三月份是吃鱖魚的最好時機。
正月菜花鱸、二月刀魚、三月鱖魚、四月鰣魚、五月白魚、六月鯿魚、七月鰻魚、八月䰾魚、九月鯽魚、十月草魚、十一月鰱魚、十二月青魚。因此，三月份是吃鱖魚的最好時機。鱖魚又名鱖花魚、桂花魚、桂魚、鱖花魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、花鯽魚等，是一種家常的可以食用的魚類。
桂魚食療食譜
肺結核、咳嗽、貧血。用鱖魚1條(500克以上)，去腸雜、魚鱗，百合20克，貝母5克，冰糖適量，隔水蒸熟後，去藥渣，魚肉及百合共食。也可用鱖魚煮的湯，加人大棗和糯米熬粥食用。
虛勞羸瘦，腸風便血。取鱖魚1條去腸雜、魚鱗，單獨清蒸或與豆腐共煮食用。
目刺粳喉。用鱖魚膽汁加入米酒中化溫呷下，可使卡人咽喉的骨刺、異物隨涎而出。
老年體弱無力。取鱖魚1條，黃芪、黨蔘各15克，淮山藥30克，當歸頭12克。把藥物煎後取汁，再放人鱖魚共煮熟食用，可調補氣血。
腸風瀉血。取鱖魚肉100克、豬肉50克，切絲後入油鍋，加適量生薑、蒜、鹽、料酒、味精炒一下，再把浸泡6小時的糯米100克加入煮成粥，撒些胡椒粉即可食用。鱖魚爲虛勞食療要品，患寒溼病者不宜食用。
夏季應該吃什麼魚
1、黃花魚在夏季適宜吃的魚中，黃花魚營養豐富，新鮮的'魚肉中蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高，而且魚肉組織柔軟，易於消化吸收。由於黃花魚的肉呈蒜瓣狀，其中沒有碎刺，最適合老人、兒童和久病體弱者食用。
2、鮐魚
鮐魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物；鮐魚體內還含有二十碳五烯酸（EPA）與二十二碳六烯酸（DHA），EPA具有擴張血管、防止血液凝結等作用；DHA對大腦細胞、特別對腦神經傳導和突觸的生長髮育作用有着極其重要的關係。
3、鮁魚
鮁魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富的蛋白質、維生素A、多種礦物質，其中尤以鈣質含量高。鮁魚具有提神和防衰老等食療功能，常吃鮁魚對貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等病症有一定的輔助食療效果。此外，中醫認爲鮁魚有補養肺氣、止咳平喘功效，對身體虛弱、慢性咳喘有一定的食療作用。
4、三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇的含量，防治心血管疾病，有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效。還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑，能夠起到延防衰老，淡化色斑，美容養顏的作用。
四類人別吃魚
1、痛風患者痛風是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的，因此要少吃含嘌呤多的魚類。
含嘌呤較多的魚類有鱸魚、鯉魚、鱈魚、鰻魚、鱔魚等;含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子要禁止食用。
2、出血性疾病患者
對於患有血友病以及血小板減少等等的這類血液型疾病的患者而言，就應該要減少吃魚。
因爲魚肉所含的二十碳五烯酸有抑制血小板凝集作用，多吃可能加重出血癥狀。
3、肝硬化病人
肝硬化患者體內凝血功能下降，很容易出血，比如消化道出血就是常見併發症，而沙丁魚、秋刀魚、金槍魚中含有二十碳五烯酸(含量高達1~1.5%)，可能會讓病情惡化。
4、結核病人
肺結核病人如果食用某些魚類(特別是無磷魚)，可能引起變態反應，輕者會噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現口脣及臉部麻木、心悸、皮疹、腹瀉、呼吸困難、血壓升高，甚至發生腦出血。
魚肉的功效與作用
1、吃魚抗憂鬱：研究發現，魚體內有一種特殊的脂肪酸，它與人體大腦中的“開心激素”有關。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。不吃魚或少吃魚的人，“開心激素”水平往往較低，美國人不常吃魚，因而患憂鬱症的人就多。
2、吃魚防哮喘：新鮮魚肉中所含的'不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內炎症介質的產生，而哮喘病的發作正是與炎症介質釋放密切相關的。此外，不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎症的作用，從而有助於預防哮喘病的發生、復發或減輕哮喘病的症狀程度。
3、吃魚少癡呆：加拿大科學家通過對患有老年癡呆症患者和健康老人的研究發現，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分遠高於癡呆症的老人，表現有癡呆症狀者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%～40%。
小貓吃什麼魚好
一、寵物貓咪食用淡水魚
1、淡水魚較理想
淡水魚對貓咪來說較理想，雖然魚大多有很多的組刺，但並不會對貓的消化道造成太大的威脅，因爲絕大多數細刺會被貓舌頭上的倒刺理順，然後才被嚥下，在胃中消化。
2、不可生喂貓咪
用淡水魚喂貓需要注意的是，一定要將魚煮熟，不能讓貓食入生魚，尤其是在烹飪過程中丟棄的魚頭、魚鰓和內臟等部分，更不要隨手給的貓咪。
3、生魚有寄生蟲
淡水魚中，特別是在自然水域和老池塘中養的魚，會有一種可怕的寄生蟲。貓在食入生淡水魚時被感染的'話，成蟲就會寄生於貓的肝臟中，引起肝臟組織病變。
4、病發恐怕致命
被感染貓咪會在發病初期出現厭食、精神憂鬱，繼而出現黃疸症狀，嘔吐、消瘦、有時伴有體溫升高。如果這時主人粗心大意，沒有及時發現而延誤病情的話，會危及貓咪的生命。
二、餵食貓咪海水魚法則
1、剔除粗大魚刺
海水魚一般都有堅硬粗大的魚刺。這些魚刺貓是很難嚼碎吞下的，如果主刺被逆向吞入口中，就可能卡在咽喉很難取出。所以在給貓飼餵海水魚時，一定要剔除魚刺。
2、避免經常食用
有些貓會因爲自身體質的因素而經常出現尿道結石，海水魚中含有的大量鎂鹽，會在貓的尿道中形成結石，所以有尿道結石病史或遺傳史的貓應儘量減少食用海水魚。
3、引起頸椎疼痛
海水魚中含有大量的硫胺素酶，能分解食物和肌體中的硫胺素。如果長期以海水魚爲主食的話，可造成貓的維生素B缺乏症，引起頸椎疼痛、頸部不能擡起等症狀。
三、餵食貓咪魚類應注意
1、魚不能做主食
魚不能滿足成年貓咪日常生活對營養的需求。魚的脂肪含量少，而成年貓咪的主要營養需求和能量來源來自於脂肪，僅僅以魚作爲貓的主食的話，也會造成貓咪營養不良。
2、魚內臟除乾淨
魚頭、魚鰓、魚內臟一定要清除乾淨。因爲由於河水或者湖水或多或少的都受到了一些污染，這些污染物會殘留在魚的頭部及腮部，一旦貓咪吃了對貓咪的身體也會有一定的影響。
3、腸胃敏感少吃
用水煮或清蒸的方式，不要加任何作料，是給貓咪做魚的最健康方式。注意一定要把魚做熟。腸胃敏感型的貓咪最好不要吃魚或者魚拌飯。
