大學檔口最火爆的美食，市場上的小吃種類比較多，每一款小吃都有獨特的口感，現在幾乎每個學校的校門口，都會有一些小吃店或小吃攤，以下分享大學檔口最火爆的美食。
NO.1砂鍋麪
記得以前上大學的時候，餐廳有一家賣砂鍋麪的生意總是特別的火爆，每次去吃他們家的飯光排隊就要排上半個小時！砂鍋麪裏邊的食材相當豐富，熬好的雞湯下麪，然後配上一些豆筋、蓮夾、青菜，吃起來特別過癮！
剛做好的砂鍋麪，端上來的時候，裏面的湯還在翻滾着，噴香撲鼻！女生吃一份砂鍋麪剛好吃飽，男生則需要再加上一個燒餅，就剛剛好了！砂鍋麪可是大學女生的最愛哦，這點大學裏談戀愛的男生可是最清楚的！
NO.2蓋澆飯
大學裏邊如果喜歡吃米的同學，大部分會選擇吃蓋澆飯！相對於米飯套餐來說，蓋澆飯一般都是現點現做，所以吃起來更加好吃！賣蓋澆飯的窗口總是密密麻麻的放着各種各樣的食材，想吃哪個都可以！
蓋澆飯的種類特別多，基本上只要是你能想到的米飯配菜，他們都能做出來，價格還特別便宜，素的一般都是六七塊錢，葷的十塊錢左右！記得上大學的`時候最喜歡吃的就是宮保雞丁和紅燒茄子蓋飯，不知道大家喜歡吃哪個呢？
NO.3土耳其烤肉飯
在大學食堂裏邊，如果吃蓋澆飯和米飯套餐都吃膩了，怎麼辦？我們通常情況下會選擇吃土耳其烤肉飯！一個很大的烤箱裏邊，掛滿了一塊一塊的土耳其烤肉，遠遠的就能聞到撲鼻的香味，金燦燦的顏色，看着也特別有食慾！
通常情況下，餐廳的土耳其烤肉飯也特別簡單！一個四方的盒子，裝滿米飯，然後鋪上一些鹹菜絲和生菜絲，然後從烤箱裏一刀一刀的切下來烤肉，鋪在上面。根據自己口味選擇番茄、沙拉、黑胡椒等口味，也可以兩摻哦！
NO.4豬扒飯
如果說大學的食堂連着吃時間最久的飯是什麼飯？記得我們宿舍的人吃的最久的就是豬扒飯了！豬扒飯給我們的感覺有點西餐的風格，但是味道還是滿滿的中國風，我們當時吃豬扒飯可以連着吃一週！
一般賣豬扒飯的窗口除了供應烤的豬排之外，還會有雞排，可以根據自己的口味選擇！豬扒飯可是學校餐廳裏邊中西合璧最好的一道小吃了，比起其它的黑暗料理要好太多了，你喜歡吃豬扒飯嗎？
NO.5自選麻辣燙
近幾年全國颳起了一陣“麻辣燙”風，作爲衆多小吃的聚集地，學校的餐廳怎麼能放棄這麼好的機會呢？每次想去餐廳吃個自選麻辣燙都得排上很長時間的隊，還有好幾次因爲吃個麻辣燙上課都遲到了！
餐廳的麻辣燙跟外邊的自選麻辣燙其實差不多，但是價格要是會很多，各種自己喜歡吃的食材選上一個遍，海花不到10塊錢，10塊錢就可以吃上滿滿的一大碗了！不知道大家是不是都喜歡吃呢？
一、串串香
現如今的串串香是街邊小吃的頭牌，人們對串串香的熱愛程度一直不降。因爲其價廉物美，食物諸多，可以根據自己的喜愛來選擇，促使顧客擁有很大氏鍵宏的選擇空間，而且完全擔心衆口難調的問題。而且很多時候我們一般吃麻辣燙選對少，價位就划算，最划算的5-6就有一份串串香喝了。那是街邊1一10元的特色小吃值得注資的創業好項目。
二、臺灣手抓餅
臺灣手抓餅其製做簡單，餅皮可入貨，製做速度快，成本低，口感多，可自由配搭，能滿足大部分的口感。不油膩感、起酥，拿着就可以吃。而且現在市價一份臺灣手抓餅大約5-8元，價位的高矮隨着自己選擇的食物而提升，是學生必選的特色美食小吃。
三、鐵板魷魚
現在的鐵板魷魚常看到，猶言是夜市區的網絡紅人，在大部分學校附近都能看到其人影，深得年輕女孩的歡迎。而且其製做簡單，口感一般有香辣、鹹辣、辣子等。一串串鐵板魷魚大約二塊錢，非常的划得來，成本高，成本低。
四、自助燒烤
