激勵員工工作方案，世上並沒有用來鼓勵工作努力的賞賜，制定獎勵員工的方案，可以表揚先進，激勵後進，調動工作的競爭氛圍，讓員工變得更加積極，下面分享激勵員工工作方案。
激勵員工工作方案1
一、目的
爲充分調動廣大員工積極性和創造性，發揚奉獻精神，不斷激勵員工進取創新、提高服務質量和管理水平，酒店總辦特擬定以下獎勵項目，以表彰在各方面表現突出的員工。
二、適用範圍
凡任職滿一個月以上的正式任用員工皆適用;但部分獎金支付辦法，亦可適用於兼職人員。
三、獎勵項目
1、優秀員工獎：
評獎範圍：飯店領班及領班以下員工
A、每月評選一次;
B、名額按部門總人數的5%評選，飯店共10名;
C、後勤部門可聯合評比;
D、民主公開評選;出滿勤，幹滿點;無事故，無投訴;
E、獎勵方式：通報表彰，發放獎金;
F、總經辦組織，班組推薦，部門評審報總經辦批准。
2、優秀管理者獎：
評獎範圍：飯店主管級以上管理人員
A、每月評選一次;
B、名額1名;
C、在每月第一次管理例會上，評選上月先進管理者;
D、獎勵方式：通報表彰，發放獎金;
E、總經辦組織。
3、優質服務事例獎(含委屈獎)：
評獎範圍：飯店全體員工
A、每月評選一次;
B、根據各部門上報先進事例，由總經辦在告示欄內公示三天;
C、各班級投票，飯店晨會上評比;
D、設一等獎一名、二等獎二名;
E、獎勵方式：通報表彰，發放獎金;
F、總經辦組織;
G、本獎評選允許有空缺。
4、總經理特別嘉獎：
評獎範圍：飯店全體員工
A、爲即時性榮譽。各部門可根據員工表現以書面形式向總經理辦公室申請;
B、獲獎條件——優質服務給飯店帶來良好的社會聲譽的、提出合理化建議給飯店帶來明顯效益或大幅度降低成本的、拾金不昧數額巨大的、見義勇爲保護飯店集體財產的、連續六個月被評爲優秀員工或優秀管理者的。
C、獎勵方式：由總經理簽發榮譽證書，通報表彰，發放獎金，酌情給予其它獎勵。
D、由總經辦組織。
5、禮貌獎
評獎範圍：飯店全體員工
A、每月評選一次;
B、爲加強客人對酒店有良好的印象並培養同事間的默契，增加各部門的配合度，根據各部門上報先進事例，由總經辦在告示欄內公示三天;
C、各班級投票，飯店晨會上評比最具禮貌的員工一名;
D、獎勵方式：通報表彰，發放獎金;
E、總經辦組織;
6、最受歡迎獎
評獎範圍：飯店全體員工
A、每月評選一次;
B、爲使同事間能夠相處融洽並讓客人感受到酒店服務親切的態度，由總經辦在告示欄內公示三天;
C、由各部門同事間推選一名最受歡迎員工，同時可讓顧客分享其喜悅。
D、獎勵方式：通報表彰，發放獎金;
E、總經辦組織;
7、優秀集體獎
以班組爲單位，全店評選一個班組，由各部門申報材料，經總經理辦公室評議，每年度評選一次。
8、日常工作中的好人好事、優秀服務典型，由各班組收集，書面呈報部門，部門負責人在晨會上進行通報，由晨會主持人酌情予以表彰。
三、評選及獎勵程序：
1、以上獎項，由部門根據實際情況推薦個獎勵項目候選名單準備先進材料，要求要具體、有實際例子，報總經理辦公室評議決定。
2、每月召開一次表彰全店員工大會，頒發獲獎證書及獎金，對獲獎員工進行表彰。
3、多次獲得單項獎勵人員，可作爲季度評選優秀員工和晉升提職的條件。
4、以上獲獎人員將在酒店光榮榜上公示，號召全體員工學習。
四、評選要求
設立各項獎勵項目，是爲了在員工中樹立榜樣，要求各部門在評選過程中要通過員工評議、討論，要具有代表意義，不能湊數。酒店在評選中做到公平、公正、公開的原則，通過此活動，達到鼓勵員工通過參與酒店管理更加發揮積極創造性爲酒店做出更大貢獻是酒店獎金激勵管理制度的目的所在。
激勵員工工作方案2
一、 目的：爲了表揚先進，激勵後進，提高員工工作積極性，特制定此制度。
二、 獎勵涉及對象：公司所有員工。
三、 獎勵方式：精神獎勵、物質獎勵。
四、 獎勵事項分類：
1、重量級獎勵
員工涉及到如下事項，可享受100元—500元的經濟獎勵、100元—300加薪、員工大會通報表揚(獎勵金額視具體情況由公司領導和人事部門作出)
(1)在完成公司工作、任務方面取得顯著成績和經濟效益的;
(2)對公司提出合理化建議積極、有實效的;
