哪些食品導致兒童智力下降，過氧脂質對人體有害，在胃腸內會破壞食物中的維生素，阻礙和干擾人體吸收蛋白質，下面小編分享哪些食品導致兒童智力下降，一起來了解一下吧。
哪些食品導致兒童智力下降1
一、含鉛食品
鉛是細胞的一大“殺手”，當血鉛濃度達到15微克/100毫升時，就會引起兒童發育遲緩和智力減退，而且年齡越小，神經受損越重。含鉛食品主要有爆米花、皮蛋、罐裝食品或飲料等。
二、含鋁食品
世界衛生組織提出人體每天攝鋁量不應超過1毫克/升克體重。鋁攝入過多，會影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍，常用鋁鍋、鋁壺的家庭應注意。
三、含過氧脂質的食品
過氧脂質對人體有害，在胃腸內會破壞食物中的維生素，阻礙和干擾人體吸收蛋白質，還可使人體內某些代謝酶系統遭受破壞，促使大腦早衰或癡呆。含過氧脂質較多的食品主要有油溫達200攝氏度以上的煎炸食品，炸過食物的油很快氧化哈喇併產生過氧脂質，長期曝量的食物裏的脂肪酸哈喇也會產生過氧脂質。
四、含食鹽、糖精過多的食品
兒童生理需鹽量爲4克/天以下，吃過鹹的食物，孩子不僅會引起高血壓、動脈硬化等症，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態而智力遲鈍，記憶力下降，甚至過早老化。糖精，是以苯酐爲原料加工合成，僅成甜味，無任何營養價值，用量應限制，否則會損害腦、肝等組織。
哪些食品導致兒童智力下降2
給寶寶食用海淘食品有哪些風險
1、食品營養有差異 很多家長會海淘國外的嬰幼兒奶粉，事實上，很多海外品牌的奶粉所含的微量元素根本達不到我國的標準，尤其是鈣、鐵、鋅的含量。因爲歐洲人飲食結構不同，居民體內鈣、鐵、鋅等營養素儲備較多，母親能夠通過母乳傳遞給孩子，因此在微量元素的添加上要求不高。而我國居民由於飲食結構方面的原因，孩子需要更多從奶粉中攝入各種元素。因此，家長們在海淘奶粉時，要注意其中含有的營養素是否符合本國標準，以免影響孩子發育。
2、假冒產品層出不窮 有些網站上宣稱的海外某名牌嬰兒奶粉總銷量，竟然超過了該品牌奶粉的實際年產量。有消費者認爲，在購買時代購方都展示了購物小票，產品應該是正品，但其實，很多代購者會重複使用一張票據，甚至自己打印票據僞造；而且很多地區對於顧客單次購買量有限制，因此代購者月銷量很多時候也是真假難辨，家長們尤其需要注意假冒僞劣產品。
3、質量問題無法保證 代購海外原裝進口的營養產品，還有個安全隱患在於，無法提供入境檢驗檢疫合格證，衛生質量和安全性無從保證。如果遇到原產國召回、爆出食品安全事件時，家長們也很難維護自己的合法權益。因此，家長在海淘營養品時，不要盲目跟風。
兒童專用食品真的適合孩子嗎
1兒童奶酪 很多“兒童奶酪”是再製奶酪，會添加較多脂肪、奶油、糖、香精來迎合孩子的口味。此外，除極少數新鮮奶酪含鹽量較低外，其他大部分奶酪在發酵過程中都需要加入大量的鹽。對孩子的腎臟會造成一定負擔，不利於健康。建議家長2歲以後再給寶寶食用奶酪，選擇天然奶酪更健康。
2、兒童牛奶 爲了迎合孩子的口味，商家會加入較多的糖或代糖等甜味物質，還會加入不少香精調味，攝入過多的糖會導致兒童肥胖、齲齒，同樣不利於孩子的健康。 3歲以後的孩子，主要從奶中獲取優質蛋白質和鈣，其餘營養素可以從多種食物當中獲取。因此家長沒必要購買兒童牛奶，最好給孩子選擇新鮮健康的鮮牛乳，其次是還原乳，不要選擇乳飲料。
3、兒童醬油 很多家長看中的就是它“低鹽”、“低鈉”，但事實上，對比下這類醬油的營養成分鈉含量，與普通醬油的鈉含量並沒有差多少。
怎麼選購兒童食品
1、看成分表 按照國家規定，預包裝食品應當在標籤上強制標示出能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉的含量，以及各營養素的參考值百分比（NRV%)。家長儘量選擇高蛋白質、低鈉的食品。
2、看配料表 根據國家要求，配料表會根據原料的含量，由多到少的順序依次列出。家長可以選擇天然原料排在前面的食品，如牛奶、雞蛋、水果等，調味品順序越往後越好，如白砂糖，食鹽等。最後，有一個非常簡便的原則，就是不要買配料表太長的。
3、看功能 在包裝上一定要看清裏面的成分以及功能，就比如說奶乳製品雖然跟乳酸菌飲料看起來差不多，但是其功能性明顯就不同，乳酸菌飲料針對的是那種腸胃不適的孩子，如果給正常的孩子飲用，會導致腸胃不適。
小貼士
爲寶寶選營養品儘量“本土化” 研究顯示，我國有將近80%的寶寶存在體內維生素A含量低下的問題，因此，對於尚在哺乳期和輔食攝入量較少的寶寶來說，維生素A的補充是非常必要的。因此，國內市場上大部分營養元素的`補充劑都是同時含有維生素A與維生素D的。 家長在選購維生素AD製劑時，還需要注意兩種營養元素的配比；其次，由於維生素A與維生素D化學特性不穩定，也決定了產品包裝有必要採取了遮光設計；再次，隨着海洋污染的日益嚴重，儘量不要選擇寫着“深海”“純天然”的魚肝油，而應該從人工合成型補劑中着眼挑選。 產品的安全問題也是需要格外注意的。相對於食品或保健品來說，非處方藥的生產標準及審批、檢驗流程都要嚴格的多，各方面執行標準也都是根據《中國藥典》來生產執行的，在安全性上可以說達到了國內的最高標準。同時，銷量的保障也是十分必須的，應儘量選擇暢銷市場或醫生推薦的大品牌。所以，家長在給寶寶選擇營養補劑方面，一定要注意中國寶寶的特點，才能給寶寶一個健康體魄。
