以茶代酒敬酒不需一個個人敬。
不需要
以茶代酒的禮儀
雖然說自古有“無酒不成席”的說法，但是古人也並不是講究“感情深，一口悶”，反而認爲勸酒強人所難是失禮。
傳統禮儀中，有專門的筵席禮儀。酒在筵席中的作用與菜餚相等，所以筵席亦稱“酒席”。在古時，酒在筵席中不僅是“禮”的需要，更起着樂的作用。
依酒成禮，借酒助興，以酒作樂。敬酒之禮也很複雜、繁瑣。敬酒的次數、快慢、先後，由何人敬酒、如何敬酒都有禮數，不能馬虎。
但古代筵席也有禮貌待客的傳統，因而對缺乏酒量甚至涓滴不沾的賓客不強人所難，而是採用其他飲料代替。對此，《漢書·楚元王傳》就記載道：“元王敬銷枝禮申公等，穆生不嗜酒，元王每置酒，常爲穆生設醴。”“醴”是酒精度不高的甜酒。
有據可查的.是，古時就有以茶代酒的禮儀，《三國志·吳志·韋曜傳》就記載過這樣場景，吳主孫皓宴客，韋曜不善飲酒，孫皓於是賜茶水以當酒。
擋酒：在聚餐時，許多人都曾遭遇過被同桌人熱情地勸酒。在這種情況下，您可以在就餐前就特別誠懇地向同桌人說明自己不飲酒，並致以歉意，同時可以主動以茶代酒“攔正先乾爲敬”。
勸酒：如果是勸人喝酒，萬不可強求，如果是看到親友貪杯失態，要勸他不喝酒，這是對親友本人、也是對大家的一種尊重。但勸酒時，要注意使用詼諧而幽默的言辭，而不能一味地指責，這樣才能既達到勸酒的目的，又不會破壞餐桌上的氣氛
以茶代酒怎麼敬酒說話
以茶代酒時可以說我是女孩子
你可以說:”我真的不會喝酒,但是我很會喝茶~我用我對茶最深的熱愛敬你~”
下次還可以說:”我喝酒真的會過敏,我太抱歉了,但我也要用茶來表示我的敬意!不會用飲料的!”
再下次還可以說:”我不會喝酒,但我覺的茶更有底蘊~我就用我最高的品位敬您~”
再再下次還可以說:”酒是苦的~茶也是苦的~我不會喝酒就喝茶代替吧!”
再再再下次還可以說:”男人濃烈如酒,女人香醇如茶,我以一個女人的身份敬你
細節一：長輩相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
細節二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是長輩。
細節三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
細節四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
細節五：記得多給長輩或朋友添酒，不要瞎給長輩代酒，就是要代，也要在長輩或朋友確實想找人代，還要裝作自己是因爲想喝酒而不是爲了給長輩代酒而喝酒。比如長輩甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬長輩甲的人攔下。
細節六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是長輩，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫比你小的`人怎麼在敬人？
細節七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
細節八：碰杯，敬酒，要有說詞，不要，我幹嗎要喝你的酒？
細節九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
細節十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
1. 介紹以茶代酒的敬酒方式
以茶代酒作爲一種敬酒方式，在中國文化中有着悠久的歷史。而在宴席上，以茶代酒的方式也是一種比較普遍的飲酒方式之一，尤其是在一些正式的場合，它更是被列爲規矩和禮儀的一部分。
以茶代酒敬酒，即是將茶泡好，與酒一同端上來，但酒杯裏並不加酒，而是倒入熱水或熱茶。在敬酒時先將茶杯與酒杯相碰，然後再將熱水倒入酒杯中，作爲一種提供酒的禮節。
2. 以茶代酒敬酒的'藝術之處
以茶代酒敬酒不僅體現了一種獨特的飲酒文化和傳統，也反映了一種對於健康生活的追求。茶作爲中國的文化名片之一，具有清熱解渴、去重安神等功效，而酒則因其爽口開胃的特性被廣泛應用。
以茶代酒敬酒，將兩種飲品的優點結合，既保證了飲酒的美好體驗，又使其在更加健康的基礎上進行，可謂是一種衛生文明的嘗試。此外，以茶代酒敬酒中獨特的禮儀，也使其成爲一種具有儀式感的文藝表達。
3. 以茶代酒敬酒的正確方式
以茶代酒敬酒中，有些細節需要注意。首先，敬酒時要注意杯子的數量，一般應該是每人一杯，如果只提供一杯着實不太合適。其次，在宴會上進行以茶代酒敬酒，在選擇茶種和品質時也需要多加考慮。
茶應該清香而不過於濃烈，以顯現它的溫和人文氣息。但同時，需注意不要選擇方便茶包，應該採用優質的茶葉切片。敬酒時要禮貌而謙虛，以示尊重。最後，無論是出於健康還是禮儀的考慮，一定要儘量避免飲酒過量。
4. 其他敬酒方式的介紹
除了以茶代酒敬酒之外，還有多種飲酒方式值得推崇。例如，在一些國際化的場合，人們也會採用西方的敬酒方式，即用餐時一般應該先到男主人或女主人進行敬酒，然後由其它人依次進行。
在這種敬酒方式下，敬酒如果是女士，通常需要將酒杯輕輕地碰在男士的杯上，而如果是男士，則需要將酒杯碰在女士的杯子上。此外，還有一些國際性的敬酒方式，例如將酒杯舉在頭上或側面，或者使用特別的金屬酒杯等等。
