很多人不瞭解爲什麼端午節要吃糉子，不知道吃糉子有什麼寓意，其實也是一種傳承而已，每年到了端午必吃的食物就是糉子了。端午節是爲了紀念屈原的節日，坊間有傳聞，屈原就是在端午節當天投江自殺的，百姓不想讓屈原受到傷害，就往江中投糉子和其他食物，不讓江裏的魚兒吃他，所以後人爲了紀念屈原，每年五月初五就有吃糉子、賽龍舟的習俗了。
不僅是爲了紀念屈原，也是有闔家團圓的意思，畢竟現在的端午節已經是法定節假日，每到端午節各地的遊民便會回家與家人團聚。還有另外一層寓意，便是“求子”，糉子有諧音“中子”的意思，一直有傳聞吃了糉子就能得兒子的風俗，寓意人丁興旺的意思，總之端午吃糉子是好意，一定要記得吃糉子。
作爲國民的節日，吃糉子是大家都知道的飲食習慣，除了糉子還可以喝雄黃酒、吃鹹鴨蛋等等，都是在端午節要吃的食物，至於小孩子就會在手腕上繫上五彩繩，寓意可以帶來好運的意思。
端午從字面上還有“端五”、“重五”、“重午”等名稱。“端”古漢語有開頭、初始的意思，稱“端五”也就如稱“初五”。據考，許多流傳至今的端午習俗也與屈原毫無關係。比如糉子，最早文字記載出自許慎的《說文解字》，食糉子習俗早於屈原去世400多年。最開始吃糉子是在寒食節這一天，是爲了紀念介子推。之所以端午節要吃糉子只是人們爲了紀念屈原而定的一個說法而已。到了現在還有一些地方會在清明節前一天和清明節當天吃糉子。
相傳，這些民俗活動是爲紀念偉大的愛國詩人屈原的。屈原是楚國三閭大夫、詩人，由於奸臣誹謗，昏庸的楚王不但不採納他聯齊抗秦的主張，反而放逐了他。公元前278年，秦軍攻破楚國的國都。相傳，屈原投汨羅江後，當地百姓聞訊馬上划船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的屍體。
爲了寄託哀思，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出爲屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裏，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來爲怕飯糰爲蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。