自助燒烤並非是冬季最搶手的特色小吃了，長期以來都是全國各地宵夜攤檔的主腳，吃宵夜是人們四五朋友聚會活動必選的地點，喝着葡萄酒，吃着燒烤，聊着天，爲何是幾番景色。而且自助燒烤顯得焦香起酥，味道無窮。對於大排檔來講，10100塊錢之內就能吃出美食的特色小吃了。
五、醬香餅
土家醬香餅是來源於土家族民俗特色美食，其醬汁香鮮爽口，餅塊酥嫩綿軟，吃過過後，脣味鮮，回味綿綿。一般的醬香餅按斤計算出來，你可以買1塊、2塊、3塊等，它不僅是早飯的必選。
六、章魚小丸子
章魚小丸子是由以前日本國的章魚燒更名而成，先傳來的是在我國中國臺灣，到現如今，已經擁有20很多年曆史時間，在這20很多年裏，章魚小丸子經過不斷的.改進，已然成爲了在街頭巷尾都熱銷長盛不衰的美食食品廠。
七、油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是中華傳統特色美食小吃之一，在全國各地的製做方法、吃法均有相當於大的差別，有北方和南方的不同類形，油炸臭豆腐在中國南方稱爲臭乾子。其名雖庸俗、卻外陋內秀、平中見奇、博大精深，是一種特色的中華傳統美食，最原始而傳統，讓人感覺招架不住。
八、雜糧煎餅
雜糧煎餅是一種特色小吃方式的煎餅果子，中華傳統美食。主要特色是香、內外全脆、味美。可以更加本人的口感加上自己喜歡的食物，價廉物美，因此雜糧煎餅被很多的人所親睞。
九、雞蛋漢堡
雞蛋漢堡是用荷包蛋、小麥麪粉製做的，是早餐和甜品的必選。雞蛋漢堡口感特有，味兒獨具一格，價廉物美。荷包蛋帶有豐富的膽固醇、碳水化合物、維他命和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物等等。但是據小編髮現現在賣雞蛋漢堡是非常的受學生和年輕人顧客的熱愛的。
十、麻辣燙
麻辣燙想必沒有人是不喜歡的吧，麻辣燙的湯是最重要的，因爲味道全憑湯汁吊着，可以選擇香料和紅油翻炒入味，然後加入很多的辣椒，爆炒，將他們炒出油，然後再加蔥薑蒜，有的時候可以用大骨亮坦頭湯吊着，這個味道會很足，最後加入你想吃的蔬菜，這樣的話煮一煮就會將味道滲透進去殲冊，最後出鍋蘸着醬汁吃，喜歡什麼口味就調製成什麼的味道，滿足了很多人的口味。
1、烤香腸
校門口很多門店都有烤香腸，因爲只需要買一臺烤香腸機，再買一些香腸，插上電源就可以做出好吃的烤香腸了。
雖然很多人都說烤香腸不健康，但是烤好的香腸真的十分美味，外皮酥脆，裏面軟糯，再撒上一些辣椒麪，美味至極，根本讓人抵抗不了。
2、烤紅薯
烤紅薯是冬天的限定美食，一到冬天，校門口就有不少攤位會售賣烤紅薯。
將紅薯放到特定的爐子中烘烤，遠遠地就能聞到香味，被烤得軟糯的紅薯輕輕一掰就能掰開。
掰開后里面是金黃的果肉，咬上一口十分清甜，寒冷的冬天吃上一個熱熱的烤紅薯，整個人的身體都變暖了。
3、麻辣燙
麻辣燙也是每個校門口都會有的美食，並且一般來說校門口的麻辣燙價格也比較便宜，可選擇的`食材品種也很多。
很多學生在吃膩了食堂之後，都會跑到校門口去吃麻辣燙，一次性可以吃到衆多自己喜歡吃的菜，並且價格也不是很貴，都能負擔得起。
4、鐵板魷魚
鐵板魷魚也是經常在校門口看見的美食，但大多數都是一個小攤子，並且晚上纔會出來售賣。
路過鐵板魷魚的攤子，就能聞到香味，很多人都控制不住，想要買上一些來吃，而且鐵板魷魚價格比較便宜，吃起來味道也不錯，受到不少人的歡迎。
5、手抓餅
手抓餅又被叫作雞蛋灌餅，大多數學校都會售賣，是不少學生喜歡的早餐之一。
薄薄的餅被煎得焦黃酥脆，有着衆多口味可以選擇，並且還可以加雞蛋、香腸、生菜、培根等配菜，口感豐富，咬上一口十分美味，價格也比較實惠，省錢美味又快捷。