(3)保護公司財物，使公司利益免受重大損失的;
(4)在公司、社會見義勇爲，與各種違法違紀、不良現象鬥爭有顯著成績;(頒發榮譽證書)
(5)對突發事件、事故妥善處理者;
(6)一貫忠於職守、認真負責、廉潔奉公、事蹟突出的;
(7)全年出滿勤的;
(8)爲公司帶來良好社會聲譽的;
(9)其他應給予獎勵事項的。
2、一般性獎勵：
員工涉及到如下事項，可享受50元—200元的經濟獎勵、50元—200元加薪、員工大會通報表揚(獎勵金額視具體情況由公司領導和人事部門作出)
(1) 品行優良、技術超羣、工作認真、克盡職守成爲公司楷模者;(頒發榮譽證書)
(2) 領導有方、業務推展有相當成效者;
(3) 參與、協助事故、事件救援工作者;
(4) 遵規守紀，服從領導，敬業楷模者;
(5) 主動積極爲公司工作，提出合理化建議，減少成本開支，節約資源能源的員工;
(6) 拾金(物)不昧者。
員工處罰制度
一、目的：爲了促進公司各項規章制度更好執行，嚴肅工作紀律，特制定此制度。
二、處罰涉及對象：公司所有員工。
三、處罰方式：
(1) 通報批評;
(2) 一次性罰金;
(3) 減薪;
(4) 留用察看;
(5) 辭退;
四、處罰事項分類：
重量級處罰：
1、 故意造成重大過失，造成重大損失;
扣除當月工資及員工管理費後無條件辭退;需要時要承擔相應的民事或刑事責任，相關費用自理。
2、損失/遺失公司重要物品、設備;
1000元以上(含1000元)視經濟能力至少賠償原價的20%—50%，並扣除當月工資及員工管理費後辭退;
500元—1000元(含500元)視經濟能力至少賠償原價的80%，並扣除當月工資及員工管理費後，留用察看;
500元以下，無條件照假賠償，並扣除當月工資及員工管理費後減薪100元。
3、違抗命令或威脅侮辱上級領導;
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪100元—200元。
4、包庇職員舞弊，弄虛作假;
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪200元—300元。
5、泄露公司機密;
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪300元—500元、留用察看或辭退。
6、品行不正，有損公司名譽;
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪300元—500元、留用察看或辭退。
7、沒有及時阻止危害公司事件，任其發生;
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪300元—500元、留用察看或辭退。
8、全年曠工達4天以上;
員工大會通報批評，並處一次性罰金100元—500元(視級別不同而定)。
9、在公司內打架，從事不良活動。
員工大會通報批評，並處一次性罰金100元—500元(視級別不同而定)、留用察看或辭退。
10、造謠滋事。
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪300元—800元、留用察看或辭退。
二、一般性處罰：
1、 玩忽職守或督導不力而發生損失;
員工大會通報批評，視情節嚴重程度處罰金100元—500元(視級別不同而定)。
2、未經許可擅自使用權限外之物品、設備;
員工大會通報批評，視情節嚴重程度處罰金50元—300元。
3、工作不力，屢勸不聽者;
員工大會通報批評，留用察看或辭退。
4、服務態度惡劣，與客戶爭吵，影響公司聲譽;
員工大會通報批評，處一次性罰金50元—200元，屢犯者留用察看或辭退。
5、在公司內喧譁、擾亂秩序、吵架、不服糾正者;
員工大會通報批評，處一次性罰金50元—200元，屢犯者留用察看或辭退。
6、連續3次不參加公司重要活動;
員工大會通報批評，處一次性罰金100元—300元。
7、連續曠工2天;
員工大會通報批評，處一次性罰金100元—300元。
8、對各級領導態度傲慢，言語粗暴;
