怎麼接待德國人，無論是在德國逗留期間，還是在國內和德國人的交往中，總能碰上自己宴請或者回請德國人的時候。而作爲非正式、休閒的家庭聚餐，怎麼接待德國人呢?
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德國位於歐洲中部。德國人重視禮節禮儀，坦誠而直率。與法國人和英國人相比，德國人在吃這方面不是很講究。
1、德國人的主要禮俗德國人大多信奉基督教新教或天主教，他們通常勤勉矜持、守紀律、時間觀念強。因此，服務員爲德國客人服務時要注意提高效率。
德國人在交往中經常互送禮品，禮品的選擇要適當。常見的禮品有花束、糖果、書籍、相冊、圍巾等。禮物包裝要精緻。因此，餐廳中不妨準備一些這類禮物，在德國客人來就餐的時候作爲小禮品贈送給客人，這會贏得德國客人的好感。
2、德國人的主要飲食習慣德國人的主食爲黑麥、小麥和土豆，有時也將大米或麪條作爲主食，麪包是許多德國人喜愛的食品，除此之外，他們還喜歡吃奶酪、香腸，配以生菜色拉和水果。
德國人的早餐相當簡單，吃麪包、喝咖啡，有時再加上些切成薄片的火腿。在飲料上，德國人除了喜歡喝咖啡和葡萄酒以外，還愛喝啤酒。因此，服務員在服務時，可以問客人喝什麼啤酒。
時刻牢記“入國問禁，入鄉隨俗”;花點時間，學點溝通對象的母語;按照該國習慣，學會正確稱呼對方;跟外商溝通前，每次都要考慮其文化背景、價值觀及其對將要涉及的問題所持有的心理期待。 下面是東莞新勵成口才培訓小編爲您整理的與德國人交流需要注意的.事項，讓我們一起來看看吧。
與德國人溝通要注重效率。德國人在世界上享有名副其實的效率的聲譽，他們信奉的座右銘是“馬上解決”，他們不喜歡對方支支吾吾，不喜歡“研究研究”、“考慮考慮”等拖拖拉拉的談判語言 。
他們具有極爲認真負責的工作態度和高效率的工作方式。德國人認爲，一個談判者是否有能力，只要看一看他經手的事情是否能得到快速有效的處理就清楚了。
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女主人裝束應樸素大方，效果不宜超過被邀請的女賓，主人應當是爲客人的靚麗形象而高興。爲了迎接來賓，男女主人稍事更衣修飾當然也是必要，大大咧咧、不修邊幅會讓客人掃興。
聽到門鈴，男主人或家中年長的孩子前去開門迎客；主人把來客介紹給已就座的其他客人，讓大家交談起來。正在廚房忙碌的女主人也別忘了在去和客人打招呼前解下圍裙，戴着圍裙一身油膩見客人有失禮貌。
招待客人時，女主人的職責是以她的好客風度使每一位客人去除拘謹，賓至如歸。到德國人家作過客的人一定知道，德國人也有相應的說法，即Fühlen Sie sich wie zuHause!(請別拘束，像在家裏一樣!)
客人進門送上的鮮花由女主人接過來，一邊稱讚一邊裝瓶擺在客人可以觀賞的位置。女主人和每一位客人攀談時要祥和而傾心，同時還要耳聽六路，眼觀八方，不怠慢任何一位來賓，不讓任何一位客人感到無聊。哪一位想喝什麼飲料，音樂是否該換，誰的問候還沒有答謝，女主人都應一一留意．自如應酬，內緊外鬆，而不是急急匆匆，忙亂不堪。
懂禮貌的客人一般不提前到達，而是準時或者稍遲片刻
客人來齊，客廳裏也已進行了頭一輪寒暄，大家品嚐了主人家的迎客酒或者迎客茶，那邊餐桌也準備就緒。這時女主人請客人人席。家庭聚餐，座次不必提前排列，由男主人安排每一位入座即可。
注意，席間的飲料供應，包括開瓶和斟酒．全是男主人的事。他一邊開瓶，一邊解釋酒精濃度和品質，動作嫺熟，乾淨利落。客人們有說有笑，餐桌上笑聲朗朗．讚揚之語不斷。主人別忘了在杯子接近喝完時續斟，一般不強行勸酒勸菜。
德國人聚餐時爲關注和愛戴的是女主人，好能去掉些傳統的靦腆，多些當代女性的大方，話語不在乎多．點到助興滿堂樂；有些中國女主人待客友愛、周到，雖然話少，但東方女性的含而不露同樣具有魅力。
中國的傳統說法是入座後女主人說：“沒什麼菜，請多包涵”，或者“菜燒的不好，請原諒”。而事實是佳餚擺滿餐桌。
外國女主人的表達則完全不一樣，她會充滿自豪地向她的客人們宣告：“今天我特意爲朋友們燒了我們家的風味拿手菜，希望大家喜歡吃。”兩種表達方式各有各的風度。
中國人在豐盛的飯菜後習慣簡單地喝杯助消化的龍井茶，請外國人聚餐則不要忘了準備飯後甜食，例如冰淇淋、水果布丁或一小杯白蘭地、一杯摩卡濃咖啡。
文明禮貌的客人應首先起身提出告辭，於是賓主相互說些友好話語，男主人幫女賓穿好外衣，繼續送客至門口：送走了客人．男女主人長舒一口氣：一切圓滿，好極了!
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1、女士伸手前，男士不可主動伸手
德國是十分尊重女性的國家，男士如果是和一位女士初次見面，若不是女士主動伸出手，男士不要主動和女性握手。在她們看來，這是魯莽和不禮貌的。第一印象會大打折扣。
2、儘量避開13這個數字
德國人非常忌諱13這個數字。這和他們信奉基督教有着很大淵源。如果某個月的13日偏巧又是個星期五，那每個人都會過的小心翼翼，聊天辦事時也會盡量避開這個數字，和他們接觸時，尤爲應該注意。
3、生日不可提前祝賀
在國內，朋友生日臨近時送份禮物並祝生日快樂，友人必定興高采烈的感謝和笑納。可這在德國可不行，而且會起到相反的結果，按照這裏的習俗，生日不得提前祝賀。
4、聚會不能遲到
德國人喜歡聚會，尤其是家庭聚會。如果你組織了一次，你會發現除了遲到的之外，你同樣不會看到任何朋友提前敲門。德國人的習慣是提前幾分鐘就把車停在樓下，在車子裏等到時間正好再出來敲門。理由是：若是早去必然會打攪人家的正常準備工作。這是不禮貌的行爲。進入朋友家，若非主人許可，不要自行參觀，不要隨意翻動桌上的書本和物品。
5、探訪朋友要提前告知
探訪朋友時不要搞“突然式襲擊”，要事先打好招呼，定好時間，準時到達。
6、不可打聽他人隱私
尊重他人隱私是非常重要的。年齡，職業，婚姻情況，宗教信仰，政治面貌，個人收入等等等等都是屬於個人隱私，不好隨便打聽。尤其是對女性。在這裏，共事多年卻對對方一無所知的比比皆是。還有，若是看上別人買的一樣東西，就算再喜歡，也不要詢問價錢。
