立冬民間吃什麼。立冬是24節氣之一，是冬天的第一個節氣，每到冬天我們的食物變了個樣，而且立冬和冬至一樣有着吃餃子的習俗，民間立冬還有很多美食可以吃，來看看立冬民間吃什麼吧。
立冬民間吃什麼1
立冬吃什麼水果
1、 蘋果
蘋果我們可以說是一年四季都會吃到的一種水果了，這種水果在立冬的時候也是可以吃的，而且大家可以在吃飯之後吃，這樣可以幫助我們的腸胃進行消化，但是大家需要注意的是蘋果中含有的糖分還是比較多的，因此有一些人並不是太適合吃的，而且大家吃的時候也是要適量的。
2、 柿子
柿子這種水果在平時也受到了大家的喜愛，柿子中含有非常豐富的維生素，對我們人體的好處是非常大的，因此大家立冬的時候可以吃一些柿子，對便祕也有比較好的效果。
3、 菱角
菱角是一種非常滋補的食物，因此大家立冬的時候可以買一些菱角吃，而且菱角中含有豐富的營養物質對我們的身體健康都是有好處的，但是大家需要注意的是菱角本身就是一種寒性的水果，因此在冬天的時候是不宜多吃的。
4、 梨子
梨子一年我們有很多時候也是可以吃的，在立冬的時候更是必吃的一種水果，在冬天的時候有的人會容易咳嗽，這個時候煮一些梨水喝對咳嗽是有非常好的效果的，但是梨子的含糖量也是比較高的，所以有些人也是不能多吃的，這一點也是需要大家注意的。
立冬民間吃什麼2
南方立冬吃什麼食物
1、羊肉爐
和當歸、紅棗一起燉在一起，吃起來就有一種氣血疏通的感覺，畢竟紅棗是一種補血的功效。和枸杞、黃耆就有補氣，不管是和哪一種燉在一起，都可以使身體暖和，全身血脈暢通。羊肉你也得去腥，那樣的話會有一種可口美味。
2、麻油雞
麻油雞的做法也是十分的簡單，只需要雞和佐料。簡單的做法，但我們的冬至節氣有個不錯的食慾。雞肉對我們的身體發育有着重要的作用，給我們傳輸了磷脂。雞肉質細嫩，又有嚼頭。在你吃下去時，還留有一絲絲濃郁的香氣，就連它的骨頭也是如此。麻油雞雖然不與燉雞一樣，但是口感可以說不分上下。
3、糖醋帶魚
它是是帶魚爲原材料的，是中國的傳統美食，有不少人都喜歡吃。原因很簡單，它的營養價值豐富，鈣、磷也含有。而且經常食用，有利於保暖和心血管的保護。這樣的美食縈繞鼻端，聞到它的香味我們就會忍不住去嘗一嘗。這就是它的魅力！
南北方立冬在吃上又有什麼差異
北方在立冬是各種各樣的美食，而北方只是吃餃子，他們的餃子也可以是各種餡的，比如韭菜雞蛋、芹菜肉、木耳三鮮等。他們的餡和餃子皮都是自己親力親爲。餃子的特點就是薄皮餡嫩，各種吃的方式，炸、蒸、煮等。而南方就是各種保暖的燉和有利於身體的煮。這就是地域差異的不一樣，我們的'飲食習慣也會有所不一樣吧。
不管你是什麼地方的人，過好冬至就是冬天的開始。不要想那些無關緊要之事，我們要看着美食，應該好好品嚐冬至帶來的味道。俗話說得好：“民以食爲天”。我們應該去嘗試不同地方冬至的傳統美食，領略中國的傳統文化之魅力。
立冬民間吃什麼3
10、山藥
山藥不僅是人們餐桌上的食物，也是一種中藥材。山藥的肉質細膩，不僅口感美味月，其所含的營養物質也十分豐富。中醫認爲山藥味乾性平，具有調理疾病的藥用價值，尤其有養胃健脾的功效，是一種非常適合冬季養生的食物。
9、紅薯
紅薯是一種口感鮮美，營養豐富的天然滋補食物，作爲穀物的補充品，它有着更加豐富的膳食纖維和微量營養元素。另外在中國古代醫學中就有指出，紅薯有補虛益氣，健脾強腎的奇效。
8、梨
梨的口感不僅酸中帶甜，味美多汁，而且它的營養物質豐富，含有多種維生素礦物質，以及具有抗氧化作用的植物化學物質。中醫認爲，梨具有潤肺生津，止咳化痰的功效，所以很多人在冬季會煮一些冰糖雪梨來止咳。
7、紫菜
紫菜是一種可食用的海產紅藻，它的營養物質豐富，其不僅含有較多的胡蘿蔔素和核黃素，它的蛋白質含量遠遠要高於海帶。它所含的維生素A可以保護人的視力，還是有效地抗氧化劑，可以滋潤人們冬季乾燥的皮膚。
6、板栗
板栗是人們喜愛的街頭小吃之一，口感軟糯十分受到人們的歡迎，尤其是在冬季，街上不管是小朋友還是女士都會買上一份。它不僅是一種美味的食物，其所含的營養物質也十分豐富，中醫上指出板栗味甘性溫，有活血止血的奇效。對冬季手腳冰涼、體乏無力的女性很有幫助。
5、堅果
堅果中含有大量的不飽和脂肪酸，這可以幫助我們降低血脂，還能有效的抑制飢餓感。此外堅果中的維生素E和人體所需的微量元素十分豐富，這也讓堅果成爲了人們預防疾病，補充營養的零食首選。
4、雞肉
在寒冷的冬季人們需要補充更多的能量，而雞肉中所含的維生素和蛋白質含量都比較高，而且雞肉容易被人體吸收利用，長期食用有強身健體的功效。
3、雞蛋
如果說常吃雞肉有諸多好處，那麼雞蛋就是雞肉的精華所在。雞蛋有着比雞肉更優質的蛋白質，不僅營養物質齊全，它還含有穀類所沒有的蛋氨酸，這也是人體所必須的氨基酸。
2、羊肉
冬季進補，羊肉在衆多肉類中脫穎而出。最常見的羊肉做法就是火鍋，在冬季能吃上一口羊肉，喝上一碗熱騰騰的羊肉湯絕對是一種享受。其風味獨特，還能抵禦風寒，對一般的風寒咳嗽和身體虛虧等症狀有着治療補益的效果，最適宜在冬季食用。
1、餃子
立冬進補最少不了的當然是餃子了，餃子是民間歷史悠久的小吃，深受老闆姓的歡迎。而且餃子可包的餡料多樣，例如羊肉胡蘿蔔餡、芹菜豬肉餡、玉米鮮蝦餡應有盡有。多種食材的混合搭配，營養更加的均衡。民間也難怪有着“好吃不過餃子”的說法了。
