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兒童感冒期間食譜

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.94W 次
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兒童感冒期間食譜,你知道的有哪些?孩子在感冒的時候常常不想吃東西,作爲媽媽的我們因此很苦惱,其實在孩子感冒的時候給孩子喝粥是最好的,下面小編爲大家帶來了兒童感冒期間食譜,一起去看看。

兒童感冒期間食譜
兒童感冒期間食譜 1

  1、蘿蔔生薑汁

營養分析:蘿蔔味辛、甘,性涼,具有涼血止血,化痰止咳,利小便解毒的.功效。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用,水浸劑對多種皮膚真菌有抑制作用。生薑辛溫散寒和胃。本藥汁能祛寒疏風、解毒消腫。

製作方法:將蘿蔔、生薑洗淨,蘿蔔連皮,生薑刮皮,兩者均切碎搗爛,用乾淨紗布絞汁。將上汁分次慢慢嚥服。

  2、牛蒡根粥

營養分析:牛蒡根辛苦寒,作用與牛蒡近似,具有疏風散熱,利咽消腫之功。另外,牛蒡子根內服可增強新陳代謝,促進血液循環,通利大便,通經等作用。與粳米煮粥,又有健胃和胃的作用。本粥可起疏風清熱,利咽和胃的功效。

製作方法:先以米煮粥。另用水煎牛薯根,煮開後5 分鐘,去渣取汁,調人粥內,加糖調味。溫食、涼食均可。

  3、洋蔥肉碎炒蛋

食譜原料:雞蛋3~4個,紫皮洋蔥1個,豬肉或牛肉3小匙。

調料:鹽,米酒、醬油、糖、油、生粉適量。最好選用紫皮洋蔥,會比較香。

製作方法:雞蛋加少許水和鹽攪拌一下備用。洋蔥切粒或切條,豬肉或牛肉切碎,用米酒、醬油、糖、油、生粉醃好。用少許油熱鍋,然後把肉碎和洋蔥倒進鍋裏爆炒一會兒,等肉差不多都熟了把雞蛋倒進去一起炒。等蛋炒熟了就可以起鍋。連調料都不用再放了。

兒童感冒期間食譜 2

  1、神仙粥

大米50~100克,生薑3克,入沙鍋同煮1~2沸,再放入連須蔥白5~7段,待粥將熟時,放入米醋10~15毫升,稍煮即可。此粥要趁熱服,食後宜蓋被青臥,以微微出汗爲佳。

  2、薑糖飲

生薑10克(洗淨),切絲,放入水杯中,用沸水沖泡,蓋蓋浸泡5分鐘,再調入15 克紅糖,趁熱頓服,服後蓋被取汗。

  3、菜根薑片飲

白菜莖根1個,蘿蔔根1個,共切粗片,生薑3片,紅糖50克,加水適量,煮 開3~5分鐘,熱服取汗。

  4、荊芥防風粥

荊芥10克,防風12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克。水煮 前4味藥,去滓取汁;再加用水煮米成粥,加入藥汁及糖即成。

  5、香蔥飲

香菜根、蔥須、白菜頭煎水,加紅糖適量,代茶飲,有發汗解表通鼻竅作用, 尤其適用於幼兒急疹。

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