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適合孕媽媽吃的菜譜

來源:時尚達人圈    閱讀: 6.3K 次
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適合孕媽媽吃的菜譜,孕期是一段需要小心照料的時間,我們都知道,懷孕期間吃好了胎兒才能健康成長,很多的孕媽媽在懷孕期間攝入的食物應該均衡,下面是適合孕媽媽吃的菜譜。

適合孕媽媽吃的菜譜1

(1)核桃玉米奶

用核桃、玉米、牛奶以及少量的水就可以製作出這道核桃玉米奶了,其中核桃有助於強健大腦,提高記憶力,同時能夠提供豐富的營養。對於孕婦個人來說,多吃些核桃也是能夠提供良好的能量,因此如果準媽媽沒有胃口,可以適量喝點這道核桃玉米奶。

(2)蟲草花豬蹄湯

蟲草花有潤肌護膚美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,並且能夠調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。對於孕婦孕期食譜有哪些這個問題,看來多喝些蟲草花豬蹄湯也是不錯的。

(3)菠菜蛋餅三明治

孕媽媽要常吃富含葉酸的食物,如麪包、麪條、白米和麪粉等穀類食物,以及牛肝、菠菜,龍鬚菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、橙子等。除了食補以外,還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸,因此這道菠菜蛋餅三明治的食譜是非常值得推薦的。

適合孕媽媽吃的菜譜

(4)胭脂冬瓜球

孕婦孕期食譜有哪些?胭脂冬瓜球富含各種維生素,能夠提高免疫力,利於消化,還能有助於孕晚期的媽媽們緩解水腫。而冬瓜是一種營養非常豐富的食材,準媽媽們可以根據自己的口味來烹飪出更多的其他菜式,既營養又美味,還能夠享受自己動手的樂趣,何樂而不爲呢,因此無論如何孕期的飲食還是需要多花心思的。

適合孕媽媽吃的菜譜2

1、早餐

早餐是非常重要的,所以孕婦要重視早餐的搭配,多吃富含纖維全麥類食物和優質蛋白質的食品,如奶類、雞蛋,澱粉和蛋白質的搭配比例最好是1:1,同時還要搭配一些蔬果,或者一杯果汁,這些食物富含維生素,並能持續提供能量。

孕婦如果沒有足夠的時間準備早餐,可以選擇玉米餅、全麥麪包、饅頭、小米粥、紅豆粥、玉米粥作爲主食,然後根據個人的喜好搭配上雞蛋、牛奶、豆漿、西紅柿蛋湯或紫菜蛋湯等等。

2、午餐

主食是必須的,粗細要合理搭配,可以選擇糙米飯、紅豆大米飯、小米飯等;其次是富含蛋白質的食品,如瘦肉、豆腐、雞肉、雞蛋、魚蝦;還有就是蔬菜、蔬菜可以是炒的.,也可以是煮的。水果一般是飯後吃。注意少油、少鹽。

如果孕婦比較肥胖,可以減少豬肉的攝入,增加牛肉、雞肉、魚蝦在日常飲食中的比例。

此外,動物內臟可以補充鐵、鋅、維生素A和維生素B等。然而,這類食物膽固醇含量高,孕婦每週食用一至兩次就可以了。

孕婦的午餐要限制澱粉類食物的攝入,午飯後經常感到很睏倦,就是因爲吃了大量含澱粉的食物,如米飯或土豆,導致血糖迅速升高從而導致睏倦。

適合孕媽媽吃的菜譜 第2張

3、晚餐

主食可以選擇八寶粥、紫薯粥、玉米、紅豆粥等;蛋白質食物的選擇不要重複午餐的食材,例如午餐吃了牛肉,那麼晚餐可以吃雞肉、魚、蝦等;蔬菜的選擇也很重要,如果午餐吃了綠葉蔬菜,晚餐可以選擇紅色、黃色的蔬菜或者藻類。

如果午餐吃得比較很豐盛,晚餐可以簡單一些,如果午餐營養不足,晚餐還是要注意肉類和蔬菜的搭配。

孕期的食物搭配應多樣化,搭配應合理,一定要均衡飲食。孕婦的飲食必須富含各種營養素,營養合理組合,日常飲食要保證在質量和數量上都能滿足懷孕的需要。同時做到粗細均衡搭配,肉類和蔬菜的'搭配也要合理,既不偏食,也不挑食。

適合孕媽媽吃的菜譜3

懷孕期是從受精卵開始發育到胎兒成熟,安全分娩爲止的一段時期。在此期間孕婦的食物選擇不當或營養不良、不足與過剩,都會導致胎兒畸形,甚至造成死胎或新生兒難育等情況。

所以爲了優生優育,孕婦的飲食營養要以保證胎兒的正常發育和維護母體的健康爲原則。這就要求孕期飲食必須優質、適量、全面。根據孕婦的生理變化,在這裏列出了比較詳細的孕婦食譜,並適當的區分了懷孕各個階段的健康飲食。

懷孕1~3個月,妊娠反應明顯,多因基礎代謝旺盛,胃中有熱,宜食清涼滋潤食物,要求清淡容易消化並且富含營養,同時以少吃多餐最適合。

懷孕4~7個月,孕婦食慾旺盛,食量增加,胎兒體形長大,孕婦有時出現便祕、尿頻,此時需加熱量。除蛋白質、糖類、脂肪外還應多吃新鮮蔬菜水果,增加維生素、微量元素和纖維素,以刺激腸蠕動,減輕便祕。

懷孕8~9個月,此時胎兒生長更快,營養要求全面,宜多吃動物蛋白和富含卵磷脂和鋅的食物以助大腦發育。但對脂肪和糖類應予以適當限制,以免胎兒生長過胖,分娩困難。

適合孕媽媽吃的菜譜 第3張

根據上面提到的原則和要求,爲了孕婦攝取足夠的營養,適宜食用的蔬菜有:菠菜、甜菜、白菜、西芹、南瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、絲瓜、洋蔥等富含維生素A、維生素C的蔬菜。水果則以橘、橙含有維生素C最多。

孕婦適宜食用含碘量高的食物,如海帶、裙帶菜等。孕婦對磺的需求量很大,若再有挑食、偏食的毛病,則更容易發生缺碘,而孕婦缺碘,則會導致死胎、流產、早產和先天性畸形,即使寶寶出生,也會出現智力低下、體格矮小,面容呆傻、癱瘓、聾啞等病症表現。所以,孕婦要儘量多吃海產品。

孕婦適量食用米、麪包、麪條及其他各種穀類和馬鈴薯、番薯、芋頭等,這些食物均爲熱量的來源,並含有維生素B1及維生素B2,而B族維生素也具有減輕孕婦的孕期反應如妊娠嘔吐等作用,並能夠促進消化液的.分泌,增進食慾;穀類食物中還含有可促進胎兒神經發育所需的植物固醇和卵磷脂等成分。玉米、栗子、高粱等還富含維生素A及無機鹽類。

孕婦適宜食用魚、肉、蛋類、大豆及豆腐、豆皮、豆漿、豆油等製品。魚肉禽蛋是蛋白質、脂肪、無機鹽類(尤其是磷和鐵)、維生素B1、維生素B2的來源,大豆富含蛋白質。另外,花生油、沙拉油、魚肝油、香菇等,均爲維生素A、維生素D的主要供給來源。

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