一個人可做的小吃生意，在日常的生活之中，有一部分人非常的想創業，但是由於是一個人，不知道要做什麼比較好，因此在創業面前徘徊不定，接下來便詳細介紹一個人可做的小吃生意。
一個人賣小吃適合鐵板豆腐、煎餅果子、烤麪筋、章魚小丸子、四川涼粉。
1、鐵板豆腐
鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名！很多人喜歡豆腐，不但因爲喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡滷水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
2、煎餅果子
中國的煎餅果子味道真的是不錯，不輸給外國的披薩漢堡的。煎餅果子的食材普通常見，做法也非常簡單。不需要投入很多成本就可以開始做。重要的是，大家都喜歡吃，大江南北，老少皆宜。
3、烤麪筋
烤麪筋是一種漢族特色小吃，常見於中小學與商業區附近。將麪筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成爲烤麪筋。烤麪筋只是麪粉加上醬汁烤制沒有肉，但有着肉的香味，吃在嘴裏就像是在吃烤肉一樣，因而成爲人們喜愛的美味佳餚。
4、章魚小丸子
章魚小丸子在我國是非常有名望的，國內大中城市颳起了一股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸裏都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，章魚小丸子都是現做現賣，口感獨特，由多種可口的`原料配成。
5、四川涼粉
川味涼粉，美味一絕，而且也是典型的小成本項目，其風味獨特憑藉其獨特的麻辣滋味享譽全國，非常受消費者喜歡，尤其是年輕人，對於這樣的美食總是忍不住要嘗上一口，並且其操作簡易，所需設備不多，很適合擺攤經營。
適合一個人擺攤的小吃
1、關東煮小吃攤：經營關東煮的一大特點是，各種食材不需要現場烹飪，放在鍋裏一煮再煮就好啦。這一大特點十分合一個人開店的訴求。避免在繁忙的時候，一個人收款和做飯兩件事情不能在同一時間忙過來。因此，一個人經營關東煮要比其他小吃攤一些。
2、油炸臭幹：油炸臭幹，基本上在每一座城市都能看到。商販在菜市場、小區門口、工廠附近、商超周邊等地方擺放一輛多功能小吃車，支起一個油鍋，準備一箱臭幹，就可以開始自己的生意了。顧客來了，現場切片，現場製作，幾十秒出鍋，淋上醬料，即可食用，方便又快捷。
3、鐵板豆腐：鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。很多人喜歡豆腐，不但因爲喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的'生活，很多人喜歡滷水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
4、章魚小丸子：章魚小丸子在我國是非常有名望的，國內大中城市颳起了一股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸裏都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，章魚小丸子都是現做現賣，口感獨特，由多種可口的原料配成。
5、烤麪筋：烤麪筋是一種漢族特色小吃，常見於中小學與商業區附近。將麪筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成爲烤麪筋。烤麪筋只是麪粉加上醬汁烤制沒有肉，但有着肉的香味，吃在嘴裏就像是在吃烤肉一樣，因而成爲人們喜愛的美味佳餚。
最爲賺錢的幾種小吃
第一：麻辣燙
中國人酷愛火鍋，我覺得麻辣燙和火鍋很相似，菜品很多，喜歡什麼吃什麼，一碗也就不到20，所以是很多人的最佳選擇。
第二：煎餅果子或者手抓餅這個早餐常常買，價格雞蛋火腿就可以賣到五六塊，成本也不過兩塊錢，所以一個煎餅攤就很掙錢了。
第三：涼皮
夏天的時候，最喜歡吃涼皮了。原料就是麪粉，成本也很低，但是卻賣到六塊、八塊，利潤相當不錯了。
第四：鐵板燒
最喜歡吃鐵板魷魚了，十塊錢能買三四串，做起來還快，利潤高。並且還很針對廣大顧客的口味呢烤麪筋一般都賣一塊錢，但是成本最多兩毛，所以也是個不錯的選擇，並且店子也不需要多大，一個小推車就可以做生意了。
第六：肉夾饃
老闆告訴我，人流量大的時候，一個晚上就能賺300，肉不用放多少，但是就可以賣得很貴。所以利潤很高，但是最好能跟其他東西一起賣，提高受衆人羣。
第七：炒飯
炒飯各種各樣，量大不貴，是很多人的首選。但是實際上成本不高，所以好的攤位，一個晚上就可以賺500。
一、生煎包
生煎包是上海、浙江、江蘇和廣東流行的一種漢族傳統小吃，簡稱生煎包。由於上海人習慣把“包子”叫做“饅頭”，所以在上海，生煎包通常被稱爲生煎包。特性：皮酥，汁濃，肉味美，精緻。輕輕一口，肉香，油香，蔥香，芝麻香四溢，美味可口，久久不散。
同時生煎包的做法也很好學，對於一個人創業來說也算是非常不錯的創業商機。
二、長沙的臭豆腐
“長沙臭豆腐”是長沙的傳統名菜，長沙土著人也叫臭乾子。顏色墨黑，外焦內嫩，相信很多朋友從小都能在大街上看見賣臭豆腐的手推車，目前專門做臭豆腐的加盟店也只有長沙地區發展的比較好，其他地區有待開發。
三、涼皮
涼皮是一種傳統小吃。有的地方因方言發音不同而被稱爲“酒皮”，以陝西涼皮最爲有名。
陝西省涼皮分爲米皮和麪皮兩大類，其中西府寶雞涼皮(起源於岐山縣)、漢中涼皮、秦鎮涼皮等等。
清涼皮歷史悠久，據說起源於秦始皇時期，距今2000多年。
作爲傳統小吃，涼皮在春夏秋三季比較適合擺攤做生意。
四、烤麪筋
傳統烤麪筋是用麪粉水洗後得到的麪筋製成的，現在麪筋粉(谷朊粉)已被替代。把麪筋粉用特殊工藝製成彈簧形(螺旋形)食品坯料，通過攪拌、浸水、蒸、煮、烤等過程，最後撒上調料，即可製成香噴噴的'烤麪筋。
小編自己都是比較喜歡吃麪筋的，特別我女朋友的工作室樓下的麪筋生意相當紅火。
五、肉夾饃
肉夾饃是古漢語對“肉夾於饃”的簡稱，是中國西北部特色小吃之一，陝西地區主要爲“臘汁肉夾饃”，寧夏地區主要爲“羊肉肉夾饃”。
許多大學生對於肉夾饃的喜愛不言而喻，已經超過了很多小吃，肉夾饃這邊攤位小吃就比較適合大學城附近，特別是最近大多大學生都已經開學，雖然有的學校採取封閉式管理，但還有很多會在學校邊買小吃。
六，冷鍋串串
冷鍋串串的經營模式是薄利多銷，受其自身的限制，不可能一夜暴富，所以這是個積累的過程，每一串我們都能賺點小錢，但當一串幾千串的時候，其中的利潤還是相當可觀的。
七、鐵板魷魚
不管是在景區還是夜市，鐵板魷魚都已在小吃中佔有一席之地。製作鐵板魷魚也稱得上簡單，把買來的魷魚串放在鐵板上，配以洋蔥、香菜等調料烤制而成，基本上所有鐵板魷魚攤都由一人經營。再加上鐵板魷魚的毛利潤一般在50%以上，高達70%。
