【導讀】：酸奶是日常生活一種常見的飲品，很多人應該都聽說過酸奶可以減肥的這種說法，但其實市面上的很多酸奶含糖量是比較高的，下面就和小編一起來看看。
酸奶減肥法應該很多很多人都聽說過甚至嘗試過，不過市面上售賣的很多酸奶含糖量都比較高，因爲酸奶是由牛奶發酵而成的，只有加入大量的糖之後纔會好喝，所以其實酸奶的含糖量是很高的，真正想要減肥的話應該喝無糖酸奶。
很多人喜歡在飯後喝酸奶來幫助減肥，但其實這樣做反而有可能導致長胖。因爲吃下去就能瘦的食物是不存在的。酸奶也是食物，也有熱量，如果你今天攝入的熱量已經超標，喝酸奶並不會幫你減負，只會讓情況變得更糟！但是酸奶因爲富含蛋白質，而且飽腹感更強，很適合作爲減肥期間的蛋白質來源。比如你晚餐準備喝雜糧粥，如果配上一些酸奶，就不必擔心缺少奶製品和蛋白質了。
不過益生菌確實可以幫助減肥，但是酸奶中的益生菌其實對於人體的影響其實並不大。要知道，喝酸奶並不等於補充益生菌，這是因爲國際上對益生菌有嚴格的定義：只有活的、有足夠數量並對宿主產生有益影響的微生物菌種才能被稱爲“益生菌”。也就是說活種菌數量沒有達到一定數量級是完全沒意義的。另外，酸奶算是飽腹感比較強的食物，而且市售酸奶以含糖的居多。如果你已經吃得很飽了，再喝酸奶，就是額外多吃糖、多吃熱量，會更飽、更難消化。
其實如果想要通過喝酸奶來減肥也不是完全不可以的，要想減肥話最好是喝自制的無糖酸奶，雖然味道可能不如市面上售賣的好，但是熱量卻要低很多，下面一起來看看做法：
1、準備工作：牛奶500ml和2大勺原味酸奶，酸奶機內桶、蓋子、勺子清洗乾淨
2、將酸奶機內桶、蓋子、和取酸奶的勺子再用熱水清洗一遍，燙好消毒乾淨
3、酸奶桶內倒入純牛奶，再倒入兩大勺原味酸奶
4、攪拌均勻，蓋好蓋子
5、酸奶機內稍加些熱水
6、將酸奶桶置入酸奶機，蓋好外蓋，酸奶機工作6-8小時，酸奶就做好了。
1、喝酸奶不宜加熱
很多女生不愛喝涼的飲品，但是酸奶最好不要加熱飲用，酸奶一經加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發生改變，形成沉澱，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，尤其夏季飲用酸奶，最好現買現喝。
2、喝酸奶要適量
酸奶的熱量還算是比較高的，所以一定要適量的飲用，酸奶雖有減肥效果，但並不是說就能無節制的喝，喝的太多會導致胃酸過多，胃黏膜及消化酶分泌受到影響，導致食慾降低，尤其是本來就胃酸過多，經常覺得脾胃虛寒，腹脹的人羣更不易多飲，健康人羣每天喝250克左右酸奶是最合適的。
3、酸奶不宜空腹喝
酸奶可以促進消化，但是空腹喝的話反而有可能傷害腸胃，酸奶不宜空腹喝，最好在飯後兩小時內飲用效果最佳；飲用酸奶不宜加熱，並且酸奶中的部分菌種所含酸性物質會傷害牙齒，因此喝完酸奶要及時用白開水漱口；加工過的酸奶中可能含有糖漿或者蔗糖，糖尿病病人要慎重飲用。
4、喝酸奶飲料沒有減肥效果
酸奶和酸奶飲料並不是一樣的東西，要注意區分，酸奶主要是由牛奶經過乳酸菌發酵而成，嚴格來說屬於牛奶的範疇，但是酸奶飲料只是飲料中的一種，屬於加入了過多糖分的飲品，不能稱之爲牛奶，所以喝酸奶飲料不但不能減肥，反而會導致人體攝入更多的能量。
5、酸奶不可隨意搭配食用
酸奶減肥最好不要隨意搭配食物，以防止攝入的熱量超標，酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配着麪包、點心，不僅口感好還營養豐富。不過，酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麪條、包子、饅頭、麪包等。