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪100元—200元，屢犯者留用察看或辭退。
激勵員工工作方案3
招數1
高額全勤獎，杜絕遲到早退
湘村發現管理有限公司副總經理範智偉如何杜絕員工遲到早退，讓他們在生意繁忙時能主動加班?我在這方面也動了不少腦筋。現在我們店裏實行了一項新制度：高額全勤獎。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元，再將全勤獎由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計算，前廳員工按照27天計算，如果員工有遲到、早退或請假的情況，那麼他當月就拿不到這400元的全勤獎。400元對於基層員工來說並不是個小數目，所以員工爲了保住這筆收入，再也不會找各種理由遲到早退了，而酒店每月只需多付給每名員工50元。
招數2
1張服務卡=10元錢
分享人天天漁港餐廳執行總經理錢總
說到留人問題，我深有感觸，我曾在一個月內收到過十多封辭職信，逼得我沒辦法，半夜出去貼招工廣告。起初，我們是通過加工資來安撫、留住員工，可人人都有攀比心理，今天剛爲前廳加了薪，第二天廚房就有意見，也要求加薪。久而久之，就會養成一種壞風氣：員工用辭職的方法來“要挾”管理層爲他們無休止地漲工資。作爲管理者，我並不怕員工收入高，加薪不是問題，關鍵在於憑什麼加薪。爲了讓員工的工資拿得“有據可依”，杜絕員工隨意要求加薪的情況，我取消了前廳員工的底薪，推行“服務卡績效工資制”。即：實際工資=績效工資+開瓶費+全勤獎。
績效工資：客人落座後，服務員會遞上兩張服務卡，就餐結束後，客人將服務卡按照就餐的滿意度返還給服務員，如：非常滿意，則返還兩張;服務一般，則返還一張;不滿意，則一張都不返還。每天收餐後，服務員將自己當天收到的服務卡上交給專人統計，總數填寫在辦公室外的公示表上，月底計算每個人當月得到服務卡的數量，按照每張卡10元折算成相應的金額，這就是該員工當月的績效工資。實行這個制度之後，前廳工資的發放有據可依了，也不會有員工爲了漲工資的事情而辭職，更重要的是：員工一改往日懈怠的工作態度，客人進門都會主動迎上去。
問：取消底薪會不會使員工因爲工資不穩定而流失?錢總回覆：表面上看來我們的員工收入不穩定，容易造成人員流失，但實際上，酒店推行這個工資制度之後，員工的流動量大大減少了，現在每個月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資，最多可以拿到20__元以上，平均工資也有1700元。只要我們保證出品質量、服務員能積極主動地工作，酒店的生意會越來越好，他們的工資自然越來越高。現在酒店的員工覺得這樣的工資計算形式非常公平，只要努力工作就能擁有很好的收入，所以大家的工作熱情都很高漲。
李建輝：如果顧客喝醉了，就餐結束後忘記將服務卡還給服務員怎麼辦?錢總回覆：服務員在顧客就餐結束準備買單時，會向顧客詢問就餐情況，並請顧客根據就餐的滿意度返還服務卡，這樣就不會出現因顧客忘記還卡而造成服務員損失服務費的情況了。李建輝：每張卡=10元錢，如何保證服務員不會爲了多賺服務費私自將卡扣留，不交給顧客呢?錢總回覆：每天的就餐時間，都會有領班、前廳經理和包房經理在大廳和包間巡視、監督，以保證服務員能夠按照規定將服務卡交給客人。
招數3
讓員工參與制度的制定
不再害怕執行難
分享人農門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經理丁總
定製度不難，難在執行，我們酒店的解決方法是：讓員工參與制度的制定。首先，管理層參照其它酒店行之有效的管理制度制定出大體框架，然後發放給員工，讓員工將自己認爲無法做到的條款去掉，再添加一些根據自身情況制定的條款，公司將這些添加的制度彙總、整合，拿到員工大會上公佈，讓員工逐條舉手表決，通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個月的試運行期，在運行期間根據實際執行情況予以調整。調整後的制度作爲最終版本公佈上牆。這樣做的好處有三個：
