首先是注意烹飪方式
很多吃貨都喜歡高熱量或者油炸的食物，但是如果你要減肥，那麼可以多選用蒸或者煮的方式來烹飪食物，還有要記住少油、少鹽，這樣可以讓你在飲食中少攝入很多的油脂。
主食要粗細搭配
太多精細的食物大都熱量比較高，而粗糧有利於消化，粗糧中含有的不可溶性纖維還能維持飽腹，讓一整天的新陳代謝趨於水平還不會長胖，但是長期吃粗糧不利於消化，所以建議主食粗細搭配。
遠離飲料
有的人常常用飲料來替代水，喝飲料就像喝水一樣，長期下來就會胖成一顆球。
減肥期間食材推薦
玉米
玉米是粗糧中最常吃到的一種食物，經常吃玉米對於健康也很有好處，一根玉米的卡路里含量只有70幾，所以不用擔心會長胖，且玉米中的纖維素含量很高，可以有效的刺激腸道的蠕動，防止便祕。
紅薯
紅薯是一種營養價值很高的食物，在我們日常生活中也很常見，很多人喜歡吃紅薯，是因爲紅薯的熱量低，吃紅薯不僅不會長胖還能減肥通便排毒。經常吃紅薯還能有效的阻止體內的糖類變成脂肪。
燕麥
燕麥可以減肥相信大家都知道，燕麥是一種低糖、高營養的食品吃起來很方便，但是記住不能買速溶的麥片，因爲袋裝速溶的麥片大多都含有很高的糖分，吃多了不僅不利於減肥還會長胖。可以吃一些要經過烹飪的燕麥，天然的燕麥可以有效的降低人體的膽固醇。
能量過剩是導致肥胖的主要原因，很多人覺得爲了防止能量過剩就要少吃碳水化合物的食物，其實這是錯了，在三大營養素蛋白質、脂肪和碳水化合物種，脂肪比碳水化合物更容易造成營養過剩，所以減肥要限制的是脂肪的攝入而不是碳水化合物的攝入。
在一項研究種，如果給一個人提供高碳水化合物和低脂肪飲食，那麼這個人的食慾會很容易得到滿足，不會再過多的攝入。如果給一個人提供高脂肪飲食和低碳水化合物那麼這個人的食慾就很難得到滿足，從而導致吃的更多。
所以，在每天的飲食中，主食還是要佔有很高的地位的，以主食爲主的飲食方式不僅不會長胖，還能控制熱量的攝入。
