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服務員在職場上要注意哪些服務禁忌

來源:時尚達人圈    閱讀: 6.21K 次
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服務員是餐廳的門面,更是餐廳的活廣告,其一言一行代表了餐廳的形象,接下來小編整理了服務員在職場上要注意的禁忌相關內容,文章希望大家喜歡!

服務員在職場上要注意哪些服務禁忌

態度

態度是最重要的,面帶微笑,不卑不亢,做好工作,有一句話“顧客是上帝”,這句話不必太認真,自己是對的就堅持自己的,做錯了認真道歉並取得原諒。沒做錯面帶微笑,讓他吵,保證自己不發作,保護好自己。其他的和上級反映處理。

儀表

餐廳服務員儀表很重要,保證自己穿着得體,身上、口腔無異味這是一個做服務員必須做到的,顧客進店,首先想的是吃什麼,這裏環境怎麼樣,其次就是接觸服務員,如果服務員連儀表都差,那麼顧客映象就會差。

四勤

眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。舉個例子,顧客帶着很重的.東西,這個時候你要上前詢問是否需要幫助,如果客人需要幫助,你要幫客人帶到他想帶的地方,如果客人不需要,也要提醒顧客注意保管好自己的東西,以免遺失。這樣顧客心裏就會很感激。

服務

講普通話;對客人熱情而不殷勤;禮貌周到;及時爲客人調換落在地上的餐巾或餐具;發現問題,及時解決,解決不了的立即向上級主管報告等。

留意客戶是否帶齊物品離開

客人離開本店時,要提醒顧客帶好自己的物品離開,自己同時打掃客人在過的地方,如果發現客人有東西落下,及時收理好上報給前臺,讓顧客來找東西時及時找到,減少顧客的擔心。

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