是員工參與制度增刪，他們就要用心體會每條制度的內容和可行性，才能判斷出這條制度制定後，自己是否能夠遵守，是否適合在酒店推行，這是一個很好的自我培訓過程。
是提高執行制度的自覺性：制度是我自己制定的，我當然有義務將其執行好。
是能夠讓員工有主人翁意識，當店裏來了新員工之後，那些參與制定製度的老員工會主動爲新員工講解酒店每條制度的制定原因和執行方法，比酒店統一培訓的效果更好。
農門陣餐廳服務員付志銀：我來酒店後參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定，對於我們員工來說，自己制定的制度就像是量體裁衣，符合酒店的實際情況，我們執行起來也很順暢，再說了，制度是我們制定的，如果違反，自己都不好意思，所以現在幾乎看不到因爲違反制度而被扣罰的情況了。舉一個最簡單的例子，以前我們這些前廳的服務員經常因爲着裝不整齊而被批評，後來酒店讓我們自己制定着裝制度，大家一起討論，將繁複的領巾、員工牌都去掉，改穿簡潔利落的制服，每人佩戴一個微笑標牌，這樣更顯得整齊劃一。我們還主動提出上班要化一點淡妝，不但自己心情好，顧客看到我們精神飽滿的樣子也會覺得舒服。另外，制定制度對我們來說也是件非常有趣的事，大家下班之後聚在一起，暢所欲言，商量該用什麼樣的制度管理自己，真正有種“做酒店主人”的感覺。
問：讓員工自己定製度，他們會不會將制度定得非常寬鬆?這樣的制度還有意義嗎?丁總回覆：我們讓員工自己制定制度，他們都非常珍惜這個機會，在制定每條制度的時候都經過充分考量，都有一定的約束力，雖然有些會略微寬鬆，但並不會對酒店的運行造成不良影響。其次，這也是一個制度形成的過程。制度剛剛成形之時，有些條款略微寬鬆，可以讓員工迅速接受這些制度，當所有的員工都適應了新制度、能夠很好地遵守時，我們再通過員工大會舉手表決，將制度適當緊縮，這樣一步步加大力度，既能讓員工輕鬆地接受，又能達到管理者制定制度所要達到的目標。
招數4
管委會
員工的“孃家”
分享人毛家飯店香樟旗艦店員工管委會會長曾總
20__年2月份我們酒店成立了一個員工管委會，管委會的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”，他們分別擔任會長、副會長、衛生委員、安全委員、成本控制委員、文化學習委員、文娛委員。我們管委會有一個“家人基金”，由專人負責管理，爲了保證公正性，每筆支出都需要經過店長簽字同意。基金的來源有：酒店賣廢品得來的`錢、開瓶費總金額的20%和菜金提成總金額的20%。這個基金裏的錢主要有三項用途：
1、爲員工舉辦活動。
2、爲員工們添置醫藥箱。
3、組建員工圖書室，購入大量勵志書籍及小說。
管委會的職能有三個方面：
一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如：總公司一名員工的父親得了重病，急需O型血。管委會得知後，號召大家到醫院爲老人獻血，員工們都積極響應，幾乎所有血型相符的員工都來報名參加。
二是幫助管理層收集員工的意見或建議。過去管理層很難聽到一線員工的真實想法，因爲員工會礙於上級的威嚴而不敢提出，造成很多問題無法得到及時解決。而管委會的成員都是基層員工，大家可以放心大膽地將自己的想法告訴他們，再由會長將收集上來的意見整理登記，並及時通過電子郵件的形式發送給店長。例如：一次有個包廂的客人跑單，經理調查後認爲，顧客跑單是因爲包廂服務員離崗時沒有交接妥當，於是讓她承擔了該單消費的四百多元。這名服務員一個月的工資只有一千多元，她覺得處罰過重，於是將心中的委屈告訴了管委會，經過管委會的協調，最終只按照成本價對她進行了扣罰。
三是對新員工進行企業文化的培訓和組織員工的娛樂活動，給員工以家的溫暖。例如：每個月組織一次員工生日會，大家一起聚餐，併爲當月過生日的員工送上禮物。
招數5
股份制
