酸奶的減肥原理
酸奶的減肥原理在於它含有大量的活性乳酸菌，能夠有效調節體內的菌羣平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便祕，而長期便祕和體重的增加是有很深的關聯。
而且酸奶還有比較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯酸奶能夠有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量，避免暴飲暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易刺激胃腸道，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。首先要學會選擇酸奶，因爲酸奶本身還是含有一些熱量的，如果別的食物照常吃，又額外多喝酸奶的話，可能還會增加體重，所以最好的方法就是選擇標有脫脂或低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，但好處是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
什麼時候喝酸奶減肥最好?
那什麼時候喝酸奶減肥最好呢?一般來說，飯後半小時到兩個小時之間喝酸奶效果最佳，這個時候可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，對吸收其中的營養最有利。
酸奶減肥四大優點
1.酸奶減肥法不需要刻意地控制飲食，可以正常地吃一日三餐，同時也可以吃些澱粉類或者是脂肪類食物。
2.酸奶減肥法中，可以根據個人愛好搭配水果，同時喝多少與吃多少都是沒有限度的。
3.酸奶減肥法中，水果和酸奶都能夠健胃整腸，清潔腸道內的毒素，改善便祕情況，讓人一身輕鬆。
4.酸奶減肥法能夠提高人的代謝能力，只需要養成運動的習慣，不需要進行劇烈的運動，同樣可以達到減肥的目的。
酸奶減肥的原則
減肥最主要的就是控制攝入的熱量，攝入的熱量比消耗的熱量少的話，體重慢慢就會變輕。因此營養專家建議一般來說，每天直射入1000-1200卡的酸奶，平均到三餐的話，一餐攝入350-400卡。
但是市面上的一罐酸奶含有的熱量大概200卡，是一餐的熱量範圍內，一餐只吃一罐酸奶，熱量過低，營養不均衡，很難讓人產生飽腹感。
吃酸奶減肥的注意事項
1.不要加熱：酸奶中的活性益生菌，如果加熱或用開水稀釋，會大量死亡，不僅特有的味道消失了，營養價值也會損失殆盡。
2.不要與某些藥物同服：氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，會殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。
3.不要空腹喝酸奶：空腹飲用酸奶，保健作用減弱。飯後飲用酸奶，益生菌可幫助腸胃蠕動，抵抗有害菌，改善腸胃環境，維持腸道健康。
溫馨小TIPS：
現在市面上的酸奶，爲了更好的口感，往往添加了很多的糖分，小小一罐的酸奶含有的熱量就非常高，而且還會加入食用色素，使得色澤更好。
因此，使用酸奶減肥法一定要喝不含糖分的酸奶，最好是食用脫脂牛奶製作而成的酸奶，如果在市面上購買，應該買印有“9X%FAT FREE”字樣的酸奶。
