【導讀】：夏季已經快來了，在它到來之前，你可一定要瘦成一道閃電。下面，小編爲你介紹10款夏季減肥湯，讓你輕鬆瘦身。
一、什錦蔬菜瘦身湯
材料：雞胸骨200公克，青蔥2支，芹菜100公克，洋蔥1顆，青椒1個，蕃茄1顆，大白菜200公克，水2000cc，鹽1小匙，雞粉1小匙
做法：1、雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用；
2、青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用；
3、取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘；
4、將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
二、瘦身營養湯
材料：大西柿2-3個，高麗菜1個，洋蔥2個，芹菜1小把，木耳1小碗，鹽0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，雞精適量
做法：1、湯鍋內倒入清水，待水開後，把所有蔬菜都放入鍋內，直至熬煮到所有的菜變軟爲止；
2、關火前，根據自己的喜好添加鹽、胡椒和少許雞精。
三、冬瓜消脂湯
材料：排骨 冬瓜 枸杞 瑤柱適量
做法：1、鍋燒開水排骨飛水，撈出洗淨瀝乾，備用；
2、冬瓜洗淨，去皮，去瓤切塊，瑤柱泡軟，撕一絲一絲，備用；
3、湯煲加水，煮沸後加排骨，轉小火，熬煮約一個半小時；
4、加入枸杞煮上10分鐘，將瑤柱絲也加入；
5、加適量鹽、雞精調味；
6、將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。
四、菌菇蔬菜湯
材料：玉米棒， 金針菇， 香菇， 滑子菇， 芹菜葉， 鹽適量
做法：1、玉米洗淨切段， 菇類淡鹽水浸泡片刻，清水沖洗乾淨， 芹菜葉洗淨；
2、香菇去根蒂切塊；
3、煮鍋加水燒開放入玉米， 金針菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分鐘左右， 放鹽， 芹菜葉即可。
五、番茄瘦身湯
材料：番茄2個，土豆1個，胡蘿蔔1根，西蘭花1小朵，洋蔥半個，玉米粒30克，黃油30克，鹽適量，黑胡椒適量，白糖10克
做法：1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗淨掰成小朵；
2、番茄洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥；
3、黃油放入鍋中，小火融化；
4、轉大火，放入洋蔥碎爆香後，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻後加約200ML水；
5、煮沸後，倒入土豆塊和胡蘿蔔塊，再次煮開；
6、倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘；
7、加黑胡椒、鹽攪勻即可。
六、海帶決明瘦身湯
材料：海帶，決明子，瘦肉，姜，鹽，雞精適量
做法：1、海帶洗淨，切段，打結；決明子，薑片洗淨；瘦肉洗淨，切塊；
2、鍋內燒水，水開後放瘦肉汆一下撈出洗淨；
3、將海帶，決明子，瘦肉，生薑一起放入煲內（加入少滴白醋），加入適量清水，大火煲滾後用小火煲熟；
4、最後用鹽，雞精調味即可。
七、蘋果瘦身湯
材料：海帶100克，蘋果2個，瘦肉250克，生薑3片，水6碗
做法：1. 瘦肉洗淨切塊，汆水撈起；
2. 蘋果去皮去核，切塊；
3. 海帶洗淨，浸泡1-2小時；
4. 煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
八、豆腐瘦腹湯
材料：豆腐1塊，瘦肉50克，海帶芽50克，鮮香菇5朵，枸杞、生薑、精鹽、味精各適量
做法：1、姜切絲，豆腐切塊；
2、海帶芽洗淨，切小塊。香菇洗淨；
3、瘦肉切片，焯水後撈出備用；
4、湯煲中倒入清水煮開，放入豆腐、海帶芽、枸札、香菇、薑絲同煮；
5、用大火煮5分鐘後，改小火續煮10分鐘，加入肉片，調入精鹽、味精，轉大火煮開後即熄火，蓋上蓋燜2分鐘即可。
九、香菇木耳湯
材料：香菇5朵，木耳1小碗，白蘿蔔1小根，雞蛋2個
做法：1、水發木耳、香菇，大蘿蔔洗淨備用；
2、都切成絲；
3、把這些都放在開水裏煮，煮熟後撒入蛋花，放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調味，即可出鍋。
十、酸辣消脂湯
材料：豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿（或者熟雞肉絲、肉絲），雞蛋，高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水澱粉，香油適量
做法：1、將豆腐洗淨，切小丁，然後過水焯一下，也可以省去這步；冬筍、火腿切成細絲；香菇和木耳泡發後洗淨，也切成絲；雞蛋打散備用；
2、將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉衝開備用；
3、鍋置火上，倒入高湯，沒有高湯就用清水代替，燒開後先放入豆腐略煮一下，然後放入冬筍絲，香菇絲，火腿絲，木耳絲，煮開後加入醬油，料酒，鹽調色調味，然後用水澱粉勾芡；
4、這時邊用湯勺攪動邊倒入蛋液，最後加入衝開的胡椒粉和醋，淋入香油就可以關火了，醋一定要後放～ 最後加入一些香菜末或是蔥花做點綴即可。