讓員工不想跳槽分享人龔得包(連鎖)餐廳董事長龔總我們店的規模不是很大，五家分店的面積都在300到500平方米之間，在人員配置上，無法像大店那樣齊全，所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點的店就是前廳經理兼店長，小一點的店就取消前廳經理這個崗位，由廚師長兼店長，這樣一來，如何留住這些管理人才就是餐廳順利經營下去的關鍵。我採用的方法是股份制。
股份分配比例：每個店除了我佔有60%的絕對股權外，剩下的40%都分給員工和想要投資的老顧客。老顧客的股份加在一起不能高過20%，店長的股份最多佔10%，剩下的股份則分配給普通員工。
參股形式：
1、店長：現在我每開一家新店，都從其它幾家店表現優秀的員工中選拔新店的店長，如果這個選拔出來的店長沒有股份，我會給他5%的乾股，日後他還可以繼續購買店裏的股份。
2、普通員工：只要在酒店工作滿三年且表現良好，都有資格申請入股，入股方式是購買股份。每股的價錢，按照員工所在店面的投資總額進行折算。分紅形式：入股之後，盈利單店每個季度分紅一次，如果該店處於賠錢階段，入股員工不需要爲此承擔任何經濟損失;如果員工離開酒店，他手上的股份只能轉讓給我。
我的這幾家分店，從表面上看，店長都是店裏的大股東，大家各自爲政，貌似是一盤散沙。但實際上，各個店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網，老闆就像是織出這張網的蜘蛛，始終處於中心位置，掌握着絕對股權，股份就像是蜘蛛絲，將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網上，使他們不會輕易地辭職。
龔得包餐廳紫薇店出品總監李總：
我從20__年龔得包第一家店開業時就跟在龔總身邊了，當時我還是一個打荷的小工。20__年龔總籌備龔得包的第一家分店，號召大家入股，那時我已經做到了店裏的炒鍋師傅，擁有5年的工齡，符合入股的條件，所以我以八萬多元的價格購買了紫薇店10%的股份，直到現在，每次籌備新店我都會考慮入股。
在龔得包工作了這麼久，我從來都沒有想過去更大的酒店發展，不僅是因爲每個季度數額可觀的分紅，更是因爲，入股之後我就真正成爲酒店的一份子，每天上班不再是單純爲老闆打工，讓我有了一種爲自己幹事業的感覺，這種感覺使得我每天上班都充滿了幹勁。這種制度的實施，也使得酒店在管理上更加輕鬆，大家都知道我是從小工開始，一點點做到了店裏的股東，有了我這樣活生生的例子，大家工作起來都很認真，每次我找店裏的小工談心，問到他們對未來的打算時，他們都會告訴我，他們要努力攢錢，成爲店裏的股東。所以現在我們廚房的人員基本上是零流失。
招數6
招湘西妹子
做湘西特色
此次考察過程中，團員們紛紛被新烏龍山寨服務員工作時飽滿的熱情和驚人的執行力所震撼，問其原因，彭總監說：“我們做特色酒店，招特色人才”。傳菜員工多是湘西來的阿姨新烏龍山寨董事長張佳女士爲考察團獻上一支富有湘西風情的舞蹈。
分享人新烏龍山寨出品總監彭總
新烏龍山寨主打湘西特色，所以我們招的服務員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務員多數是年輕漂亮的小姑娘，我們酒店的服務員有一半都是大媽，她們身穿湘西的民族服裝，看起來非常有民族風情。與普通服務員相比，湘西服務員的優點很多：
優點1：唱着山歌快樂工作。湘西人能歌善舞，顧客進門唱《迎客歌》，客人就餐完畢唱《送客歌》，而且還會根據場景即興發揮，不忙的時候服務員間互相對歌，這些山歌曲調快樂婉轉，有很好的減壓效果，使她們在工作中能時刻保持快樂的心情。
優點2：工作勤快不計較工資。湘西地區經濟相對落後，這些湘西來的服務員非常吃苦耐勞，我們開出的工資雖然處於中等水平，但比她們在家務農的收入要高很多，所以她們對這份工作非常珍惜，不會像其它酒店的員工那樣幹起活來挑肥揀瘦。
優點3：不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌，同事都是老鄉，她們上班說普通話，下班就用家鄉話交流，使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環境在長沙是獨一無二的，員工們來到酒店之後都不願意離開，所以我們並不擔心她們會跳槽。
